こちらのブランドは、ヘルスコンシャスなニューヨーカーのライフスタイルからインスパイアを受け生まれた“サラダカフェレストラン”を展開しています。
2016年7月25日に、第一号店である「GREEN BROTHERS 恵比寿店」のオープンを皮切りに、西麻布店、麻布十番店、大手町店、仙石山森タワー店の5店舗を展開。
2020年までに100店舗の展開を目指す、成長目覚ましいヘルシーフードブランドです。

2017年6月6日(火)～8月31日(木)の期間限定発売で、夏の季節限定サラダ2種と甘酸っぱく清涼感たっぷりのドリンクを新発売します。
※ドリンクは、通年で販売します。

1つ目のサラダはこちら。
色鮮やかなイエローズッキーニと弾けるようにみずみずしいピンクグレープフルーツが爽快なグリーンに映える夏のサラダです。
食べ応えのあるプリプリのシトラスシュリンプは、噛みしめるたびに口の中をとろけるような甘みで満たしてくれます。
また、香ばしいグラノーラの食感とともに、オリジナルの“トリュフドレッシング”がさっぱりとした味わいに濃厚なトリュフ風味をプラスしてくれます。

◆価格 1,180円(税別)

2つ目のサラダはこちら。
ミニトマトのレッド、イエロー、グリーン、そしてピンクグレープフルーツが奏でる華やかなカラーコントラストが、夏の眩い日差しを感じさせる一皿に仕上がっています。
ホウレンソウと紫玉ねぎが醸し出すほろ苦さと、ミニトマトやピンクグレープフルーツの酸味と甘みが絶妙に混ざり合い、贅沢な味わいに。
ロマネスコのコリコリとした食感もアクセントになっています。
さっぱりとしているバジルオニオンドレッシングを使用することで更に食欲が刺激されます！

◆価格 1,160円(税別)

こちらのドリンクは新発売で、2017年6月6日(火)〜通年販売されます。
甘酸っぱいクランベリーに爽やかなミントが香る、清涼感たっぷりの一杯です！
スッキリとした酸味に、GBオリジナルシロップの甘みが加わり、暑さで火照った身体を優しく癒してくれること間違いなしです♪
クランベリーには抗酸化作用があり、ポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれています。
美容と健康に関心のある方にお試しいただきたいです！

◆価格 Sサイズ 290円 Lサイズ 350円(いずれも税別)