![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
0
お気に入り
全国丼グランプリ「肉丼」部門金賞受賞！東京の選ばれし３店舗大公開！
全国丼連盟主催のもと開催される「全国丼グランプリ」。今回はその第1回に遡り、肉丼部門のお店に注目してみました。全国の名だたる名店が各部門で選ばれる中、肉丼部門では東京から３店舗が選ばれました！肉好きは要チェック！そんな東京の選ばれし３店舗をご紹介します。
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
【銀座】国産和牛ステーキ丼『銀熊茶寮』
出典：http://r.gnavi.co.jp/g953103/
鉄板懐石料理屋「銀熊茶寮」のステーキ丼。
国産のリブロース150グラムの丼とサラダ・小鉢・香の物・味噌汁・デザートがついて2000円のお得なランチ。
ステーキ丼とは、なんとも豪勢ですね！
国産のリブロース150グラムの丼とサラダ・小鉢・香の物・味噌汁・デザートがついて2000円のお得なランチ。
ステーキ丼とは、なんとも豪勢ですね！
ステーキ丼のお肉は黒毛和牛の肩芯という、希少部位を使用。ソースも醤油と赤ワインをベースに手作りし、鉄板の上で軽く煮詰め、回しかけて仕上げているという。
料理長自慢のこだわりステーキ丼です。
料理長自慢のこだわりステーキ丼です。
【武蔵小山】ラフレシア盛と呼ばれる肉丼『がぶ』
見た目から、驚く程のボリュームに圧倒される肉丼！がぶ丼です。
通称ラフレシア盛と呼ばれる丼からはみ出て、下の白米が見えないほどの肉！
ただこの量でもペロリと食べられてしまうのは、ヘルシーな赤身肉の希少部位を利用しているからだという。このボリュームで1,300円。圧巻です！
通称ラフレシア盛と呼ばれる丼からはみ出て、下の白米が見えないほどの肉！
ただこの量でもペロリと食べられてしまうのは、ヘルシーな赤身肉の希少部位を利用しているからだという。このボリュームで1,300円。圧巻です！
店主曰く、がぶのライバルは蕎麦屋さん。蕎麦を食べた後の爽快感の様に、後味がすっきりした料理。
食べた後に「食った食った！」みたいな感じよりも、心地よさが残るような料理を常に目指しているとのことです。
食べた後に「食った食った！」みたいな感じよりも、心地よさが残るような料理を常に目指しているとのことです。
【茗荷谷】ラーメン屋さんの肉丼『札幌軒』
出典：https://www.facebook.com/sapporoken.myougadani/
ラーメン屋「札幌軒」の肉丼は、元々体育会系専用食だったため、味濃く、量多く、ガッツリ食べられる丼ぶり！
半ラーメンセットでも940円というお値段は、
学生さんだけでなく、たらふく食べたい人には嬉しい一品。
半ラーメンセットでも940円というお値段は、
学生さんだけでなく、たらふく食べたい人には嬉しい一品。
もともとは近隣の拓殖大の運動部の学生用に、まかないのようなかたちで作ったのが始まり。
『一度食べたら忘れられない味』として多くの方に愛され、最初につくった先代のボリュームはそのままに、息子さんである現店主の好きな味付けで現在は提供しているとのことです。
『一度食べたら忘れられない味』として多くの方に愛され、最初につくった先代のボリュームはそのままに、息子さんである現店主の好きな味付けで現在は提供しているとのことです。
おわりに
今回は全国丼グランプリ肉丼部門金賞を受賞した東京の３店舗を紹介しました。
各店舗で店主の素材へのこだわりが強く感じられました。
最上級の肉丼を頂きに、ぜひお店へ足を運んでみてください。
各店舗で店主の素材へのこだわりが強く感じられました。
最上級の肉丼を頂きに、ぜひお店へ足を運んでみてください。
＼ SNSでシェア ／
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。
アクセスランキング
1
下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応！卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』
favyグルメニュース
.jpg)
2
東京ミッドタウン八重洲で「ヤエパブ忘年祭」開催！4名以上の予約で乾杯ドリンク無料
favy
3
12/15〜｜瓶ビール330円＆オロポ100円！京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル＆感謝祭を開催
favy
4
天文館｜当たれば会計が【最大1万円】割引き！「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催
favy
5
新宿｜ゴロゴロ果実たっぷり！飲むフルーツポンチのようなサワー＆ソーダが新登場『ネオヨコチョウ』
favy
オススメ記事
1
札幌│お箸でほぐせるやわらかさ！隠し味は“珈琲”の「てりやきローストレッグ」が新登場『coffee mafia』
favy
2
新宿｜ゴロゴロ果実たっぷり！飲むフルーツポンチのようなサワー＆ソーダが新登場『ネオヨコチョウ』
favy
3
12/15〜｜瓶ビール330円＆オロポ100円！京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル＆感謝祭を開催
favy
4
梅田『BRISK STAND』は肉料理もウマい！23時まで営業で仕事帰りのバル使いにもオススメ
favy
5
【広島】りんごあめは1年で24回味が変わる！青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』
favy
グルメイベント
長野｜13度の軽やかな飲み口！苺ミルクのような香りの日本酒『suginomori brewery』
12月13日(土)
〜
12/11〜｜パリパリ＆とろ〜り食感！「チーズベーコンエッグバーガー」登場。倍パティも『ファーストキッチン』
12月11日(木)
〜
12/11〜｜甘辛い割下が染みる！『資さんうどん』に「牛すき鍋うどん」が復活。肉2倍も
12月11日(木)
〜
原宿｜カリッと食感のパニーニに抹茶アイスをON！濃厚チーズクリームを合わせた『FORU』
12月11日(木)
〜
濃厚味噌ととろけるバターのタンメン登場！野菜たっぷり冬の一杯を『タンメン トナリ』で
12月10日(水)
〜