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更新日：
2023年02月07日
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【天神】これぞ福岡の屋台の味！「焼きラーメン」が食べられるお店7選
「焼きラーメン」は、福岡県の屋台が発祥と言われるご当地ラーメン。煮詰めた豚骨スープとウスターソースを麺に絡めて焼きあげる、焼きそばとは一味違うラーメンは、濃厚な味でお酒の締めとしても人気です。そんな「焼きラーメン」を食べることができる福岡県の天神にあるお店をご紹介します！
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「焼きラーメン」発祥の店！『小金ちゃん』
地下鉄空港線、天神駅から徒歩3分、「焼きラーメン」発祥の店と言われる屋台です。
こちらのお店の「焼きラーメン」は豚バラ、こんにゃく、もやしなど具材がたっぷりです。鉄板で焼くことでとろみのついたスープが、細麺によく絡みます。
こちらのお店の「焼きラーメン」は豚バラ、こんにゃく、もやしなど具材がたっぷりです。鉄板で焼くことでとろみのついたスープが、細麺によく絡みます。
スープたっぷりの濃厚「焼きラーメン」『博多らーめん ShinShin 天神本店』
地下鉄空港線、天神駅から徒歩4分のお店です。細麺の上にねぎ、もやし、玉ねぎなどの野菜が山のように盛られた「焼きラーメン」を食べることができます。
比較的さらっとしたスープですが、その味は濃厚です。博多の名物である明太子を使った「明太焼きラーメン」も合わせて召し上がってみてください。
比較的さらっとしたスープですが、その味は濃厚です。博多の名物である明太子を使った「明太焼きラーメン」も合わせて召し上がってみてください。
鉄板で食べるアツアツ「焼きラーメン」『雲仙』
地下鉄空港線、天神駅から徒歩3分の屋台で、アツアツの鉄板に乗せられた「焼きラーメン」を食べることができます。
シャキシャキの野菜の食感と豚骨スープの旨みが溢れる一品です。ホルモンのコクを加えるため、あえてホルモン焼きを食べた後の鉄板で「焼きラーメン」を作るのもおすすめです。
シャキシャキの野菜の食感と豚骨スープの旨みが溢れる一品です。ホルモンのコクを加えるため、あえてホルモン焼きを食べた後の鉄板で「焼きラーメン」を作るのもおすすめです。
パリパリ餃子と「焼きラーメン」！『雷餃子』
地下鉄空港線、天神駅から徒歩8分、パリパリの餃子と「焼きラーメン」を一度に味わうことができるお店です。
看板メニューの「雷餃子」は、豚肉やにんにくの旨みが効いていてビールのおつまみにぴったりです。お酒を楽しんだ後は、タケノコやきくらげの食感を楽しめる「焼きラーメン」を締めとして食べましょう。
看板メニューの「雷餃子」は、豚肉やにんにくの旨みが効いていてビールのおつまみにぴったりです。お酒を楽しんだ後は、タケノコやきくらげの食感を楽しめる「焼きラーメン」を締めとして食べましょう。
食べごたえあるモチモチ麺の「焼きラーメン」！『おかもと』
地下鉄空港線、天神駅から徒歩7分のお店です。このお店の「焼きラーメン」は麺に特徴があります。
細麺の表面をパリパリに焼き上げるスタイルの「焼きラーメン」が多い中、このお店の麺はモチモチの食感の太麺です。濃厚なソースと豚骨スープが存在感のある太麺に良く絡まった一品です。
細麺の表面をパリパリに焼き上げるスタイルの「焼きラーメン」が多い中、このお店の麺はモチモチの食感の太麺です。濃厚なソースと豚骨スープが存在感のある太麺に良く絡まった一品です。
半熟卵の乗った「焼きラーメン」！『喜柳』
地下鉄空港線、天神駅から徒歩6分、パリパリに焼いた麺の上に半熟の目玉焼きを乗せた「焼きラーメン」を食べることができるお店です。
豚骨スープとウスターソースで味付けされた麺に卵を絡めながら食べると、まろやかさがプラスされます。
豚骨スープとウスターソースで味付けされた麺に卵を絡めながら食べると、まろやかさがプラスされます。
国産とんこつスープと明太子たっぷりの「焼きラーメン」『麺や おの』
地下鉄空港線、天神駅から徒歩6分のお店です。長時間、国産のとんこつを煮込んだスープを使用した焼きラーメンを食べることができます。
「明太焼きラーメン」は、豚骨スープがたっぷり絡まった麺の上に明太子がどっさりと乗っています。ピリッとした明太子の辛みが味のアクセントになっています。
「明太焼きラーメン」は、豚骨スープがたっぷり絡まった麺の上に明太子がどっさりと乗っています。ピリッとした明太子の辛みが味のアクセントになっています。
屋台発祥の「焼きラーメン」を天神で食べよう！
豚骨スープとウスターソースの二つが合わさった濃厚な味が特徴の「焼きラーメン」は、お酒の締めにもピッタリです。
天神では「焼きラーメン」発祥のお店をはじめとする、たくさんのお店で「焼きラーメン」を食べることができるので、ぜひ足を運んでみてください。
天神では「焼きラーメン」発祥のお店をはじめとする、たくさんのお店で「焼きラーメン」を食べることができるので、ぜひ足を運んでみてください。
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- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします！
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