更新日: 2018年09月12日
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【京都・鳥丸御池駅】ゆず香るプルプルもつ鍋も!個性豊かな鍋料理の和食店5選

京都市営地下鉄の烏丸線「鳥丸御池駅」周辺で、鍋料理が食べられる和食料理店を紹介していきます。野菜ソムリエが選んだ野菜、国産モツを使った「もつ鍋」をはじめとする、お店ごとの個性豊かな鍋をいただきましょう。

sarururu
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野菜ソムリエが選んだ食材を使った和食を食べる!『十祇家(とぎや) 烏丸三条店』

地下鉄鳥丸線「鳥丸御池駅」から徒歩2分。自社農園で作られた野菜をはじめとする、野菜ソムリエのオーナーが厳選した野菜を使った和食が食べられるお店です。
庭付き個室、半個室、貸し切りスペースもあるので、宴会から会食まで様々な場面で利用できます。
「白味噌の豆乳モツ鍋(3人前)」は、京都の白味噌をベースに、2種の味噌、4種の出汁を合わせた鍋です。仕上げに柚子を搾ることで、爽やかな香りのスープに仕上がっています。
国産の柔らかいモツ、厳選されたキャベツ、ニラ。それらの食材の持つ甘みや旨みを、スープがほど良く引き立てています。

山椒香る地鶏鍋!『焼き鶏 山椒なべ とり粋』

駅から徒歩5分、コクと旨み強いといわれる「丹波地どり」の鍋を食べられるお店です。
「地鶏山椒鍋」は、ピリッと辛く、爽快感のある香りの山椒を出汁に使った鶏鍋です。野菜は全て京野菜を使用しています。

ふわふわとろろと九条ネギ!『葱や平吉 ゆるり屋』

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000636874/
駅から徒歩6分、九条ネギをたっぷりと使った鍋料理を味わえるお店です。
「豚とろろ鍋」は、甘みのある豚肉を出汁で煮込み、仕上げにとろろをかけた一品です。シャキシャキとした九条ネギと、ふわふわのとろろ、異なる食感を一度に感じられます。

プリプリのモツたっぷりの鍋!『やまや 四条烏丸店』

駅から徒歩6分、プリプリの食感のもつがたっぷり入った「もつ鍋」をいただけます。濃厚でコクのあるもつが、鍋全体の味に深みをもたらしています。

看板メニューの“くぐり鍋”!『くぐり鍋 六白屋(ろっぱくや)』

出典:https://r.gnavi.co.jp/c547801/
駅から徒歩5分、豚肉や野菜を出汁にさっとくぐらせて楽しむ「くぐり鍋」を食べられるお店です。
短い時間でサッとくぐらせることにより、野菜や豚肉の素材本来の食感や甘みを感じられます。ゆず果汁や黒胡椒を出汁に入れ、味の変化を楽しめることもおすすめの理由です。

鳥丸御池駅周辺の和食店で鍋料理を食べる!

鳥丸御池駅周辺の和食店では、「豚とろろ鍋」「もつ鍋」など、さまざまな鍋料理を食べられます。紹介してきた料理やお店の中から、自分好みのお店を見つけて、その鍋料理をいただきましょう。
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sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

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