大宮・四条大宮駅より徒歩1分。こちらのお店は明治2年創業のお肉屋さんが運営しています。そんなこともあり、やはりお店のこだわりはお肉です。厳選された京都産黒毛和牛は絶品の一言に尽きます。
コースのお値段は、7,000円から13,000円の4段階から選ぶことができます。

三条駅より徒歩3分。こちらのお店は、鴨川を見渡しながら食事ができるということで大きな人気を誇っています。また、夏には川床で風情を感じながら食事をすることも可能です。日によっては開店2時間ほどでコースの一部が完売してしまうほどの人気店です。
お値段は国産牛のコースで5,000円と6,000円、近江牛のコースで7,000円となっています。

市バスの七条大宮より徒歩1分。こちらのお店では、ディナーで提供される和牛を贅沢に使ったすき焼きはもちろんのこと、ランチ限定の黒毛和牛の特上牛鍋(1,700円)も見逃せません。すき焼き及び牛鍋で使われる和牛は、産地よりも血統を重視して厳選されるもので、大正時代に創業した老舗のこだわりを感じることができます。
ディナーのコースのお値段は和牛ロースのものが4,900円、和牛極上ロースのものが6,600円です。

祇園四条駅より徒歩2分。こちらのお店は以前からあった茶屋を改装して作られました。通り庭をくぐって入る店内は風情が溢れ、タイムスリップをしたかのような感覚になります。明治44年創業の当時から変わらない京都肉と京野菜への強いこだわりが、地元から根強い支持受けている所以だと思います。
お値段は、6,000円です。

京都駅より徒歩3分。こちらのお店では、調味料や食べ方、作り方に独特のこだわりがあります。すりおろしりんごを使用した香り高い割り下や、卵とは別で用意されるとろろ芋のつけダレ、香ばしさと旨味を引き立たせるための炭焼き、と各所にこだわりを感じることができます。
こんなにこだわったすき焼きなのに、お値段は驚きの2,500円！プラス1,500円で飲み放題も付けることができます。

いかがでしょうか。京都にはすき焼きの名店がひしめき合っていますが、その中にはご紹介のようにすき焼きへの深いこだわりを持ったお店があります。せっかく京都ですき焼きを食べるのであれば、ふつうのすき焼きとは違うこだわり輝く1品を食べてみてはいかがでしょうか。