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更新日: 2018年09月12日
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今日は葱が主役!豆腐、お酒にアヒージョまで!?都内の”葱専門店”まとめ

様々な料理で薬味として活躍する葱。いつもは料理の引き立て役ですが、「葱が好き!」という方は意外にも多いのではないでしょうか?都内には葱を主役にしたメニューを取り揃えた専門店がいくつかあります。一度足を運べば、もっと葱が好きになってしまうような”葱専門店”をご紹介します。

mochan
よく笑ってよく食べてよく眠る女子大生
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【渋谷】レトロな店内が魅力の『葱や平吉 渋谷宇田川町店』

出典:http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/172/
渋谷のひっそりとした路地裏にあるお店。江戸の長屋をイメージしたレトロな建物です。
葱料理だけでも20種類以上もあります。おすすめはこちらの「葱の黒焼き」です。こんがりと焼いた甘い葱に少し味噌を付けて食べれば、葱の美味しさがダイレクトに感じられます。

【飯田橋】鍋のコースがおすすめ!『葱屋みらくる』

出典:http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/155/
葱や平吉の系列店。飯田橋駅から徒歩6分の場所にあり、風情のある外観のお店。
出典:http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/155/
オススメは「鍋と葱がメインのコース」です。葱鍋、柚子鍋、とろろ鍋など種類豊富な中からお好みの鍋を選んで、葱料理と一緒に楽しむことができるコースです。

【初台】ユニークなメニューが充実『ネギッチン negi negi』

出典:http://neginegi.com/
初台駅から徒歩7分、水道道路沿いにある店舗です。店の外観や店員さんから、温かいアットホームな雰囲気が感じられます。
出典:http://neginegi.com/
デザートまで葱を使っており、とにかく葱にこだわったお店です。葱のアヒージョ「ネギージョ」や「葱のお酒」など、他にはないユニークなメニューが盛り沢山です。

【自由が丘】京都の九条葱にこだわった『時代家 旬』

『時代屋 旬』は、九条葱の専門店です。毎日京都から直送される九条葱は、甘みがたっぷり。こちらの本店に加え、2号店が三軒茶屋にあります。
おすすめメニューは、「京都ねぎチゲ」です。カプサイシンが新陳代謝を高め、コラーゲンで美容効果も!葱の甘みとスープの辛味が絶妙にマッチします。

【新宿】自慢の葱を焼酎と味わう『おねぎや』

出典:https://r.gnavi.co.jp/a045211/
新宿三丁目駅から徒歩3分。葱料理と常時80種類以上を取り揃えた焼酎が自慢のお店です。
出典:https://r.gnavi.co.jp/a045211/
おすすめはこちらの「自家製ねぎ豆腐」です。厳選素材を使い、毎朝お店で仕込んでいるそうです。葱がたっぷりで風味豊かな病みつきになりそうなお豆腐です!

終わりに

いかがでしたか?葱専門店を5つご紹介しました。
普段は脇役の葱を、主役として味わうことができ、もっと葱が好きになってしまいそうです。
店舗それぞれに自慢のメニューがありますので、ぜひいくつか足を運んでみてください♪
mochan
よく笑ってよく食べてよく眠る女子大生

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