![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
0
お気に入り
全国丼グランプリ「肉丼」部門金賞受賞！東京の選ばれし３店舗大公開！
全国丼連盟主催のもと開催される「全国丼グランプリ」。今回はその第1回に遡り、肉丼部門のお店に注目してみました。全国の名だたる名店が各部門で選ばれる中、肉丼部門では東京から３店舗が選ばれました！肉好きは要チェック！そんな東京の選ばれし３店舗をご紹介します。
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
【銀座】国産和牛ステーキ丼『銀熊茶寮』
出典：http://r.gnavi.co.jp/g953103/
鉄板懐石料理屋「銀熊茶寮」のステーキ丼。
国産のリブロース150グラムの丼とサラダ・小鉢・香の物・味噌汁・デザートがついて2000円のお得なランチ。
ステーキ丼とは、なんとも豪勢ですね！
国産のリブロース150グラムの丼とサラダ・小鉢・香の物・味噌汁・デザートがついて2000円のお得なランチ。
ステーキ丼とは、なんとも豪勢ですね！
ステーキ丼のお肉は黒毛和牛の肩芯という、希少部位を使用。ソースも醤油と赤ワインをベースに手作りし、鉄板の上で軽く煮詰め、回しかけて仕上げているという。
料理長自慢のこだわりステーキ丼です。
料理長自慢のこだわりステーキ丼です。
【武蔵小山】ラフレシア盛と呼ばれる肉丼『がぶ』
見た目から、驚く程のボリュームに圧倒される肉丼！がぶ丼です。
通称ラフレシア盛と呼ばれる丼からはみ出て、下の白米が見えないほどの肉！
ただこの量でもペロリと食べられてしまうのは、ヘルシーな赤身肉の希少部位を利用しているからだという。このボリュームで1,300円。圧巻です！
通称ラフレシア盛と呼ばれる丼からはみ出て、下の白米が見えないほどの肉！
ただこの量でもペロリと食べられてしまうのは、ヘルシーな赤身肉の希少部位を利用しているからだという。このボリュームで1,300円。圧巻です！
店主曰く、がぶのライバルは蕎麦屋さん。蕎麦を食べた後の爽快感の様に、後味がすっきりした料理。
食べた後に「食った食った！」みたいな感じよりも、心地よさが残るような料理を常に目指しているとのことです。
食べた後に「食った食った！」みたいな感じよりも、心地よさが残るような料理を常に目指しているとのことです。
【茗荷谷】ラーメン屋さんの肉丼『札幌軒』
出典：https://www.facebook.com/sapporoken.myougadani/
ラーメン屋「札幌軒」の肉丼は、元々体育会系専用食だったため、味濃く、量多く、ガッツリ食べられる丼ぶり！
半ラーメンセットでも940円というお値段は、
学生さんだけでなく、たらふく食べたい人には嬉しい一品。
半ラーメンセットでも940円というお値段は、
学生さんだけでなく、たらふく食べたい人には嬉しい一品。
もともとは近隣の拓殖大の運動部の学生用に、まかないのようなかたちで作ったのが始まり。
『一度食べたら忘れられない味』として多くの方に愛され、最初につくった先代のボリュームはそのままに、息子さんである現店主の好きな味付けで現在は提供しているとのことです。
『一度食べたら忘れられない味』として多くの方に愛され、最初につくった先代のボリュームはそのままに、息子さんである現店主の好きな味付けで現在は提供しているとのことです。
おわりに
今回は全国丼グランプリ肉丼部門金賞を受賞した東京の３店舗を紹介しました。
各店舗で店主の素材へのこだわりが強く感じられました。
最上級の肉丼を頂きに、ぜひお店へ足を運んでみてください。
各店舗で店主の素材へのこだわりが強く感じられました。
最上級の肉丼を頂きに、ぜひお店へ足を運んでみてください。
＼ SNSでシェア ／
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。
アクセスランキング
1
9/15・29は生ビール1杯100円に『白木屋』『魚民』などでセール開催
グルメライターAI
2
8/27〜『ケンタッキー』から“たまご好きのための”とろ～り月見シリーズ登場！
グルメライターAI
3
9/11〜無限パンケーキ＆ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
グルメライターAI
4
9/16〜｜『焼肉ライク』が秋の特別メニュー「匠カルビ＆大判カルビセット」を販売
グルメライターAI
5
無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催！
グルメエバンジェリスト齋藤
オススメ記事
1
木場ランチ｜『Raporu Tokyo』の"飲めるフレンチトースト"がおすすめ
favy
2
豪快な肉の串焼き乗せカレーなど3種が登場！『浜松町ネオ横丁』でカレーフェス開催〜10/5
favy
3
新宿の新名所！ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』
favy
4
〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場！新宿『コーヒーマフィア』
favy
5
汐留｜一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』
favy
グルメイベント
9/18〜ハンバーグにカマンベールを丸ごとドーン！『トマト＆オニオン』で「チーズフェア」開催
9月18日(木)
〜
11月26日(水)
無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催！
9月17日(水)
〜
9月30日(火)
9/17〜『KFC』に「にんにく醤油チキン」が帰ってきた！“追いにんにく”ソースも新登場
9月17日(水)
〜
9/17〜『なか卯』からウニを乗せた贅沢な「ウニ丼」などが期間限定登場
9月17日(水)
〜
9/16〜｜『焼肉ライク』が秋の特別メニュー「匠カルビ＆大判カルビセット」を販売
9月16日(火)
〜