更新日： 2018年09月12日

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【広島市】熱々のパエリアから和コラボまで！きっと行きたくなるスペイン料理店5選

広島市には、バルをはじめとしたスペイン料理を食べることができるお店が多くあります。定番の「パエリア」や「アヒージョ」から和食のテイストを取り入れたスペイン料理まで、それぞれのお店ごとの料理とその魅力を紹介していきます。

sarururu: グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...

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和食とスペイン料理のコラボ！『Jabar Nakatake（ジャバルナカタケ）』

広電胡町電停から徒歩3分、スペインの三ツ星店や麻布十番の創作和食店で腕を磨いた、地元広島出身のシェフが作るスペイン料理を食べることができるお店です。
幅広のカウンター席から調理風景やシェフとの会話を楽しむことができます。

このお店では、和食とスペイン料理を合わせた料理を食べることができます。
「スペイン産イベリコ豚のミルフィーユ山葵醤油仕立て」は、シェフが厳選した甘みのあるイベリコ豚に、醤油と山わさびを使った香りのよいソースをかけた一品です。鮮やかな盛り付けも食欲をそそります。

お店のHP・予約はこちら

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Jabar Nakatake

エビ・カニ・イカ、豪華な魚介パエリア『スペイン・バルミ・カーサ』

広電立町駅から徒歩5分のスペインバルです。こちらではブイヤベースを使って炊きあげられた「魚介のパエリア」を食べることができます。
オマール海老やアサリからたっぷり染み出したパエリアは、パプリカやミニトマトを使って鮮やかな彩りに仕上げられています。

スペインバルミ・カーサ

広島県広島市中区立町3-13 ひろしま国際ホテルB1

定番人気「海老のアヒージョ」はパンやお酒とともに『スペイン居酒屋ラタスカ』

広電胡町駅から徒歩4分のお店です。こちらではパンやワインをはじめとするお酒のつまみになる「海老のアヒージョ」を食べることができます。
キノコ、海老のエキス、にんにくの香りが移ったオリーブオイルをパンに付けて食べると、口の中にそれぞれの食材の旨みがブワッと広がっていきます。

スペイン居酒屋 La Tasca

広島県広島市中区薬研堀3-6 薬研堀ビル3F

手づかみで食べるシーフード！『ラ・コシーナ・デ・セレーソ』

広電胡町駅から徒歩4分、手づかみでシーフードを食べることができるお店です。
2名から注文できる「手づかみシーフードレギュラーコンボ」は、ピリッと辛いスパイシーソースのかかった海老、蟹、貝、野菜などたっぷりの食材を豪快に手づかみで食べます。みんなでシェアをして食べたい一品です。

ラ・コシーナ・デ・セレーソ

広島県広島市中区三川町2-2 サン・リバービル 3F

「スペイン風オムレツ」はジャガイモたっぷり『旅Bar＆Dining EARTORY アトリ』

JR広島駅から徒歩4分、世界各国から集めた50種類以上のビールとスペイン料理を楽しめるお店です。
「スペイン風オムレツ」は、ジャガイモや玉ねぎをフワッとした卵で包んで焼いた一品です。ホクホクの食感のジャガイモがたっぷり入っているので、ボリューム感があります。

旅Bar＆Dining EARTORY アトリ

広島市で様々なスペイン料理を食べる！

広島市には、スペインバルをはじめとする、スペイン料理を食べることができるお店があります。
定番の「パエリア」や「アヒージョ」から和食とスペイン料理を融合させた「スペイン産イベリコ豚のミルフィーユ山葵醤油仕立て」まで、それぞれのお店の料理を食べに、ぜひ足を運んでみてください。

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