注目のハラルフード！池袋の異国料理レストラン4選

グローバル化が進むにつれ、日本国内でムスリムも増えていることからイスラム教の方を対象とした「ハラルフード」対応が求められつつあります。「ハラルフード」とはイスラム教の戒律に沿った食べ物のことで、一般的に豚肉や酒類が禁じられています。清潔・健康的なイメージのあるハラルフードは、オーガニック食材を使っていることで日本中でも話題に。今回は、池袋にあるハラルフードを提供しているお店を4つ紹介します。

Ann: 日本一周おしゃカフェめぐりがしたいです。

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アメリカンスタイルのシーフードレストラン『The Manhattan FISH MARKET』

カジュアルスタイルでシーフードを満喫できる『The Manhattan FISH MARKET（ザマンハッタンフィッシュマーケット）』は、2002年マレーシアで一号店を創業して以来、現在ではアジア・中東を中心に70店舗展開している「ハラル」シーフードレストランチェーン店です。
厳選した魚介とチキンと野菜、すべてハラル認証を受けた食材を扱い、バリエーション豊かに調理した豪華メニューを格安に提供しています。

ハラル対応のメニューはシーフードとチキンが中心になり、ボリュームがあるので食べごたえが十分です。アルコール類は一切提供していませんが、スムージー、デザートメニューが豊富に揃えています。

人気NO.1の、サクサクの衣が特徴の「フィッシュ＆チップス」。ジューシーな白身魚のフライにハーブの香り高い自家製ソース、絶妙な味がたまりません！ソースは手作りソースの5種類から選べます。

The Manhattan FISH MARKET Japan

隠れ家トルコ料理『Turkuaz（トルコアズ）』

トルコ宮廷料理の技を身につけ5つ星ホテルで活躍してきたシェフが切り盛りするお店『Turkuaz（トルコアズ）』。三階建の店内ではトルコの雰囲気が漂って、トルコ料理に基づいたコースメニューが多様に利用できます。

国、宗教別メニューはこだわりの一つで、イスラム教徒には100％ハラルのトルコ料理を提供できます。

近年日本でも人気のドネルケバブ。『トルコアズ』ではビーフを使用し、好評を集めています。

食後だったりバーのみを利用したりできる地下の隠れ家。ドリンクを500円代で提供しているので、ぜひ利用してみてください！

隠れ家ダイニングトルコ料理 Turkuaz ～トルコアズ～

ハラル認定のマレーシア料理『マレーチャン1』

ハラル認定レストランの『マレーチャン1』は、豚肉を排除してイスラム教で許された鶏肉と牛肉を扱い、ムスリムが安心に本格的なマレーシア料理を楽しめる店です。オーナーさんはイスラム宗教に対する尊重を持ってムスリム向けのお店を開いただけではなく、日本人にもマレーシア屋台料理を味わってもらいたく、現地に行って食材の調達もしているそうです。