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更新日: 2018年09月12日
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『味仙』だけじゃない!辛さがクセになって止まらない!本場・名古屋の台湾ラーメン5選

唐辛子やニンニクが効いたパンチのあるスープが魅力の名古屋のご当地ラーメン”台湾ラーメン”といえば、『味仙』を思い浮かべる方が多いでしょうが、『味仙』以外にも、本場名古屋にはスープや味付けに特徴があるお店があることをご存知でしょうか?台湾ラーメンの世界をもっと知りたいという方は知っておいて損はなし!

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
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元祖「台湾ラーメン」の店!『味仙今池本店』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/3721.html
地下鉄東山線、今池駅から徒歩5分、「台湾ラーメン」発祥の店と言われるお店です。
ニンニクの食欲をそそる香りと唐辛子の辛みがしっかりスープに溶け出しています。具材の挽肉によりコクもプラスされ、味に深みを感じることができます。

ニラとニンニクたっぷりの「台湾ラーメン」『江南行店』

名鉄名古屋駅から徒歩3分、こちらのお店の台湾ラーメンは味噌ベースのスープです!
「ニラニンニクラーメン」には、たっぷりのニラとニンニクが入りパンチの効いた味に仕上がっています。甘みと旨みのある豚バラ肉も食べごたえがあります。

店オリジナルの「皿台湾ラーメン」!『人生餃子』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/83088.html
地下鉄名港線六番町駅から車で10分の場所にあるお店です。平皿に盛られた混ぜそばのような台湾ラーメンをこちらでは食べることができます。
「皿台湾ラーメン」は、ニラともやしがたっぷりで野菜をしっかり食べることができます。辛さをなし、控えめ、普通から選ぶことができるので、辛いものが好きな方は、普通でオーダーすることをおすすめします。

3種のスープで「台湾ラーメン」!『ゆきちゃんラーメン』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/3118.html
JR鶴舞駅から徒歩8分、塩、みそ、醤油の3種のスープの台湾ラーメンを楽しめるお店です。
その中でもぜひ召し上がって欲しいのが「台湾ラーメン(醤油)」です。辛さ抑えめの飲みやすいスープに自家製麺がよく絡みます。辛みの強い台湾ラーメンが苦手な方は、ぜひこのお店の台湾ラーメンを食べてみてください。

コクと辛みの「台湾ラーメン」!『なご家』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/3239.html
JR名古屋駅新幹線口から徒歩すぐのお店です。こちらのお店の「台湾ラーメン」は、ゴマの香りと唐辛子の辛みが染み込んだラー油が味を支えています。
しっかりとスープにコクがあり、挽肉もたっぷりと乗っているので食べごたえのあるラーメンになっています。

名古屋市発祥の台湾ラーメン!ぜひ一度食べてみてください!

ピリッと辛いスープに、ニラや挽肉と言ったシンプルな具材が人気の台湾ラーメンを、名古屋でぜひ一度味わってみてください。
台湾料理店や、発祥の店、3種のスープから味を選べるお店など様々なお店があるのでお気に入りのお店をここでチェックしてくださいね!
sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

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