更新日: 2018年09月12日
0 お気に入り

全国丼グランプリ「肉丼」部門金賞受賞!東京の選ばれし3店舗大公開!

全国丼連盟主催のもと開催される「全国丼グランプリ」。今回はその第1回に遡り、肉丼部門のお店に注目してみました。全国の名だたる名店が各部門で選ばれる中、肉丼部門では東京から3店舗が選ばれました!肉好きは要チェック!そんな東京の選ばれし3店舗をご紹介します。

Cookie Monster.
パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...

【銀座】国産和牛ステーキ丼『銀熊茶寮』

出典:http://r.gnavi.co.jp/g953103/
鉄板懐石料理屋「銀熊茶寮」のステーキ丼。

国産のリブロース150グラムの丼とサラダ・小鉢・香の物・味噌汁・デザートがついて2000円のお得なランチ。

ステーキ丼とは、なんとも豪勢ですね!
ステーキ丼のお肉は黒毛和牛の肩芯という、希少部位を使用。ソースも醤油と赤ワインをベースに手作りし、鉄板の上で軽く煮詰め、回しかけて仕上げているという。

料理長自慢のこだわりステーキ丼です。

【武蔵小山】ラフレシア盛と呼ばれる肉丼『がぶ』

見た目から、驚く程のボリュームに圧倒される肉丼!がぶ丼です。

通称ラフレシア盛と呼ばれる丼からはみ出て、下の白米が見えないほどの肉!

ただこの量でもペロリと食べられてしまうのは、ヘルシーな赤身肉の希少部位を利用しているからだという。このボリュームで1,300円。圧巻です!
店主曰く、がぶのライバルは蕎麦屋さん。蕎麦を食べた後の爽快感の様に、後味がすっきりした料理。

食べた後に「食った食った!」みたいな感じよりも、心地よさが残るような料理を常に目指しているとのことです。

【茗荷谷】ラーメン屋さんの肉丼『札幌軒』

出典:https://www.facebook.com/sapporoken.myougadani/
ラーメン屋「札幌軒」の肉丼は、元々体育会系専用食だったため、味濃く、量多く、ガッツリ食べられる丼ぶり!

半ラーメンセットでも940円というお値段は、
学生さんだけでなく、たらふく食べたい人には嬉しい一品。
もともとは近隣の拓殖大の運動部の学生用に、まかないのようなかたちで作ったのが始まり。

『一度食べたら忘れられない味』として多くの方に愛され、最初につくった先代のボリュームはそのままに、息子さんである現店主の好きな味付けで現在は提供しているとのことです。

おわりに

今回は全国丼グランプリ肉丼部門金賞を受賞した東京の3店舗を紹介しました。
各店舗で店主の素材へのこだわりが強く感じられました。
最上級の肉丼を頂きに、ぜひお店へ足を運んでみてください。
favyサブスク
全国丼グランプリ「肉丼」部門金賞受賞!東京の選ばれし3店舗大公開!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
Cookie Monster.
パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。

アクセスランキング

有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ&スポーツカーニバル』開催!キッチンカー割引券も配布 1

有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ&スポーツカーニバル』開催!キッチンカー割引券も配布

favyメディア編集部
5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』 2

5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』

グルメライターAI
5/1〜|直火焼きビーフ5枚の超大型!総重量661gの横綱級バーガーが復活『バーガーキング®』 3

5/1〜|直火焼きビーフ5枚の超大型!総重量661gの横綱級バーガーが復活『バーガーキング®』

グルメライターAI
5/1〜|酸味と辛味が絶妙!もちもち食感の春雨入り「カップ酸辣湯」で手軽に本場の味を体験 4

5/1〜|酸味と辛味が絶妙!もちもち食感の春雨入り「カップ酸辣湯」で手軽に本場の味を体験

グルメライターAI
横浜|フレンチや四川料理で祝う母の日&父の日。『横浜ベイホテル東急』に限定プラン登場 5

横浜|フレンチや四川料理で祝う母の日&父の日。『横浜ベイホテル東急』に限定プラン登場

グルメライターAI

オススメ記事

浜松町│当日OK・予約不要!料理7品のお手軽飲み会コースが登場!飲み放題も追加可能『米ぷら』 1

浜松町│当日OK・予約不要!料理7品のお手軽飲み会コースが登場!飲み放題も追加可能『米ぷら』

favy
浜松町【なくなり次第終了】ハイボールを飲んで“限定グラス”を狙え!イベント延長開催中『浜松町ネオ横丁』 2

浜松町【なくなり次第終了】ハイボールを飲んで“限定グラス”を狙え!イベント延長開催中『浜松町ネオ横丁』

favy
有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ&スポーツカーニバル』開催!キッチンカー割引券も配布 3

有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ&スポーツカーニバル』開催!キッチンカー割引券も配布

favyメディア編集部
梅田│サクサク食感のパイピザ1枚800円〜!ランチやカフェ利用にもおすすめ『pasta stand』 4

梅田│サクサク食感のパイピザ1枚800円〜!ランチやカフェ利用にもおすすめ『pasta stand』

favy
汐留│昼は鶏白湯&煮干しラーメン、夜は焼き鳥!居酒屋『はれるや』が4/20オープン 5

汐留│昼は鶏白湯&煮干しラーメン、夜は焼き鳥!居酒屋『はれるや』が4/20オープン

favy

グルメイベント

4/29〜|GWはズワイ蟹食べ放題!『ヒルトン成田』で洋食&メロン・マンゴースイーツビュッフェ開催

4/29〜|GWはズワイ蟹食べ放題!『ヒルトン成田』で洋食&メロン・マンゴースイーツビュッフェ開催

4月29日(水) 〜 6月30日(火)
神戸|本やワイン、ハーブティーを愉しむ!母の日にぴったりの体験型イベント開催『Öffen』

神戸|本やワイン、ハーブティーを愉しむ!母の日にぴったりの体験型イベント開催『Öffen』

4月29日(水) 〜 5月10日(日)
4/29〜|豪快トマホークステーキやビア缶チキンが29%オフ!成田『THE BBQ YARD』

4/29〜|豪快トマホークステーキやビア缶チキンが29%オフ!成田『THE BBQ YARD』

4月29日(水) 〜
汐留|価格そのまま肉1.5倍!毎月29日は「サムギョプサル定食」がお得『とんとんポチャ+』

汐留|価格そのまま肉1.5倍!毎月29日は「サムギョプサル定食」がお得『とんとんポチャ+』

4月29日(水) 〜
4/29〜|GWのお出かけに!『鈴廣かまぼこの里』で「箱根ビールフェスタ2026」開催

4/29〜|GWのお出かけに!『鈴廣かまぼこの里』で「箱根ビールフェスタ2026」開催

4月29日(水) 〜 5月6日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン