更新日: 2018年09月12日
0 お気に入り

【巣鴨】春を感じるさくら味のかき氷が、人気のかき氷店『雪菓』に登場!!

富士山の天然水を使用したかき氷専門店『かき氷工房 雪菓』から春の期間限定メニューとしてさくら味のかき氷「SAKURA」が3月15日から発売されます。 暖かい日も増えてきた今日このごろ、冷たいものが無性に欲しくなりますよね。そんなときはこだわり抜かれた本当のかき氷を食べに行きましょう! そして期間限定さくら味のかき氷で味覚から春を感じて、心がポカポカ陽気につつまれること間違い無しです!

favyグルメニュース
キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報を...

富士山の天然水を使用したこだわりのかき氷専門店『かき氷工房 雪菓』

出典:http://www.atelier-sekka.com/
『かき氷工房 雪菓』では富士山の地下水から作った天然氷のかき氷を食べられます。

基本的に天然氷とは、冬場に2週間かけてじっくり凍らせるのですが、このお店の富士山の天然氷はなんと3週間かけて凍らせているのです。
その為、他の天然氷よりも更に密度の濃い固くて綺麗な氷ができあがります。そうしてできた氷はとても薄く削ることができるので、他とは違う格別のふわっとした食感を楽しむことができるのです!

シロップや練乳もすべて手作りです。しかもフルーツ系のシロップはすべて生の果物から作られているのです。一つ一つのかき氷に合うように試行錯誤を重ねて作られるからこその美味しさがあります。

春の風情あるかき氷「SAKURA」

クリームチーズを使ったクリーミーでさくら香るピンクのシロップをベースに使用しています。トップにはサクラの風味がするフロマージュブランとさくらの花びらが乗せてあります。中層はさくらミルクになっているので途中から味の変化が楽しめるかき氷なんです。
細かいこだわりが行き届いた、まさに春を、さくらを感じられるかき氷になっています。

ホワイトデー限定!幸せの「オレンジレアチーズ」

レアチーズにオレンジを組み合わせ、柑橘のさっぱり感を出す為に蜂蜜で甘さを加えたシロップがベースです。
中はオレンジ風味のクレームダンジュ、トップはクラムとシュガーパウダーを振りかけケーキのような食感に仕上げられてあり、最後に柑橘系の果物が乗せてあります。
なんとも柑橘系のさっぱりしたケーキのような味わいになってそうです。

他にも個性あふれる限定メニューの数々

「いちごまみれ」
生のいちごを約11個(約半パック)、いちごシロップを約250cc(約1パック)を使用した、中も外もいちごだらけのかき氷。
たっぷり濃厚ないちごの味で口の中がまさにいちごまみれになりますね。
「【SR】プリン」
カスタード、ホイップカスタード、カラメルなどを使ったまさにプリン!のかき氷。
まるでかき氷じゃなくて冷た〜いプリンを食べてる気分!?
「安納芋」
こだわりの壺焼き安納芋のシロップをベースにした安納芋の優しい甘味たっぷりのかき氷。
かき氷なのにホクホクの安納芋の焼き芋を食べてる気分になること間違い無しです!

おわりに

富士山天然氷のかき氷だけを提供する、かき氷にこだわり抜いたかき氷専門店『かき氷工房 雪菓』。
期間限定のかき氷も1品1品試行錯誤を重ねて完成したものばかりです。
今しか食べられない極上のかき氷を食べて春の季節を感じに行きましょう!!
favyサブスク
【巣鴨】春を感じるさくら味のかき氷が、人気のかき氷店『雪菓』に登場!!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favyグルメニュース
キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報をご案内します。

アクセスランキング

もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選 1

もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選

emiko
A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits 2

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits

favy
日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない! 3

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!

グルメライターAI
汐留シティセンター周辺のレストラン9選!ランチ・ディナー・会食で使える人気店を紹介 4

汐留シティセンター周辺のレストラン9選!ランチ・ディナー・会食で使える人気店を紹介

ちはらん
仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で 5

仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で

グルメライターAI

オススメ記事

7/7〜│YYGと共同醸造!新宿『クラフトビール100』オープン記念オリジナルビールが数量限定で登場 1

7/7〜│YYGと共同醸造!新宿『クラフトビール100』オープン記念オリジナルビールが数量限定で登場

favy
宮崎・ニシタチ|「宮崎横丁」の魅力を紹介!ブランド牡蠣に総選挙受賞の竹餃餃子も 2

宮崎・ニシタチ|「宮崎横丁」の魅力を紹介!ブランド牡蠣に総選挙受賞の竹餃餃子も

favy
A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits 3

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits

favy
〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料 4

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

favy
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結 5

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結

favy

グルメイベント

7/11〜|うなぎ&ロースカツの合い盛り丼が『かつや』の全力飯に仲間入り!うなぎ倍盛りも◎

7/11〜|うなぎ&ロースカツの合い盛り丼が『かつや』の全力飯に仲間入り!うなぎ倍盛りも◎

7月11日(金) 〜
仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で

仙台|桃×はちみつの贅沢なアフタヌーンティーが登場!東北の味覚を『仙台ロイヤルパークホテル』で

7月7日(月) 〜 8月31日(日)
うなぎのふわとろ食感がたまらない『回転寿司みさき』にて“ふわうまうなぎ”フェア開催中

うなぎのふわとろ食感がたまらない『回転寿司みさき』にて“ふわうまうなぎ”フェア開催中

7月4日(金) 〜 7月31日(木)
〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料

7月3日(木) 〜 7月15日(火)
所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

7月1日(火) 〜 9月30日(火)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン