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更新日: 2018年09月12日
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100%豚骨由来・超濃厚スープの『無鉄砲』で 豚骨のポテンシャルの高さを再確認。

西武新宿線・沼袋駅にある『無鉄砲』をRamen Adventuresのブライアンがレポート。これまでに1000店舗以上のラーメンを食べたブライアンに「完璧なラーメンだ」と言わしめたそのお味とは。

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これまで1000店舗以上でラーメンを食べてきたブライアンも「完璧なラーメン」と唸る、まじりっけなし100%豚骨の超濃厚スープで有名な「無鉄砲」へ。

出典:http://yummyjapan-blog.net/ja/100-pork-ramen-muteppo/
西武新宿線・沼袋。Ramen Adventuresのブライアンが向かったのは「無鉄砲」。無鉄砲のアイデンティティといえば、その超濃厚な豚骨スープ。「超濃厚」ってほんとに濃厚なんでしょうね?とお思いのあなた。安心して下さい、本気の超濃厚です。だって素材は豚骨と水だけ。
出典:http://yummyjapan-blog.net/ja/100-pork-ramen-muteppo/
チャーシュー大好きなブライアンが注文したのは、やっぱりとんこつチャーシューメン(1,000円)。チャーシューでいっぱいのどんぶりに青ねぎの緑が映えること映えること。
出典:http://yummyjapan-blog.net/ja/100-pork-ramen-muteppo/
まずはもちろん噂の超濃厚スープから。もうとにかくドロドロです。食べなくても分かる濃厚感。まじりっけなし、100%豚骨!ちなみにこの動画で私の一番好きなブライアンの言葉「エンジンオイルくらいドロドロしてやがるぜ」は1:41あたりでご覧いただけます!
出典:http://yummyjapan-blog.net/ja/100-pork-ramen-muteppo/
麺と濃厚なスープが絡まるとそのドロドロさゆえに、一瞬ラーメンなんだかなんだかわからないほどです。気になるお味の感想はと言うと……「クリーミー豚骨の極み」「完璧なラーメン」「本当にたまんねーよー」だそうで、1000店舗以上のラーメンを食べたブライアンがベタ褒めでございます。ここまで言われると食に行かないわけにいかない感じになりますね。
出典:http://yummyjapan-blog.net/ja/100-pork-ramen-muteppo/
しかし、まじりっけなし100%とはいえ、飲み干すのに若干抵抗のあるドロドロスープ。いやーさすがにもたれちゃうわと懸念されているあなた、ご心配なく。こちらのお店では魚介スープまたはあっさりスープをご用意しております。食べている途中でもスープで割って頂くこともできますよ。
出典:http://yummyjapan-blog.net/ja/100-pork-ramen-muteppo/
でも豚骨ラーメンて臭いのよねーとそもそも否定的なあなた、それも大丈夫です。無鉄砲の豚骨ラーメンは臭くないことでも有名。さぁ、豚骨ポテンシャルの高さを改めて感じられる超濃厚スープに会いに、ぜひ足をお運びください。
出典:http://yummyjapan-blog.net/ja/100-pork-ramen-muteppo/
ブライアンのベタ褒めはこちらの動画でチェックしてみてくださいね。

動画レビュー ※日本語字幕あり

店舗情報

■営業時間
11:00~15:00
18:00~23:00
■定休日
月曜
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