更新日: 2018年09月12日
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【名古屋・栄】鉄板じゅ〜♪肉汁じゅわ♪五感を揺さぶられる鉄板焼きのお店5選

愛知県の名古屋は、立派な天守を持つ「名古屋城」をはじめ、観光名所がたくさんあり、多くの人が訪れる場所です。そして名古屋の中でもデパート、商業施設がたくさんあり、栄えている町が栄です。そんな栄で豪快に肉を食べることができる鉄板焼き店を紹介していきます。

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
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豪快!グローブ焼き『鉄板×居酒屋 オルソ』

地下鉄東山線「栄駅」から徒歩7分、また「伏見駅」からは徒歩2分のお店です。
大きなグローブの形に切られた、分厚いステーキの「厚切りグローブ焼き」はこのお店の看板メニュー!15種類の調味料を合わせた特製のタレに肉汁が溢れ出るステーキ肉を絡めて食べます。すると口中にタレと肉の旨みがなだれ込んできます。お肉をがっつり食べたい方におすすめです。

A5ランクの和牛を鉄板焼きで!『鉄板DINING集(しゅう) 栄店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/nayz600/photo/menu/
「栄駅」から徒歩8分のお店です。霜降りのキラキラと輝く美しい焼き色が付けられた「特選A5等級 黒毛和牛ステーキ」は、目の前の鉄板でジューッと音を立てて焼かれるのを見ているだけで食欲が湧いてきます。程よく脂の乗った黒毛和牛は、口の中でとろけるように崩れていきます。濃厚な肉の甘みをそのまま感じるも良し、醤油、塩、わさびなどの薬味をつけても味の変化を楽しめます。

柔らかな肉質のフィレステーキ!『ステーキハウス ビーフオークマ 名古屋店』

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000980358/
「栄駅」より徒歩5分、松坂屋10Fのお店です。「国産牛フィレステーキ」は、脂身が控えめで柔らかいフィレステーキが、鉄板に乗せられアツアツの状態で運ばれてきます。ソースは5種類ありますが、その中でもコクもあり、野菜の甘みを感じることができる「オリジナルステーキソース」をかけて、繊維がほろほろと崩れるほど柔らかいフィレ肉を食べましょう。

ステーキパフォーマンスがおすすめ!『シャカ 錦本店』

「栄駅」から徒歩8分、胡椒、塩の容器のジャグリング、豪快なフランベなど、魅せる調理を楽しめるお店です。「薄切りステーキ」は、サクサクの食感のガーリックチップを乗せて食べると、ニンニクの香りがふわっと広がり、溶けるようになくなる霜降り肉は濃厚な旨みを口の中に残します。

伊賀牛専門鉄板ステーキ店!『胡楽人(ごらくじん)』

出典:https://gorakujin.jimdo.com/
「栄駅」から徒歩5分、メスの伊賀牛のみを取り寄せている伊賀牛専門のお店です。このお店の「サーロインステーキ」は、食べる前に客が求める厚さにカットした状態からグラムごとに切りわけます。自分の納得した厚さで、肉の甘みや旨みが溢れ出てくる伊賀牛を食べることができる点がおすすめポイントです。

栄の鉄板焼き店で肉を食べよう!

名古屋の栄には、お肉の鉄板焼きがおすすめのお店がたくさんあります。鉄板で焼き上げられた肉は、表面には綺麗な焼き目が付き、中はジューシーな肉汁溢れる状態に保たれています。肉をがっつり食べたい方は、ぜひ紹介したお店に足を運び、肉料理を召し上がってください!
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sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

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