![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年12月19日
1
お気に入り
旭川でも味噌！濃厚スープが魅力の味噌ラーメン店5選
旭川は人口比のラーメン店が多い地域という調査結果が出ているほどのラーメン都市です。旭川ラーメンは加水率低めの中細縮れ麺が特徴で、通常の売れ筋は醤油ラーメンと言われています。しかし、そんな旭川で実はアツい存在なのが味噌ラーメンです。今回は、地元での人気が高い旭川の味噌ラーメンをご紹介します！
- こうちゃ
- 生きる活力は音楽とごはんとお風呂です。
旭川で味噌ラーメンならまずはここ 『よし乃』
出典：https://ramendb.supleks.jp/review/978597.html
旭川四条駅より徒歩15分。4種類の味噌をブレンドしたピリ辛仕立ての味噌ラーメンは、旭川の味噌ラーメン派の人々から絶大な支持を受けています。トッピングされているもやしも、その日朝に仕入れたものを使用しているので、新鮮シャキシャキです！
行列必至の名店 『ふるき』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/9946/photo
緑が丘駅より徒歩12分。オープン前から行列ができる道内でも屈指の人気を誇るお店です。店主おすすめの味噌バターラーメンはとてもボリューミーで、その濃厚かつマイルドな味わいは数々のリピーターを生んでいるそうです。
化学調味料不使用のやさしい味わい 『だるまや』
南永山駅より徒歩6分。創業は50年ほど前にまで遡るお店です。初代がこだわった製法を変えずに守りぬき、今なお化学調味料不使用にこだわっています。優しい味わいが、多くの人々から支持される所以なのかもしれません。
ラーメンとホルモンが織りなすハーモニー 『ひまわり』
新旭川駅より徒歩7分。こちらの看板メニューはラーメンにホルモンをトッピングした"モルメン"とよばれる1品で、Ｂ級グルメ界で密かにブームになっています。やわらいホルモンと味噌ラーメンの相性は抜群で、その中毒性を侮ってはいけないそうです。
味噌ラーメンだけでも5種類あるお店 『くさび』
東旭川駅より徒歩15分。選べる5種類の味噌は甘みが強い白、辛口濃厚な赤、まろやかな合わせ、ちょっぴり辛い黒、甘口で味噌の原点と言われる麦の5種類です。麺は旭川にしては珍しく加水率が高めで、麺の存在感が他店とは少し違うのもポイントの1つです。
おわりに
いかがでしょうか。味噌ラーメンというと札幌の印象が強いかもしれません。しかし旭川も負けてはいません。旭川へ訪れた際には、定番の醤油ラーメンだけでなく味噌ラーメンにも挑戦してみてください。
＼ SNSでシェア ／
- こうちゃ
- 生きる活力は音楽とごはんとお風呂です。
アクセスランキング
1
天神│11/7〜30は抽選で会計無料のBIGチャンス！『うまか横丁』が2周年記念イベント開催
favy
2
11/5〜30｜鳥羽周作シェフと『BRISK STAND』がコラボ！「切ったやつ」に味変ソースが登場
favyグルメニュース
3
札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー！『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア
グルメライターAI
4
天神で忘年会なら『天神うまか横丁』へ！193席の昭和レトロ横丁で7店の名物を席から注文
favy
5
〜2027/1/5｜栗の渋皮シューに蒸しさつまいもも！長野『メルキュール長野松代』の秋冬スイーツ
グルメライターAI
オススメ記事
1
〜11/30｜1周年で1,111円！ズワイガニと広島県産牡蠣のグラタン2種が県庁前『グラトーニ』に登場
favy
2
11/16〜｜抽選で会計が最大1万円引き！『reDine 広島』1周年記念&忘年会ジャンボ開催
favy
3
富山駅近く│ハーブ香る本格ベトナム料理！ヴィーガン・ムスリムにも対応『FOODVn-X3』
favy
4
天神│11/7〜30は抽選で会計無料のBIGチャンス！『うまか横丁』が2周年記念イベント開催
favy
5
天神で忘年会なら『天神うまか横丁』へ！193席の昭和レトロ横丁で7店の名物を席から注文
favy
グルメイベント
.jpg)
大宮駅│11/13〜15はミニ豚汁が100円！豚汁専門店『ごちとん』がエキナカ初出店
11月13日(金)
〜
11月15日(日)
梅田｜スイーツ12種が並ぶ冬のアフタヌーンブッフェ！『ザ・リッツ・カールトン大阪』のクリスマス
11月13日(金)
〜
12月27日(日)
11/7〜30│抽選で飲み代が無料になるチャンス！福岡天神『うまか横丁』2周年記念イベント
11月7日(土)
〜
11月30日(月)
天神│11/7〜30は抽選で会計無料のBIGチャンス！『うまか横丁』が2周年記念イベント開催
11月7日(土)
〜
11月30日(月)
名古屋│デートにも女子会にも！昼は白いスイーツ、夜はメイン付きのクリスマスブッフェが登場『天空』
11月6日(金)
〜
12月27日(日)