JR「刈谷駅」から徒歩2分。料理長が市場で毎朝仕入れる地魚と三河湾直送の鮮魚や、ブランド肉「三州豚」と「名古屋コーチン」「奥三河鶏」を使った炭火焼料理を味わえるお店です。
「本日の刺身盛り合わせ」は、その日ごとに内容が変わる刺身を、自家製醤油でいただきます。

地魚のすり身を使って作られる種類豊富な「一粋のしんじょう揚げ」もおすすめの一品です。
外はサクサク、ふわふわの食感のしんじょう揚げ。食材ごとに異なる味を食べ比べてみましょう。

駅から徒歩4分、全国各地から直送されてくる鮮魚を使った魚料理が看板の居酒屋です。
お店の名物でもある「こぼれ寿司」は、ご飯を海苔で巻いた巻き寿司の上に、サーモン、マグロ、カニなど、様々な魚介を器からこぼれんばかりに盛り付けたボリューム感ある一品です。

駅から徒歩5分。「三河産シラスのたっぷりブルスケッタ」は、ガーリックトーストの上に市場から直送されてくるシラスを山盛りに乗せた一品です。
醤油やオリーブオイルをかけていただきましょう。洋風なメニューですが、シラスや醤油といった和の食材を使っているため、日本酒にもよく合います。

駅から徒歩4分、市場直送の鮮魚を階段状の器に盛り付けた「階段刺身盛り合わせ」を食べられるお店です。
一段ずつ異なる種類の刺身が盛り付けられたこの料理は、食べるだけでなく、目で見て楽しめる一品です。

駅から徒歩4分、職人が丁寧に握った江戸前寿司をお酒と共に楽しめるお店です。要望を出せば、店内のいけすで泳いでいる鮮魚を使った捌きたての寿司を食べられます。
「炙りサーモン寿司3種盛り」は、わさび、いくら、チーズをのせた炙りサーモンを一皿に盛り付けた一品です。薬味や上に乗せる食材による、サーモンの味の変化を感じてみましょう。

近海の漁港や市場から直送された魚を使った「お刺身盛り」や「寿司」など、「刈谷駅」周辺でお店ごとの鮮魚料理を楽しめる居酒屋を紹介してきました。
「刈谷駅」周辺を訪れた際は、ぜひ紹介したお店に足を運んでみましょう。