更新日: 2018年09月12日
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【名古屋市中区栄】濃厚な旨みとコクのホルモンを串で!もつ串焼きが楽しめるお店5選

名古屋市中区栄周辺で、もつを使った串焼きを楽しめるお店を紹介していきます。 つけるタレや部位によって味や食感の違いが楽しめるホルモンの串焼きを堪能しましょう。

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
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丁寧に下処理されたホルモンを3種の味で!『うみゃあもんや GEN'S 炙り場 本店』

地下鉄東山線「伏見駅」から徒歩5分、丁寧に下処理を重ねたホルモン串焼きが看板のお店です。
テーブルごとの焼き台でホルモンを焼きながら、店内にある2基のモニターでテレビも楽しめます。
「ホルモン串各種」では、ホルモンを“塩・タレ・激辛えん魔”の3種の味で食べられます。
ホルモンならではのまろやかな味はそのままに、余分な脂身はカットしているので食べやすい一品です。

朝挽きの新鮮な豚を使ったもつ串焼き!『もつ焼き やまと』

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000973129/
「伏見駅」から徒歩4分、朝挽きの新鮮な豚肉のみを使用した串焼きを味わえるお店です。
「朝挽き豚のもつ焼き」では、レバーやハツなど異なる部位の串焼きを盛り合わせで楽しむことができます。モツ煮込み、もつ鍋など串焼き以外のモツ料理も充実しています。

名物料理は牛ホルモンの「づけ串」!『だるま』

出典:https://r.gnavi.co.jp/n241019/
「栄駅」から徒歩2分、門外不出のタレにホルモンを漬けて作られる名物「づけ焼き」が食べられるお店です。
「牛ホルモン 上」では、牛肉のホルモンならではの濃厚で深みのある味が、甘辛いタレによって、より引き立てられています。

九州料理店で串焼き盛り合わせ!『九州小町』

出典:https://r.gnavi.co.jp/na19700/
「栄駅」から徒歩4分、九州料理を扱う居酒屋で、牛ホルモンをはじめとする串焼きを盛り合わせで楽しめます。
「串焼き盛り合わせ」では、5種の異なる串焼きが味わえます。ねぎと豚の甘みを感じるねぎまや、濃厚で香りの強いレバーなど、それぞれの食材の旨みを存分に感じましょう。

表面をサッと炙った「ればテキ」を食べる!『大黒 名古屋栄店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/n824300/
「栄駅」から徒歩7分、豚を一頭買いしている立ち飲み店で、身からホルモンまで余すところなく豚肉料理を堪能できるお店です。
「ればテキ」は、たっぷりのねぎダレが香るレバーの表面をサッと炙った一品です。お店の看板メニューで、1日に約100本も売れるそう。

名古屋市中区栄でもつの串焼きを食べよう!

名古屋市中区栄周辺で、もつの串焼きを食べられるお店を紹介してきました。「ればテキ」や「牛ホルモン」など、肉の種類や食べる部位によって様々な味を楽しめるもつの串焼きを、ぜひ紹介したお店で食べてみてください。
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sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

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