![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-e0dc098c75a8e1dd6003532005f541d398fa5fcbfa05e16f76cdd9153d93fec7.png){kind=logo}
バランスの取れた味噌の味。『札幌 白樺山荘』
白糀味噌と白味噌、相性バツグンのスープが自慢です。「味噌ラーメン（850円）」に、「サケイクラごはん（330円）」もドウゾ。
こだわりの自家製チャーシュー。『福島 喜多方 坂内食堂』
トロっとした食感のチャーシューは毎日お店で手づくり。「喜多方ラーメン（650円）」で物足りなければ「焼豚ラーメン（940円）」もオススメです。
割りスープ甘みが出る、濃い味噌のスープ。『新潟 東横』
極太の麺には、なんと新潟県産のコシヒカリを使っているのだそう。濃厚な「味噌ラーメン（690円）」は、付属の割りスープで薄めて、最後まで味わいましょう。
噂の富山ブラックは、まろやかな味。『富山 麺家いろは』
魚醤（ぎょしょう）を長時間煮込んでつくる黒醤油スープは、「富山ブラック」の名で話題。「ブラックらーめん（850円）」は、たった30円アップで味玉をつけられます。
味噌ラーメンもある、豚骨魚介スープのつけ麺屋。『東京 東池袋大勝軒』
豚骨魚介スープのつけ麺が有名なお店ながら、「みそラーメン（並）（880円）」もあります。「東京ラーメン（中華そば）並（780円）」も、ぜひ食べ比べにどうぞ。
鶏ガラと背脂のコク深い醤油スープ。『京都銀閣寺 ますたに』
ストレート麺に、鶏ガラと背脂をつかった濃厚な醤油スープが合う！「チャーシュー麺（並）（800円）」は、温玉のせ（＋50円）でも、また違った味が楽しめます。
鶏ガラ豚骨のアクセントとなる「たまゆ」とは？『大阪 あらうま堂』
鶏がらをつかった豚骨スープ。「たまゆらーめん（730円）」の「たまゆ」とは、ラーメンにまぶされた黒い調味料のことで、にんにくや玉ねぎの旨みを凝縮したものです。
豚骨醤油に、豚バラ肉の甘辛さ。『徳島 ラーメン東大』
地元・徳島でも行列のできる有名店。「徳島ラーメン 並（700円）」を食べた帰りは、「お土産ラーメン（2食）（980円）」もゼヒ。
クリーミーな王道豚骨スープ。『博多 博多一幸舎』
「チャーシューメン（950円）」は、丼からあふれるチャーシューのインパクトがすごい！豚骨の味にこだわる、博多ラーメンの濃厚な味わいを京都で楽しみましょう。
終わりに
全国9つの都道府県のラーメンの味が一堂に会する京都駅ビル10階。あなたのお気に入りを探しに、行ってみませんか？
- 平原学（バルさん）
- 佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。朝からラーメンとかぜんぜん大丈夫です。スープも基本は飲み干す系。お残しはゆるしまへんで。
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