![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
2
お気に入り
美食食材が大集合！和食の真髄を極めた本格和食店「美食米門」が品川にOPEN！
日本全国から集めた美食食材を提供する和食の真髄を極めた本格和食店「美食米門 品川港南 WINE＆GRILL」が7月23日（木）グランドオープンします！OPENまで一か月。今回は、「美食米門」の全貌に迫ります！
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
7月23日(木)「美食米門」品川にOPEN！
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
株式会社ダイヤモンドダイニングが運営する「美食米門」がブランド8店舗目となる『美食米門 品川港南 WINE&GRILL』を2015年7月23日（木）にオープンします。
全国各地から発掘した美食食材の数々。
素材そのものが放つ誇り高き味わいを追及し
和食の基本であるシンプルな調理法で仕上げた料理を堪能できます。
全国各地から発掘した美食食材の数々。
素材そのものが放つ誇り高き味わいを追及し
和食の基本であるシンプルな調理法で仕上げた料理を堪能できます。
美食食材の数々！
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
佐賀牛ロース肉の陽炎石焼き 5,800円
柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。佐賀の恵みが存分に詰まっています。
柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。佐賀の恵みが存分に詰まっています。
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
北十勝ファーム短角牛 リブロースステーキ 4,200円
短角牛の肉は黒毛和牛に比べ脂分が少なく霜降りになりにくい赤身肉で旨味成分のアミノ酸が多く、味や風味は絶品だという。
短角牛の肉は黒毛和牛に比べ脂分が少なく霜降りになりにくい赤身肉で旨味成分のアミノ酸が多く、味や風味は絶品だという。
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
大分 「龍のたまご」の出汁巻き卵 1,000円
驚くほど濃い黄身の色、またそれ以上に産みたての卵のような濃厚な味わいとのこと。まさに天を泳ぐ龍が産み落としたような卵、だから「龍のたまご」です。
驚くほど濃い黄身の色、またそれ以上に産みたての卵のような濃厚な味わいとのこと。まさに天を泳ぐ龍が産み落としたような卵、だから「龍のたまご」です。
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
天然本鮪のお造りと季節の鮮魚五種盛り合わせ 4,200円
築地市場内の仲卸として100年、鮪専門店としては50年以上営業を続ける築地の卸から仕入れた本鮪のみ！
築地市場内の仲卸として100年、鮪専門店としては50年以上営業を続ける築地の卸から仕入れた本鮪のみ！
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
京都 大こう本店の季節の漬物盛合せ 800円
四季折々の野菜が持つ、素材本来の味を引き出すためひとつひとつ丁寧に漬け込んだ京漬物店。上品なお漬物です。
四季折々の野菜が持つ、素材本来の味を引き出すためひとつひとつ丁寧に漬け込んだ京漬物店。上品なお漬物です。
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
すっぽん出汁のほっこり雑炊 2,000円
すっぽん、鯛など和食ならではの出汁の味わいを生かした繊細な料理から、ごろごろとした牛筋が入ったハヤシライスまで、食事までしっかり楽しみたい方も大満足です！
すっぽん、鯛など和食ならではの出汁の味わいを生かした繊細な料理から、ごろごろとした牛筋が入ったハヤシライスまで、食事までしっかり楽しみたい方も大満足です！
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
ソムリエが厳選したワインを約80種類！
国内のみならず世界でも注目度が高まっている今話題の「日本ワイン」もラインナップ。
ワイン以外の飲み物も日本酒や焼酎、プレミアムウィスキーのハイボールなど豊富です。
国内のみならず世界でも注目度が高まっている今話題の「日本ワイン」もラインナップ。
