更新日:
2021年03月27日
0
お気に入り
【山羊汁】山羊肉たっぷりの沖縄郷土料理を楽しめるゆいレール沿い5店+東京の1店
山羊汁って知っていますか?沖縄の郷土料理であり、祝の席などで食べられている、山羊を使った料理です!今回は一緒に泡盛なんかも楽しみたいから車では行きたくない、という方のために、ゆいレールで行けるお店をピックアップしました。沖縄で山羊汁を食べるなら要チェックです。
- マルヤマ
- 美味しいご飯と美味しいお酒が大好きです。
山羊汁(ヤギ汁)とは
山羊汁、通称ヤギ汁(またの名を「ヒージャー汁」)は沖縄の郷土料理で、ヤギ肉と野菜を煮込んで作ります。そのままではやぎ独特の匂いがするため、生姜やよもぎを一緒に煮込んで匂いを消して頂きます。一度ハマれば最後、猛烈に食べたく中毒性が人気!本場沖縄では祝の場で食べれる”高級料理”なのです!
ボリューム抜群!新鮮山羊肉でさしみも味わえる『美咲』 [スポンサー]
出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000599849/
安里駅から徒歩1分。ゴロゴロ入った肉は新鮮なものなので、臭みが無く、山羊汁初心者の方にもオススメです。このボリュームで1,200円というから驚き!新鮮食材だからこそできるヤギの刺身もあるので、ヤギ好きな方はぜひ!
営業時間 17:00~26:00
定休日 日曜日
営業時間 17:00~26:00
定休日 日曜日
メニューは山羊の4品だけ!!『山羊料理二十番』
安里駅から徒歩1分。メニューは山羊汁、山羊さしみ、山羊そば、チィノリチャー(山羊の血液)の4種類のみという、まさに山羊勝負のお店!山羊汁は1,200円からいただけます。地元の方も「ココが一番」と太鼓判を押しているようです。深夜3時までやっているので、飲んだあとにも行きたいですね!
営業時間 17:00~27:00
定休日 なし
営業時間 17:00~27:00
定休日 なし
汁も刺しも楽しめる!山羊好きならここ!『山羊料理 さかえ』
ドカッと盛られたどんぶりに大量の生姜が印象的なこちらの山羊汁!この店のヤギ汁は臭みが無いと評判です!1,300円からいただけます。他には、500円で食べられる肉刺しも要チェックです!
牧志駅から徒歩3分ほど
営業時間 15:00~23:00
定休日 日曜日
牧志駅から徒歩3分ほど
営業時間 15:00~23:00
定休日 日曜日
山羊もアグー豚も石垣牛も食べられちゃう!『守礼 平和通り店』
出典:http://r.gnavi.co.jp/5b3jura10000/menu6/course/9/
牧志駅から徒歩約5分ほど「守礼 平和通り店」があります。県庁前に本店を構えており、ヤギ料理、アグー豚や石垣牛にもこだわりがあります!山羊汁も楽しめるヤギの焼肉セットは3,500円からお選びいただけます!もちろん単品の山羊汁も1,500円から味わえます。
営業時間 17:00~24:00
定休日 年中無休
営業時間 17:00~24:00
定休日 年中無休
おしゃれ空間で伝統料理を味わえる!『グッドファームズキッチン』
県庁前駅から徒歩8分ほどの「グッドファームズキッチン」木を基調にしたおしゃれ空間に沖縄文化が溶け込んだ”イケてる”お店です!そんなお店でいただける山羊汁は990円から。臭みをとって食べやすくしてくれています。おしゃれにスムージーなんかもいただけるので、若い人も必見です!
営業時間 11:00~16:30
18:00~24:00
営業時間 11:00~16:30
18:00~24:00
【東京】で山羊汁を味わうならココ!『抱瓶』
JR中央線高円寺駅北口から徒歩3分。その店内は常に活気が溢れ、沖縄を感じさせてくれます。山羊汁(1,470円)はもちろん、ソーキブニ(あばら骨の煮付)や中身イリチィ(もつの味噌炒め)などなど、名前だけでは分からない沖縄料理が豊富に揃います!東京で沖縄を感じたい方はぜひ!
営業時間 17:00~29:00
定休日 無休
営業時間 17:00~29:00
定休日 無休
おわりに
今回は山羊汁をご紹介しました。沖縄に行く際は、ぜひ試してみてください。
これから行くという方は、東京で試してから沖縄で本場の味を楽しむのもいいですね!
これから行くという方は、東京で試してから沖縄で本場の味を楽しむのもいいですね!
\ SNSでシェア /
- マルヤマ
- 美味しいご飯と美味しいお酒が大好きです。
アクセスランキング
1
11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ!
favy
2
11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
3
【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス!福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中
favy
4
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?
favy編集部
5
『Shake Shack』に芳醇な「ブラックトリュフバーガー」が復活!ワインとの相性も◎11/19〜
グルメライターAI
オススメ記事
1
汐留│玄米ご飯が嬉しい!心を満たす具沢山スープランチ『BLOOM TOKYO』が11/16オープン
favy
2
【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス!福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中
favy
3
11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ!
favy
4
11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
5
札幌4PLA│初月2980円!100杯飲んでもOKなコーヒー定額プランが超お得『コーヒーマフィア』
favy
グルメイベント
いちごの帽子のベアサンタクレープはこの冬の主役!ホリデーフェア開催『gelato pique cafe』
11月20日(木)
〜
12月25日(木)
11/20〜|トッピングし放題の「麻辣湯」に注目!大人気の「ラムしゃぶ」も復活『しゃぶ葉』
11月20日(木)
〜
『Shake Shack』に芳醇な「ブラックトリュフバーガー」が復活!ワインとの相性も◎11/19〜
11月19日(水)
〜
【期間限定】自家製鶏がら出汁が決め手!「カレー南蛮とろろそば」が登場『東京とろろそば』
11月19日(水)
〜
11/18〜|地元産の大粒カキフライが数量限定で登場!タルタル&ソースで堪能『神戸デュシャン』
11月18日(火)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

