![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
1
お気に入り
【六本木】食材から調理法まで自分で選べる！4月11日にシーフードダイナー『#uni』がオープン
ヨーロッパなどの沿岸地域をコンセプトにしたお店『#uni』が2017年4月11日六本木にオープンします。産直で仕入れた魚介を自分で選び、好みの調理法で食べられるフィッシュマーケットスタイルのシーフードダイナーです。看板メニューの「SEAFOOD PLATTER」は是非とも食べておきたい一品です。
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報を...
シーフードダイナー『#uni』が六本木に4月11日オープン！
六本木に4月11日オープンするこちらのお店は、フィッシュマーケットスタイルのシーフードダイナーです。
日本語で"uni"と言うと誰をも虜にするあの食材が思い浮かびますよね。英語で"uni"は"unique"(比類のない),"unit"(一個)などの意味を持ちます。
それをかけ合わせた「誰をも虜にする唯一無二の存在でありたい」という思いが店名に込められています。
ヨーロッパの沿岸地域をコンセプトに、ウッドやタイルなどを使用した心地の良い空間に仕上がっているそうです。
日本語で"uni"と言うと誰をも虜にするあの食材が思い浮かびますよね。英語で"uni"は"unique"(比類のない),"unit"(一個)などの意味を持ちます。
それをかけ合わせた「誰をも虜にする唯一無二の存在でありたい」という思いが店名に込められています。
ヨーロッパの沿岸地域をコンセプトに、ウッドやタイルなどを使用した心地の良い空間に仕上がっているそうです。
必見！山盛りの魚介が乗った『シーフードプラッター』
SMALL(2-3P) ¥3,800
REGULAR(4-5P) ¥5,880
DELUXE(6-8P) ¥8,800
REGULAR(4-5P) ¥5,880
DELUXE(6-8P) ¥8,800
看板メニューとなる「SEAFOOD PLATTER」には、牡蠣・浅利・ムール貝・イカ・蟹・エビ・ロブスターなどあらゆる魚介が入った盛り合わせです。豪快に盛られたフォトジェニックなプラッターは是非写真を取ってSNSにアップしたい一品ですね。
産直仕入れの食材と調理法は自分で選べる！
店内には"アイスベッド"という産直で仕入れた新鮮な魚介たちが並ぶ場所があります。
お客様が好きな食材を自分の目で見て選べるそうで、鮮魚は刺身やカルパッチョに、カニや貝・ウニはパスタなど自分好みの調理法で食べられるそうです。
お客様が好きな食材を自分の目で見て選べるそうで、鮮魚は刺身やカルパッチョに、カニや貝・ウニはパスタなど自分好みの調理法で食べられるそうです。
『#uni』
開業日: 2017年4月11日(火)
席数:42席（内カウンター6席）
営業時間:ランチ 11:30〜14:00 (LO 13:30) | ディナー 18:00〜23:30 (LO 22:30)
※ランチ営業は4/17 (月) から開始。
席数:42席（内カウンター6席）
営業時間:ランチ 11:30〜14:00 (LO 13:30) | ディナー 18:00〜23:30 (LO 22:30)
※ランチ営業は4/17 (月) から開始。
おわりに
自分の好きな食材を好きな調理法で食べられるのは嬉しい。名物のシーフードプラッターも合わせて食べたいです！夜の街六本木の新しいスポットになりそうですね。六本木に行かれた時是非足を運んでみてくださいね。
＼ SNSでシェア ／
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報をご案内します。
アクセスランキング
1
富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』
favy
2
4/3〜｜平日夜は生ビール＆ハイボールが1杯100円！春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
3
汐留｜豚骨×生クリームの濃厚ダレ！絶品カルボやジェノベーゼの「まぜそば」登場『伊太そば』
favy
4
最大9時間！『焼肉ライク』で時間を気にせず無限に楽しめる「一人焼肉食べ放題」スタート
グルメライターAI
5
4/24〜｜サクサク衣からあふれるジューシーな肉汁！「豚メンチからあげ盛り」に注目『からやま』
グルメライターAI
オススメ記事
1
汐留｜豚骨×生クリームの濃厚ダレ！絶品カルボやジェノベーゼの「まぜそば」登場『伊太そば』
favy
2
【うめきた】豆・焙煎・抽出に妥協なし！バリスタ厳選コーヒーが楽しめるカフェ『coffee mafia』
favy
3
広島｜勢いが止まらない！麻辣湯専門店『TAN TAN』に注目！牡蠣や豚肉など50種の具材からカスタム
favy
4
仙台駅｜メインと〆は仙台牛！飲み放題付き宴会コースが4,980円『肉愛惚れ』〜5/31
favy
5
富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』
favy
グルメイベント
4/23〜｜NY発『THE CITY BAKERY』と英国ビール『BREWDOG』が初コラボ！繊細なホップアロマ香る一杯
4月23日(木)
〜
6月30日(火)
〜5/10｜昭和レトロな贅沢スイーツを『スシロー』で！「クラシックプリンパフェ」登場
4月22日(水)
〜
5月10日(日)
富山【4/21〜24限定】ビール1杯100円！せんべろ超えの神コスパを体験せよ『富山北口横丁』
4月21日(火)
〜
4月24日(金)
箱根｜足柄牛500gの衝撃！5段パティ×5種チーズの記念バーガー販売『Cafe Dining ルデラ』
4月17日(金)
〜
5月10日(日)
4/16〜｜生姜焼き140gのせ！ボリューム満点の「スタミナ生姜焼きナポ」が登場『パンチョ』
4月16日(木)
〜