更新日:
2019年05月24日
2
お気に入り
こんなチャーシューはじめて!ひたちなか市で知っておきたいラーメン店4選
国営ひたち海浜公園を中心にロック・フェスティバルなどの音楽イベントも多く行われている、ひたちなか市。今回はそんなホットなひたちなか市の、低温調理でじっくり丁寧に焼かれた「チャーシュー」が絶品のラーメン店をご紹介します!
- ミヤザキ
- ラーメンが大好きな大学生です。 王道の超名...
茨城を代表する超有名店の姉妹店『二代目むじゃき』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/73739/photo
「煮干そば 塩」¥750
煮干しの香るスープは、バランスのとれた優しい口当たりの飲みやすい塩清湯スープです。加水高めな平打ちストレート中細麺はツルツルと喉ごしも、歯切れもいい至高の麺です。チャーシューは、しっとりとスープにマッチした鶏の胸が1枚と、香ばしい絶妙な焼き加減の肩ロースが2枚と、贅沢な一杯です。
煮干しの香るスープは、バランスのとれた優しい口当たりの飲みやすい塩清湯スープです。加水高めな平打ちストレート中細麺はツルツルと喉ごしも、歯切れもいい至高の麺です。チャーシューは、しっとりとスープにマッチした鶏の胸が1枚と、香ばしい絶妙な焼き加減の肩ロースが2枚と、贅沢な一杯です。
チャーシュー…じゃなくて焼肉!?『手打らーめん 大進』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/6951/photo
「焼き肉冷やし」¥660
こちらは『手打らーめん 大進』一番人気のメニューです。「焼き肉冷やし」という名前ですが、焼き肉というよりも唐揚げに近く、たっぷりとかけられた甘辛い餡が衣になじみ、絶妙なハーモニーを奏でています。麺はもちもちの太ちぢれ麺は、ボリュームもたっぷりで学生にもおすすめです。
こちらは『手打らーめん 大進』一番人気のメニューです。「焼き肉冷やし」という名前ですが、焼き肉というよりも唐揚げに近く、たっぷりとかけられた甘辛い餡が衣になじみ、絶妙なハーモニーを奏でています。麺はもちもちの太ちぢれ麺は、ボリュームもたっぷりで学生にもおすすめです。
低温調理のしっとりチャーシューが絶品!名店『中華蕎麦 志』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/93362/photo?page=2
「煮干しソバ 塩」¥730
煮干の甘みが感じられる、透き通った綺麗なスープです。麺は、中細のストレート麺で、パッツンとした食感です。小麦の香りがほのかに感じられます。トッピングの豚チャーシューは、低温調理がほどこされ、しっとりとしていて上品です。
煮干の甘みが感じられる、透き通った綺麗なスープです。麺は、中細のストレート麺で、パッツンとした食感です。小麦の香りがほのかに感じられます。トッピングの豚チャーシューは、低温調理がほどこされ、しっとりとしていて上品です。
幻のお店!?『Black Noodles KOKORO』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/96710/photo
こちらは、『中華蕎麦 志』が不定期で営業しているお店です。
イカスミを使った真っ黒なスープは、サラリとした口当たりです。ニンニクが効いておりイカスミの生臭さ等はありません。低温調理のチャーシューはジューシーです!麺は、乱切りされたちぢれ麺で、スープとの絡みも抜群です。
イカスミを使った真っ黒なスープは、サラリとした口当たりです。ニンニクが効いておりイカスミの生臭さ等はありません。低温調理のチャーシューはジューシーです!麺は、乱切りされたちぢれ麺で、スープとの絡みも抜群です。
おわりに
いかがでしたか?
今回はラーメンのトッピングの中でも「チャーシュー」にフォーカスしてご紹介しました。茨城県ひたちなか市のラーメンは、王道の煮干し系から、イカスミを使用したラーメンまで様々です。ぜひひたちなかに訪れた際には、この記事を参考にしてその土地にしかないラーメンを楽しんでみてくださいね!
今回はラーメンのトッピングの中でも「チャーシュー」にフォーカスしてご紹介しました。茨城県ひたちなか市のラーメンは、王道の煮干し系から、イカスミを使用したラーメンまで様々です。ぜひひたちなかに訪れた際には、この記事を参考にしてその土地にしかないラーメンを楽しんでみてくださいね!
\ SNSでシェア /
- ミヤザキ
- ラーメンが大好きな大学生です。 王道の超名店から、地元民のみぞ知る隠れた名店まで、 全国たくさんのラーメン屋さんに足を運んでいきたいと思っています!
アクセスランキング
1
有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ&スポーツカーニバル』開催!キッチンカー割引券も配布
favyメディア編集部
2
5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』
グルメライターAI
3
5/1〜|直火焼きビーフ5枚の超大型!総重量661gの横綱級バーガーが復活『バーガーキング®』
グルメライターAI
4
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』
favy
5
5/1〜|酸味と辛味が絶妙!もちもち食感の春雨入り「カップ酸辣湯」で手軽に本場の味を体験
グルメライターAI
オススメ記事
1
【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長開催中。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』
favy
2
5/1〜10│新登場の極濃抽出ティーラテが今だけ100円引き!『コーヒーマフィア』でイベント開催
favy
3
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』
favy
4
浜松町│当日OK・予約不要!料理7品のお手軽飲み会コースが登場!飲み放題も追加可能『米ぷら』
favy
5
浜松町【なくなり次第終了】ハイボールを飲んで“限定グラス”を狙え!イベント延長開催中『浜松町ネオ横丁』
favy
グルメイベント
4/29〜|GWはズワイ蟹食べ放題!『ヒルトン成田』で洋食&メロン・マンゴースイーツビュッフェ開催
4月29日(水)
〜
6月30日(火)
神戸|本やワイン、ハーブティーを愉しむ!母の日にぴったりの体験型イベント開催『Öffen』
4月29日(水)
〜
5月10日(日)
4/29〜|豪快トマホークステーキやビア缶チキンが29%オフ!成田『THE BBQ YARD』
4月29日(水)
〜
汐留|価格そのまま肉1.5倍!毎月29日は「サムギョプサル定食」がお得『とんとんポチャ+』
4月29日(水)
〜
4/29〜|GWのお出かけに!『鈴廣かまぼこの里』で「箱根ビールフェスタ2026」開催
4月29日(水)
〜
5月6日(水)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