ワイン以外の飲み物も日本酒や焼酎、プレミアムウィスキーのハイボールなど豊富です。
NYの和食店を彷彿とさせるラグジュアリーな店内
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
重厚感のある大理石造りのエントランス
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
メインフロアには鉄板を備えたオープンキッチンがあり豪快な調理シーンを楽しめます。
出典：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000215.000007303.html
16名様まで利用可能な半個室のラウンジエリアのほか完全個室は8室あり、デザイナーズホテルを思わせるラグジュアリーな個室やNYポップで彩られたアーティスティックな個室があります。
〈SHOP DATA〉
住所：東京都港区港南2-6-13 品川グランドセントラルタワー１Ｆ グランパサージュ１
アクセス：JR品川駅 港南口 徒歩3分 （駅直結）、京急本線 品川駅 港南口 徒歩3分 （駅直結）
営業時間 ランチ：11：30～14：00（L.O：13：30）
ディナー：17：00～23：00（L.O：22：00）
※ランチは7月27日（月）よりスタート
ＴＥＬ：03-5783-5230
定休日：なし
アクセス：JR品川駅 港南口 徒歩3分 （駅直結）、京急本線 品川駅 港南口 徒歩3分 （駅直結）
営業時間 ランチ：11：30～14：00（L.O：13：30）
ディナー：17：00～23：00（L.O：22：00）
※ランチは7月27日（月）よりスタート
ＴＥＬ：03-5783-5230
定休日：なし
おわりに
日本各地の美食食材！ぜひこの機会に味わってみたいものですね。
７月２３日OPEN！
NYの和食店を彷彿とさせるラグジュアリーな店内で、ワインと楽しむグリル料理を中心とした美和食をお楽しみください！
７月２３日OPEN！
NYの和食店を彷彿とさせるラグジュアリーな店内で、ワインと楽しむグリル料理を中心とした美和食をお楽しみください！
＼ SNSでシェア ／
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。
アクセスランキング
1
11月限定｜元マキシム・ド・パリの料理人が仕立てる“蟹ラーメン”！神田『麺や一途』
グルメライターAI
2
11/2〜8｜五反田で濃厚味噌らーめんが100円引き！オープン2か月記念『札幌みその』
グルメライターAI
3
札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー！『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア
グルメライターAI
4
11/28〜｜小学生1人無料！福井駅2分のホテルで楽しむクリスマスランチビュッフェ
グルメライターAI
5
11/21〜｜サンタが煙突から落ちた!?モンブランも！『ヒルトン大阪』のクリスマスアフタヌーンティー
グルメライターAI
オススメ記事
1
大分│一軒で日本縦断グルメ旅！北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』
favy
2
汐留│夏目家の味がメガサイズに！1.2kgのハンバーグ乗せオムハヤシが登場『BOCCHAN キッチン』
favy
3
梅田｜100万通りの「カスタムポキボウル」が今だけ200円引き！『3POKEOSAKA』オープン
favy
4
大分｜11月平日は半額の110円！唐揚げGP最高金賞「とめ手羽」が特別価格に！『炭火処 俺鷹』
favy
5
三越前│活伊勢海老に蝦夷鮑、A4土佐和牛まで！接待にも使える忘年会コースが『酒場302』に登場
favy
グルメイベント
11/4〜8｜5日間だけの限定セット！『ODORiBA 大通バル』の3店がサッポロフービーバルに参加
11月4日(水)
〜
11月8日(日)
11/4〜｜サクサクのパイを崩す690円のクラムチャウダーも！『ピザーラ』冬限定パスタ＆スープ
11月4日(水)
〜
3月2日(火)
11/4〜｜17日間だけ！目の前で絞るモンブランパフェ付き栗づくしアフタヌーンティーが大阪ベイに
11月4日(水)
〜
11月20日(金)
渋谷│鯖寿司330円・獺祭990円！看板料理とお酒が半額『俺の割烹 渋谷』リニューアル祭り
11月3日(火)
〜
11月12日(木)
11/3〜｜学生証を見せるだけで全ドリンク10%OFF！朝は100円引きの『猿田彦珈琲』学割
11月3日(火)
〜