![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年12月19日
1
お気に入り
旭川でも味噌！濃厚スープが魅力の味噌ラーメン店5選
旭川は人口比のラーメン店が多い地域という調査結果が出ているほどのラーメン都市です。旭川ラーメンは加水率低めの中細縮れ麺が特徴で、通常の売れ筋は醤油ラーメンと言われています。しかし、そんな旭川で実はアツい存在なのが味噌ラーメンです。今回は、地元での人気が高い旭川の味噌ラーメンをご紹介します！
- こうちゃ
- 生きる活力は音楽とごはんとお風呂です。
旭川で味噌ラーメンならまずはここ 『よし乃』
出典：https://ramendb.supleks.jp/review/978597.html
旭川四条駅より徒歩15分。4種類の味噌をブレンドしたピリ辛仕立ての味噌ラーメンは、旭川の味噌ラーメン派の人々から絶大な支持を受けています。トッピングされているもやしも、その日朝に仕入れたものを使用しているので、新鮮シャキシャキです！
行列必至の名店 『ふるき』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/9946/photo
緑が丘駅より徒歩12分。オープン前から行列ができる道内でも屈指の人気を誇るお店です。店主おすすめの味噌バターラーメンはとてもボリューミーで、その濃厚かつマイルドな味わいは数々のリピーターを生んでいるそうです。
化学調味料不使用のやさしい味わい 『だるまや』
南永山駅より徒歩6分。創業は50年ほど前にまで遡るお店です。初代がこだわった製法を変えずに守りぬき、今なお化学調味料不使用にこだわっています。優しい味わいが、多くの人々から支持される所以なのかもしれません。
ラーメンとホルモンが織りなすハーモニー 『ひまわり』
新旭川駅より徒歩7分。こちらの看板メニューはラーメンにホルモンをトッピングした"モルメン"とよばれる1品で、Ｂ級グルメ界で密かにブームになっています。やわらいホルモンと味噌ラーメンの相性は抜群で、その中毒性を侮ってはいけないそうです。
味噌ラーメンだけでも5種類あるお店 『くさび』
東旭川駅より徒歩15分。選べる5種類の味噌は甘みが強い白、辛口濃厚な赤、まろやかな合わせ、ちょっぴり辛い黒、甘口で味噌の原点と言われる麦の5種類です。麺は旭川にしては珍しく加水率が高めで、麺の存在感が他店とは少し違うのもポイントの1つです。
おわりに
いかがでしょうか。味噌ラーメンというと札幌の印象が強いかもしれません。しかし旭川も負けてはいません。旭川へ訪れた際には、定番の醤油ラーメンだけでなく味噌ラーメンにも挑戦してみてください。
＼ SNSでシェア ／
- こうちゃ
- 生きる活力は音楽とごはんとお風呂です。
アクセスランキング
1
7/31〜｜新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店！濃厚クロックムッシュにスイーツも
favy
2
7/24〜｜10日間限定！毎日30名に焼き菓子プレゼント！米粉ベーグル専門店『MUSUHI』が汐留に誕生
favy
3
7/13〜｜札幌・4PLAで会計無料のBIGチャンス！「オドリバ席抽選キャンペーン」開催
favy
4
【汐留】最大1kg！群馬基準の爆盛りパスタ専門店『肉とパスタと酒』が7/16東京初上陸
favy
5
〜7/31｜平日夜はビールも料理も111円！『浜松町ネオ横丁』1周年の大感謝祭に注目
favy
オススメ記事
1
汐留│麻辣・アボカド・レモン・冷やし中華！夏季限定・冷製まぜそば4種が新登場！『伊太そば』
favy
2
7/31〜｜新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店！濃厚クロックムッシュにスイーツも
favy
.jpg)
3
汐留・新橋｜冷房ガンガンの夏こそ濃厚ピリ辛胡麻担々麺！『鯛茶TOKYO』のランチに注目
favy
4
7/24〜｜10日間限定！毎日30名に焼き菓子プレゼント！米粉ベーグル専門店『MUSUHI』が汐留に誕生
favy
5
『仙台みらいん横丁』内の全4店舗を徹底紹介！大人のお子様ランチに特選牛ハンバーグも！
favy
グルメイベント
7/24〜｜10日間限定！毎日30名に焼き菓子プレゼント！米粉ベーグル専門店『MUSUHI』が汐留に誕生
7月24日(金)
〜
8月2日(日)
7/17〜｜濃厚チョコ×ティラミス！『ゴディバ』の夏限定「かき氷」で贅沢なひとときを
7月17日(金)
〜
7/17〜｜北海道の『モスバーガー』で「トマト祭り」開催！限定の大盛りトマトバーガーも
7月17日(金)
〜
7月26日(日)
7/17〜｜うなぎ×カツの欲張り丼！食欲をかき立てる土用の丑の日メニューに注目『かつや』
7月17日(金)
〜
7/17〜｜シャリシャリ氷結スープのまぜ冷麺に注目！猛暑を吹き飛ばす一杯を『七輪房』で
7月17日(金)
〜