![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
0
お気に入り
全国丼グランプリ「肉丼」部門金賞受賞！東京の選ばれし３店舗大公開！
全国丼連盟主催のもと開催される「全国丼グランプリ」。今回はその第1回に遡り、肉丼部門のお店に注目してみました。全国の名だたる名店が各部門で選ばれる中、肉丼部門では東京から３店舗が選ばれました！肉好きは要チェック！そんな東京の選ばれし３店舗をご紹介します。
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
【銀座】国産和牛ステーキ丼『銀熊茶寮』
出典：http://r.gnavi.co.jp/g953103/
鉄板懐石料理屋「銀熊茶寮」のステーキ丼。
国産のリブロース150グラムの丼とサラダ・小鉢・香の物・味噌汁・デザートがついて2000円のお得なランチ。
ステーキ丼とは、なんとも豪勢ですね！
国産のリブロース150グラムの丼とサラダ・小鉢・香の物・味噌汁・デザートがついて2000円のお得なランチ。
ステーキ丼とは、なんとも豪勢ですね！
ステーキ丼のお肉は黒毛和牛の肩芯という、希少部位を使用。ソースも醤油と赤ワインをベースに手作りし、鉄板の上で軽く煮詰め、回しかけて仕上げているという。
料理長自慢のこだわりステーキ丼です。
料理長自慢のこだわりステーキ丼です。
【武蔵小山】ラフレシア盛と呼ばれる肉丼『がぶ』
見た目から、驚く程のボリュームに圧倒される肉丼！がぶ丼です。
通称ラフレシア盛と呼ばれる丼からはみ出て、下の白米が見えないほどの肉！
ただこの量でもペロリと食べられてしまうのは、ヘルシーな赤身肉の希少部位を利用しているからだという。このボリュームで1,300円。圧巻です！
通称ラフレシア盛と呼ばれる丼からはみ出て、下の白米が見えないほどの肉！
ただこの量でもペロリと食べられてしまうのは、ヘルシーな赤身肉の希少部位を利用しているからだという。このボリュームで1,300円。圧巻です！
店主曰く、がぶのライバルは蕎麦屋さん。蕎麦を食べた後の爽快感の様に、後味がすっきりした料理。
食べた後に「食った食った！」みたいな感じよりも、心地よさが残るような料理を常に目指しているとのことです。
食べた後に「食った食った！」みたいな感じよりも、心地よさが残るような料理を常に目指しているとのことです。
【茗荷谷】ラーメン屋さんの肉丼『札幌軒』
出典：https://www.facebook.com/sapporoken.myougadani/
ラーメン屋「札幌軒」の肉丼は、元々体育会系専用食だったため、味濃く、量多く、ガッツリ食べられる丼ぶり！
半ラーメンセットでも940円というお値段は、
学生さんだけでなく、たらふく食べたい人には嬉しい一品。
半ラーメンセットでも940円というお値段は、
学生さんだけでなく、たらふく食べたい人には嬉しい一品。
もともとは近隣の拓殖大の運動部の学生用に、まかないのようなかたちで作ったのが始まり。
『一度食べたら忘れられない味』として多くの方に愛され、最初につくった先代のボリュームはそのままに、息子さんである現店主の好きな味付けで現在は提供しているとのことです。
『一度食べたら忘れられない味』として多くの方に愛され、最初につくった先代のボリュームはそのままに、息子さんである現店主の好きな味付けで現在は提供しているとのことです。
おわりに
今回は全国丼グランプリ肉丼部門金賞を受賞した東京の３店舗を紹介しました。
各店舗で店主の素材へのこだわりが強く感じられました。
最上級の肉丼を頂きに、ぜひお店へ足を運んでみてください。
各店舗で店主の素材へのこだわりが強く感じられました。
最上級の肉丼を頂きに、ぜひお店へ足を運んでみてください。
＼ SNSでシェア ／
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。
アクセスランキング
1
YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ！目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売
favy
2
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン！魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』
favy
3
5/27〜｜サクサク竜田チキン×甘酸っぱい特製チリソースも！『ゼッテリア』のアジアンフェアに注目
グルメライターAI
4
5/28〜｜肉の日限定！4種の肉を一度に味わえる「よくばりグリル」が登場『ビッグボーイ』
グルメライターAI
5
6/1〜｜10億個の乳酸菌入り！瑞々しい桃と香ばしいお茶のかき氷を亀戸『船橋屋』で販売
グルメライターAI
オススメ記事
1
浜松町│料理7品で3,500円！お手軽コースは当日の注文OK『米ぷら』
favy
2
梅田駅近く│思わず長居したくなる！チャージ料・時間制限無しの穴場夜カフェ『re:Dine 大阪』
favy編集部
3
伏見【毎月11・26日限定】6種のおばんざい＋ビールで1126円！『千笑の輪』で至福のサ飯タイム
favy
4
新宿｜映え満点！ブルーベリーがゴロッと入ったサワーに注目!『ネオヨコチョウ』
favy
5
新宿│総重量約5kg！もつ煮や唐揚げを盛った居酒屋飯大食いタワーが新登場『もッち・シンジュク』
favy
グルメイベント
新宿│総重量約5kg！もつ煮や唐揚げを盛った居酒屋飯大食いタワーが新登場『もッち・シンジュク』
5月25日(月)
〜
5/22〜｜父の日の贈り物に！新しい和酒「浄酎」が送料無料『NAORAI OnlineStore』
5月22日(金)
〜
6月15日(月)
5/22〜｜和出汁×スパイスの特製ダレ！「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』
5月22日(金)
〜
5/21〜｜お酒好きのお父さんに！『鶴屋吉信』から赤ワインの「サングリア羊羹」が登場
5月21日(木)
〜
6月18日(木)
【チョコミン党必見】2種のチョコ＆国産ミントのリキュールに注目！オンライン酒屋『クランド』
5月21日(木)
〜
6月18日(木)