![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
1
お気に入り
【六本木】食材から調理法まで自分で選べる！4月11日にシーフードダイナー『#uni』がオープン
ヨーロッパなどの沿岸地域をコンセプトにしたお店『#uni』が2017年4月11日六本木にオープンします。産直で仕入れた魚介を自分で選び、好みの調理法で食べられるフィッシュマーケットスタイルのシーフードダイナーです。看板メニューの「SEAFOOD PLATTER」は是非とも食べておきたい一品です。
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報を...
シーフードダイナー『#uni』が六本木に4月11日オープン！
六本木に4月11日オープンするこちらのお店は、フィッシュマーケットスタイルのシーフードダイナーです。
日本語で"uni"と言うと誰をも虜にするあの食材が思い浮かびますよね。英語で"uni"は"unique"(比類のない),"unit"(一個)などの意味を持ちます。
それをかけ合わせた「誰をも虜にする唯一無二の存在でありたい」という思いが店名に込められています。
ヨーロッパの沿岸地域をコンセプトに、ウッドやタイルなどを使用した心地の良い空間に仕上がっているそうです。
日本語で"uni"と言うと誰をも虜にするあの食材が思い浮かびますよね。英語で"uni"は"unique"(比類のない),"unit"(一個)などの意味を持ちます。
それをかけ合わせた「誰をも虜にする唯一無二の存在でありたい」という思いが店名に込められています。
ヨーロッパの沿岸地域をコンセプトに、ウッドやタイルなどを使用した心地の良い空間に仕上がっているそうです。
必見！山盛りの魚介が乗った『シーフードプラッター』
SMALL(2-3P) ¥3,800
REGULAR(4-5P) ¥5,880
DELUXE(6-8P) ¥8,800
REGULAR(4-5P) ¥5,880
DELUXE(6-8P) ¥8,800
看板メニューとなる「SEAFOOD PLATTER」には、牡蠣・浅利・ムール貝・イカ・蟹・エビ・ロブスターなどあらゆる魚介が入った盛り合わせです。豪快に盛られたフォトジェニックなプラッターは是非写真を取ってSNSにアップしたい一品ですね。
産直仕入れの食材と調理法は自分で選べる！
店内には"アイスベッド"という産直で仕入れた新鮮な魚介たちが並ぶ場所があります。
お客様が好きな食材を自分の目で見て選べるそうで、鮮魚は刺身やカルパッチョに、カニや貝・ウニはパスタなど自分好みの調理法で食べられるそうです。
お客様が好きな食材を自分の目で見て選べるそうで、鮮魚は刺身やカルパッチョに、カニや貝・ウニはパスタなど自分好みの調理法で食べられるそうです。
『#uni』
開業日: 2017年4月11日(火)
席数:42席（内カウンター6席）
営業時間:ランチ 11:30〜14:00 (LO 13:30) | ディナー 18:00〜23:30 (LO 22:30)
※ランチ営業は4/17 (月) から開始。
席数:42席（内カウンター6席）
営業時間:ランチ 11:30〜14:00 (LO 13:30) | ディナー 18:00〜23:30 (LO 22:30)
※ランチ営業は4/17 (月) から開始。
おわりに
自分の好きな食材を好きな調理法で食べられるのは嬉しい。名物のシーフードプラッターも合わせて食べたいです！夜の街六本木の新しいスポットになりそうですね。六本木に行かれた時是非足を運んでみてくださいね。
＼ SNSでシェア ／
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報をご案内します。
アクセスランキング
1
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
2
大分駅│タイ料理店『マイペンライ』が4/3オープン！タイ政府認定星獲得レシピを継承
favy
3
4/3〜｜平日夜は生ビール＆ハイボールが1杯100円！春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
4
4/1〜｜話題のドバイチョコを使用した生ドーナツ2種が期間限定で登場！『we♡donut』
グルメライターAI
5
大通│大人のほろ苦カフェオレ味ソフトクリームが期間限定登場！4PLA地下『の〜すくり〜む』
favy
オススメ記事
1
4/3〜｜平日夜は生ビール＆ハイボールが1杯100円！春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
2
汐留｜麺1本が7m!?手打ち幅広麺を使った本場西安の味を『秦唐記ビャンビャン酒場』で
favy
3
極太マカロニから和牛の旨味が溢れ出す！グラタン専門店『グラトーニ』は基町パセーラ6階！
favy
4
完売次第、営業終了。極太貝柱“マセガキ”の甘みと旨味を体験せよ。ニシタチ『俺の牡蠣』
宮崎横丁
5
【新宿】日本一のバーガーにハシゴ酒、スイーツも！個性的な9店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』
favy
グルメイベント
4/2〜｜500円クーポンが当たる！春の「月見とろろカルビ丼」販売記念『焼きたてのかるび』
4月2日(木)
〜
4月8日(水)
仙台駅｜メインと〆は仙台牛！飲み放題付き歓送迎会コースが4,980円『肉愛惚れ』4/1〜
4月1日(水)
〜
5月31日(日)
4/1〜｜『赤から』に麻辣鍋が登場！牛ホルモンや蟹だんごの具材たっぷり。痺れる旨辛がクセになる！
4月1日(水)
〜
5月10日(日)
4/1〜｜1ホールに苺約35粒！『キルフェボン』に埼玉県産“あまりん”の贅沢タルトが登場
4月1日(水)
〜
4月30日(木)
【4月限定】プリプリ大粒牡蠣が主役の「麻辣湯鍋」が登場！新橋『かき家こだはる』
4月1日(水)
〜
4月30日(木)