旭川でも味噌！濃厚スープが魅力の味噌ラーメン店5選

行列必至の名店　『ふるき』

緑が丘駅より徒歩12分。オープン前から行列ができる道内でも屈指の人気を誇るお店です。店主おすすめの味噌バターラーメンはとてもボリューミーで、その濃厚かつマイルドな味わいは数々のリピーターを生んでいるそうです。

ラーメンふるき

北海道旭川市緑が丘三条1-1-43

0166651207

行った 1

化学調味料不使用のやさしい味わい　『だるまや』

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南永山駅より徒歩6分。創業は50年ほど前にまで遡るお店です。初代がこだわった製法を変えずに守りぬき、今なお化学調味料不使用にこだわっています。優しい味わいが、多くの人々から支持される所以なのかもしれません。

ラーメンだるまや

北海道旭川市永山9条5-3-12

0166484125

行った 0

ラーメンとホルモンが織りなすハーモニー　『ひまわり』

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新旭川駅より徒歩7分。こちらの看板メニューはラーメンにホルモンをトッピングした"モルメン"とよばれる1品で、Ｂ級グルメ界で密かにブームになっています。やわらいホルモンと味噌ラーメンの相性は抜群で、その中毒性を侮ってはいけないそうです。

ラーメン専門ひまわり大雪通店

北海道旭川市大雪通3 特一ビル1F

0166258780

行った 0

味噌ラーメンだけでも5種類あるお店　『くさび』

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東旭川駅より徒歩15分。選べる5種類の味噌は甘みが強い白、辛口濃厚な赤、まろやかな合わせ、ちょっぴり辛い黒、甘口で味噌の原点と言われる麦の5種類です。麺は旭川にしては珍しく加水率が高めで、麺の存在感が他店とは少し違うのもポイントの1つです。

らー麺くさび東旭川本店

北海道旭川市東旭川北1条4-1-28

0166366218

行った 0

おわりに

いかがでしょうか。味噌ラーメンというと札幌の印象が強いかもしれません。しかし旭川も負けてはいません。旭川へ訪れた際には、定番の醤油ラーメンだけでなく味噌ラーメンにも挑戦してみてください。

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