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更新日: 2018年09月12日
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【最高級】松阪牛のすき焼きを食べるために、三重県松坂市にある『和田金』に行ってきた。

口の中でとろける和牛が食べたい───Abroadin Japanのクリスが「和田金」で日本一高いビーフ、松阪牛のすき焼きを食す。最高級のお肉に舌鼓を打ち、おもてなしの心がこもったサービスと空間に感動。

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日本三大和牛のひとつでその霜降りの素晴らしさから「肉の芸術品」の異名を持つ松阪牛。食レポでよく聞くお肉が“口の中で溶ける”って……ちょっとでも疑ってごめんなさい。溶けました。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=qKFep4ekvx0&t=597s
口の中で「溶ける」和牛が食べたい───Abroadin Japanのクリスが飛行機とボートと電車を乗り継いで向かったのは三重県松阪市。目指したのは日本三大和牛のひとつで、日本で最もお高いお肉「松阪牛」。
出典:https://www.youtube.com/watch?v=qKFep4ekvx0&t=597s
松阪牛をすき焼きで、といえば松阪牛元祖「和田金」。老舗中の老舗であるこちらのお店、まるでホテルのような佇まいです。
出典:https://www.youtube.com/watch?v=qKFep4ekvx0&t=597s
1階から5階に渡り、VIPルーム、大部屋、個室など目的に合わせて使えるタイプ別のお部屋を備えています。
出典:https://www.youtube.com/watch?v=qKFep4ekvx0&t=597s
立派な個室に通されたクリス。メニューを見てそのお値段に目を丸くしながらすき焼きをオーダー。お肉2枚で13,200円。本物ってそういうこと。こちら和田金さんでは自家農場を持ち、品質を一定に保っているのだそう。
出典:https://www.youtube.com/watch?v=qKFep4ekvx0&t=597s
運ばれてきた松阪牛。その霜降り具合の美しいこと。
出典:https://www.youtube.com/watch?v=qKFep4ekvx0&t=597s
最高のバランスで配分された赤と白のパーフェクトなマーブル感。これが肉の芸術品と呼ばれる所以にございます。
出典:https://www.youtube.com/watch?v=qKFep4ekvx0&t=597s
さっそくお肉をいただいてみましょう。まだ冷た い鍋に牛脂とお肉を並べ、砂糖と醤油で味付け。鍋がぐつぐつしてきたら、素早くお肉をひっくり返して、よくといた生卵とからめて出来上がり。
出典:https://www.youtube.com/watch?v=qKFep4ekvx0&t=597s
シンプルながら絶妙なバランスの味わい。噛まずとも溶けてゆくお肉。これには頷きとうっとりが止まりません。日本ならではの「あまじょっぱい」で愉しむ最高級の松阪牛。イギリス人のクリスにとってもたまらん!!!のようです。

動画レビュー

店舗情報

営業時間:11:30~20:00
定休日:第4火曜日 12月のみ第1火曜日(祭日に当たれば翌週) 1月1日 / 1月2日 / 8月16日

三重県へ行くチャンスがない人はこちらをご覧ください!

出典:http://www.favy.jp/topics/12724
素材、品質、空間、おもてなし。どれをとっても文句なしの最高クラスの「和田金」はスーパーご褒美クラスですが、とりあえず急ぎお肉が食べたくなっちゃった!という方は新宿「焼き肉とワイン李苑」へ。こちらでは3秒ロースすき焼き(1,200円)が楽しめますよ。薄切りの国産牛をささっと3秒焼いて卵でいただく。さらに1/31まではたったの1,000円ポッキリで生ハム&ローストビーフが食べ放題です!詳しくはこちらから。
〈キャンペーン概要〉
■実施概要:生ハム&ローストビーフ 120分食べ放題
■実施期間:2017年1月31日まで
■利用料金:1,000円
■利用時間:21時以降
■利用条件
・2名以上で予約可能
・ワンドリンク制
・お通し代500円別途
0359372065
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