ガストロノミー
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ガストロノミーの記事一覧（1件）

シェフは世界最高峰レストラン出身！代々木上原の「セララバアド」に行ってみた！

料理会のアカデミー賞とも称されていたスペインの「エル・ブジ」。世界のベストレストラン50で2014年第一位に輝いたこともあるデンマークの「ノーマ」この2店で料理の経験を積んだシェフが開いたお店に行く機会があったのでその全てをまとめてみます。

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