- ブルーパブ
- 「ブルーパブ」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「ブルーパブ」に関するお店やグルメ情報の記事が23件掲載されています。
【狛江】地元産ホップと木桶仕込のクラフトビール造り『籠屋ブルワリー』
狛江市の『籠屋ブルワリー』は、「籠屋 秋元酒店」が2017年に立ち上げたブルワリー。ゴールデンエールやベルジャンホワイト、IPAなどさまざまなクラフトビールを醸造しています。ビール造りにおいては和にこだわっていて、「発酵」の過程を一般的なステンレスタンクでなく木桶で行なう銘柄があったり、また地元産のフレッシュなホップにこだわったビール造りも行なうなど、意欲的なビール造りをしています。
【祖師ヶ谷大蔵】世田谷発パンクロック・クラフトビール!『RIOT BEER』
祖師ヶ谷大蔵の『RIOT BEER』は、駅徒歩6〜7分の住宅街にある小さなブルワリーです。「ホップのパンチが効いたモルティで新鮮で優しく個性豊かなビール」造りをモットーとしていて、併設のタップルームでは自家醸造を含め、最大10種の国産クラフトビールを味わえます。
【浜松町】大空間で味わう多彩なクラフトビールとケイジャン料理『Ottoto BREWERY』
浜松町駅徒歩3分、大門駅徒歩1分の『Ottoto BREWERY 浜松町店』はオフィス街のど真ん中でクラフトビールを醸すブルーパブです。ペールエール、IPA、ヴァイツェンなど、エールを中心にさまざまなスタイルのクラフトビールを醸造。ビアカクテルやウイスキーも加わって、自慢のケイジャン料理とともに心ゆくまで堪能できます。
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