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更新日：
2018年09月12日
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お肉と相性ぴったりの日本酒が揃う！とろけるお肉と日本酒が楽しめる『29ON』池袋店
完全会員制の焼かない肉料理店として有名な『29ON（ニクオン）』。和業態店舗の『29ON』池袋店では、進化系しゃぶしゃぶ「くぐらせ肉」を始めとするとろけるお肉の数々と一緒に、肉に合うこだわりの日本酒を堪能することができるんです！『29ON 池袋店』ではどんな日本酒が楽しめるのでしょうか！？今回はとろけるお肉料理と一緒に日本酒についても一挙大公開致します。
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- 食べる・寝る・走る時が本当に幸せです。最近は...
『29ON』は、肉のことを知り尽くしたエキスパートがオーナーのお店です！
『29ON』は、肉の品質から物流構築、経営に精通している焼肉業界のエキスパート、米山さんが代表のお店です。
その米山さんが15年以上試行錯誤を重ねて辿り着いた、お肉を一番美味しく食べられる「低温調理」で調理されたお肉をいただけるお店です。
その米山さんが15年以上試行錯誤を重ねて辿り着いた、お肉を一番美味しく食べられる「低温調理」で調理されたお肉をいただけるお店です。
池袋店は、そんな『29ON』の和業態の店。和のテイストのメニューを揃っています。
こちらでは、進化系しゃぶしゃぶ「くぐらせ肉」をいただくことが出来ます。
しゃぶしゃぶのように出汁をくぐらせ、特製のワインを使ったタレを柔らかいお肉に絡めていただきます。
こちらでは、進化系しゃぶしゃぶ「くぐらせ肉」をいただくことが出来ます。
しゃぶしゃぶのように出汁をくぐらせ、特製のワインを使ったタレを柔らかいお肉に絡めていただきます。
お肉と相性抜群！日本酒のエキスパートが選んだお酒も飲めちゃうんです！
こちらの方は、肉のエキスパート米山さんが「日本酒の逸材」と明言し、一任しているサンチェス下田さんです。
『29ON』の低温調理のお肉と相性抜群な日本酒を厳選して仕入れています。
『29ON』の低温調理のお肉と相性抜群な日本酒を厳選して仕入れています。
なんと希少な日本酒銘柄も飲み放題で楽しんでいただけます！
池袋店では、和テイストの肉料理と相性抜群な日本酒を飲み放題でいただくことが出来ます。
日本酒のラインナップはこれだ！
「紀土 Sparkling」
口に含むとふわっと柔らかく香ります。
飲み込むとすぐに風味もサッと消えていくので、淡雪のようなお酒です。
食前酒にオススメです。
口に含むとふわっと柔らかく香ります。
飲み込むとすぐに風味もサッと消えていくので、淡雪のようなお酒です。
食前酒にオススメです。
「神亀」
米の香りや味をガツンと強く感じられる辛口のお酒です。
ワイルドな風味のお肉に負けない力強さがあるのでタンやイチボに合わせるのがオススメです！
米の香りや味をガツンと強く感じられる辛口のお酒です。
ワイルドな風味のお肉に負けない力強さがあるのでタンやイチボに合わせるのがオススメです！
「醸し人九平次 Pont neuf」
バランスの良い苦味と旨味です。全体的に柔らかい口当たりで、あまり日本酒を飲まない女性にも人気です。
また、ワインのようなオシャレ感のあるボトルがポイント高いです。
バランスの良い苦味と旨味です。全体的に柔らかい口当たりで、あまり日本酒を飲まない女性にも人気です。
また、ワインのようなオシャレ感のあるボトルがポイント高いです。
終わりに
いかがでしたでしょうか？
低温調理肉を心ゆくまで堪能できる『29ON』の和業態『29ON 池袋』。「くぐらせ肉」など和テイストの肉料理と相性抜群な日本酒のペアリングを楽しんでいただけます。
会員でないかたも、会員様と一緒であれば入店が可能です。機会がありましたら是非行かれてみてはいかがでしょうか？
低温調理肉を心ゆくまで堪能できる『29ON』の和業態『29ON 池袋』。「くぐらせ肉」など和テイストの肉料理と相性抜群な日本酒のペアリングを楽しんでいただけます。
会員でないかたも、会員様と一緒であれば入店が可能です。機会がありましたら是非行かれてみてはいかがでしょうか？
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- banana-mango
- 食べる・寝る・走る時が本当に幸せです。最近は、焼き鳥とレモンサワーが好き。焼き鳥はタレ派です♪野菜スティックも好きで良くつまみます。このところ飲むとすぐ眠くなるのが悩み。
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