更新日: 2018年09月12日
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季節で変化するうにの魅力から定番メニューまで、恵比寿駅周辺のお店5選

恵比寿駅周辺のうに料理が食べられるお店では、さまざまなうにの味わいを楽しめるメニューが紹介されています。いつもあるとは限らないメニューもあり、高級なお店も並びますが、これぞと思う一品に出会えることがあるでしょう。

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おいしいもの、素敵なレストランやカフェが大好...
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おまかせコースの「うに三種」で食べ比べ

天然素材、旬の素材の料理が味わえる『鮨 伊佐野』のカウンターおまかせコースでは、ばふんうに、紫うに、赤うにの「うに三種」が用意されていることも。産地の違ううにを食べ比べてみましょう。
恵比寿駅から643m、JR恵比寿駅東口から徒歩9分です。

日本料理の伝統を改めて感じながら味わううに

毎朝、玄米を精製するところから手を加えたごはんも魅力の『さん昇』では、日本料理の伝統を感じられる、季節のおまかせコースなどが食べられます。うに料理には、エビや蟹と一緒に盛られた、余市の塩水うに、などの一例が。
恵比寿駅から800m、恵比寿駅から徒歩約9分です。

季節のパスタに登場するうにが楽しみ

『リストランテ・マッサ』は、ランチとディナー共に、選べるコースが用意されているイタリアンレストランです。内容は季節によって変わりますので、うにの登場もさまざまですが、「冷製タリオリーニ 雲丹ソース」などのメニューが紹介されています。
恵比寿駅から439m、JR山手線 恵比寿駅東口から徒歩6分です。

ムースの上にのったうに、お店の伝統メニュー

『AU GAMIN DE TOKIO』では、15年続く定番メニューとなった、「とうもろこしのムースと生ウニ」が食べられます。とうもろこしのムースとうにのハーモニーは、とりこになる人が多数とのこと。
恵比寿駅から622m、JR恵比寿駅東口から徒歩8分、スカイウォーク出口から徒歩3分です。

洗練された高級フレンチのうに料理

出典:http://www.robuchon.jp/joelrobuchon
『ガストロノミー ジョエル・ロブション』では、豪華なフレンチを存分に楽しむことができます。うに料理もその時々で多彩に変身。キャビアやトリュフなどの豪華食材と、うにが一緒になっていることもあります。
恵比寿駅から682m、JR恵比寿駅東口から動く通路、恵比寿スカイウォーク経由で約5分です。

おわりに

日本料理、イタリアン、フレンチ、それぞれうに料理の幅広さを感じることができますね。うにを食べたことのないアレンジで食べてみたい、という人にもおすすめ。日によって変わるメニューの場合は、事前にチェックしておきましょう。
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おいしいもの、素敵なレストランやカフェが大好きです。素敵なグルメスポットをたくさんご紹介していきます。

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