![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年12月19日
1
お気に入り
旭川でも味噌！濃厚スープが魅力の味噌ラーメン店5選
旭川は人口比のラーメン店が多い地域という調査結果が出ているほどのラーメン都市です。旭川ラーメンは加水率低めの中細縮れ麺が特徴で、通常の売れ筋は醤油ラーメンと言われています。しかし、そんな旭川で実はアツい存在なのが味噌ラーメンです。今回は、地元での人気が高い旭川の味噌ラーメンをご紹介します！
- こうちゃ
- 生きる活力は音楽とごはんとお風呂です。
旭川で味噌ラーメンならまずはここ 『よし乃』
出典：https://ramendb.supleks.jp/review/978597.html
旭川四条駅より徒歩15分。4種類の味噌をブレンドしたピリ辛仕立ての味噌ラーメンは、旭川の味噌ラーメン派の人々から絶大な支持を受けています。トッピングされているもやしも、その日朝に仕入れたものを使用しているので、新鮮シャキシャキです！
行列必至の名店 『ふるき』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/9946/photo
緑が丘駅より徒歩12分。オープン前から行列ができる道内でも屈指の人気を誇るお店です。店主おすすめの味噌バターラーメンはとてもボリューミーで、その濃厚かつマイルドな味わいは数々のリピーターを生んでいるそうです。
化学調味料不使用のやさしい味わい 『だるまや』
南永山駅より徒歩6分。創業は50年ほど前にまで遡るお店です。初代がこだわった製法を変えずに守りぬき、今なお化学調味料不使用にこだわっています。優しい味わいが、多くの人々から支持される所以なのかもしれません。
ラーメンとホルモンが織りなすハーモニー 『ひまわり』
新旭川駅より徒歩7分。こちらの看板メニューはラーメンにホルモンをトッピングした"モルメン"とよばれる1品で、Ｂ級グルメ界で密かにブームになっています。やわらいホルモンと味噌ラーメンの相性は抜群で、その中毒性を侮ってはいけないそうです。
味噌ラーメンだけでも5種類あるお店 『くさび』
東旭川駅より徒歩15分。選べる5種類の味噌は甘みが強い白、辛口濃厚な赤、まろやかな合わせ、ちょっぴり辛い黒、甘口で味噌の原点と言われる麦の5種類です。麺は旭川にしては珍しく加水率が高めで、麺の存在感が他店とは少し違うのもポイントの1つです。
おわりに
いかがでしょうか。味噌ラーメンというと札幌の印象が強いかもしれません。しかし旭川も負けてはいません。旭川へ訪れた際には、定番の醤油ラーメンだけでなく味噌ラーメンにも挑戦してみてください。
＼ SNSでシェア ／
- こうちゃ
- 生きる活力は音楽とごはんとお風呂です。
アクセスランキング
1
8/12〜｜甘酸っぱく爽やかな特製オレンジソースが食欲をそそる！夏限定「唐揚げ定食」が登場『松のや』
グルメライターAI
2
大分│一軒で日本縦断グルメ旅！北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』オープン
favy
3
8/19｜揚げたて天ぷらと勝浦生まぐろが名物！『天ぷら海鮮よし平 八千代店』がオープン！
グルメライターAI
4
8/18〜20｜生ビール付き2時間飲み放題が衝撃の100円！仙台に博多酒場『あいらしか』オープン
グルメライターAI
5
8/19まで｜最大4時間食べ飲み放題。夏休み欲張りビュッフェ開催『reDine 広島』
favy
オススメ記事
1
汐留│“むっちり”米粉ベーグル専門店『MUSUHI』のサンドイッチランチに注目！テイクアウトもOK
favy
2
大分│一軒で日本縦断グルメ旅！北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』オープン
favy
3
汐留│1600円でチャミスル「時間無制限」飲み放題！本格韓国料理を気軽に堪能『とんとんポチャ＋』
favy
4
夏休みの家族ランチ・ディナーに！『浜松町ネオ横丁』が子連れに選ばれるワケを徹底紹介
favy
5
汐留｜昼は濃厚デミのオムライス、夜は土鍋鯛めし！時間帯で和洋を味わえる『N's TOKYO 極』
favy
グルメイベント
8/17〜｜すだち×かぼすの爽やかな酸味！『スプリングバレーブルワリー』の限定クラフトビールに注目
8月17日(月)
〜
8/17〜｜5日間限定！甘酸っぱく爽やかな「ゴールデンパインのパフェ」販売『タカノフルーツパーラー』
8月17日(月)
〜
8月21日(金)
8/17〜｜マンゴーのフレンチトーストにサーモンサンドも！『サラベス』の夏フェア第2弾に注目
8月17日(月)
〜
9月30日(水)
8/17〜｜税込500円で90分飲み放題！『焼肉の和民』で「ワンコイン飲みホ」が開催
8月17日(月)
〜
9月17日(木)
8/16〜｜カレー×カツ丼×パスタ！『パンチョ』に和風進化系「欲望のカレーカツ玉スパ」登場
8月16日(日)
〜