更新日： 2026年01月21日

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金沢市でおすすめのチョコレート専門店10選！加賀棒茶×チョコの地元の味も

加賀百万石の歴史と伝統が息づく金沢は、全国でも有数の「菓子処」として知られています。近年では実力派のパティスリーやショコラトリーが次々とオープンし、洋菓子のレベルも高い激戦区になっています。金沢市内で特に注目を集める「チョコレート専門店」を10店舗厳選してご紹介します。地元・石川の素材を使ったクラフトチョコレートから、世界的に有名なブランドまで揃っています。

Ameri･*:.: おいしいごはんがすき.｡.:*･ﾟ

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フレンチレストランが手掛けるBean to Bar！『FILFIL cacao factory by FIL D’OR 金沢駅』

『FILFIL cacao factory by FIL D'OR（フィルフィルカカオファクトリーバイフィルドール）』は金沢駅構内の商業施設「金沢百番街あんと」のチョコレート専門店。
金沢市片町にある人気フレンチレストラン『FIL D'OR』がプロデュースしており、「Bean to Bar」スタイルにこだわっています。

特徴的なのは、石川県ならではの素材とのマリアージュ。
「加賀棒茶」を使ったチョコレートや、地元の醤油、味噌、日本酒といった和の食材を組み合わせたフレーバーは、金沢ならではの逸品です。

金沢駅近く『FILFIL cacao factory』の詳細はこちら

* 〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと内
* 080-7898-6927

1粒から選べるリンドール量り売り『リンツショコラブティック＆カフェ金沢百番街Rinto店』

『リンツショコラブティック＆カフェ金沢百番街Rinto店』は金沢駅直結のショッピングモール「金沢百番街Rinto」のチョコレート専門店。
1845年にスイスで創業した世界的なプレミアムチョコレートブランドで、丸いフォルムと色とりどりの包み紙が愛らしい「リンドール」が代表的な商品です。

店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが、このリンドールが山積みになった「ピック＆ミックス（量り売り）」のコーナー。
並ぶのは、ミルク、ダーク、ホワイトといった定番から、季節限定のフレーバーまで、常時20種類以上。

「今日はどれにしようかな」と迷いながら、自分好みのフレーバーを一つから選べる楽しさは、リンツならではです。
また、店名に「カフェ」とある通り、こちらではこだわりのショコラドリンクやスイーツも楽しめます。

金沢駅近く『リンツショコラブティック＆カフェ』の詳細はこちら

* 〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街Rinto
* 076-282-9992

能登ミルクの限定ショコリキサー『ゴディバ金沢フォーラス』

『ゴディバ金沢フォーラス』は金沢フォーラス1階のチョコレート専門店。
ベルギー王室御用達として世界中で愛されるブランドで、特別な日の贈り物や、大切な人へのバレンタインギフトとして、その知名度と品質への信頼感は高いです。

こちらの店舗で特に注目したいのが、人気のチョコレートドリンク「ショコリキサー」。

実はこの金沢フォーラス店では、石川県七尾市のブランド牛乳「能登ミルク」を使用した店舗限定メニュー「ショコリキサー能登ミルク」が提供されています。
ゴディバの濃厚で香り高いチョコレートに、能登の自然が育んだコクのあるミルクが合わさり、まろやかで優しい甘さが口いっぱいに広がります。

金沢駅近く『ゴディバ金沢フォーラス』の詳細はこちら

* 〒920-0849 石川県金沢市堀川新町3-1 1F
* 076-231-8727

ムーミンコラボが人気のバレンタインのパイオニア『メリーチョコレート金沢エムザ店』

『メリーチョコレート金沢エムザ店』は金沢エムザ地下1階のチョコレート専門店です。
日本におけるバレンタインデーの習慣を定着させたパイオニアとして知られる洋菓子メーカーとしても知られています。

長年にわたり日本のチョコレート文化を牽引してきたその味は、多くの人に愛される親しみやすさと確かな品質が魅力です。

特にバレンタインシーズンには、「ムーミン」とのコラボレーション商品や、レトロなデザインが話題の「はじけるキャンディチョコレート」など、トレンドを押さえた限定コレクションが登場。
売り場は多くの人で賑わいます。

金沢駅近く『メリーチョコレート金沢エムザ店』の詳細はこちら

* 〒920-8583 石川県金沢市武蔵町15-1 金沢エムザ B1F
* 076-260-2648

職人技が光る手作りボンボンショコラ『カカオテ』

『カカオテ（cacaoté）』は金沢駅から車で約15分のショコラトリー・パティスリー。
フランス語で「カカオの」「カカオを含む」という意味を持つ店名が示す通り、チョコレートにとことんこだわったお店です。

ショーケースには美しく輝く「ボンボンショコラ」や、チョコレートをふんだんに使ったケーキが美しく並んでいます。
シェフが一つひとつ丁寧に手作りするショコラは、口溶けの良さとカカオの芳醇な香りが特徴。

フランボワーズやキャラメル、ナッツなど素材の組み合わせも絶妙で、一粒食べるごとに味わい深いです。

金沢駅周辺『カカオテ』の詳細はこちら

* 〒920-0344 石川県金沢市畝田東4-1123
* 076-266-0224

ガトーショコラなどをイートインで楽しめる『La Palette 金沢』

『La Palette（ラ・パレット）金沢』は北鉄金沢駅から徒歩14分の洋菓子店。
「厳選素材を使ったお菓子作り」をコンセプトに掲げるお店です。

店内には落ち着いた雰囲気のイートインスペースがあり、購入したケーキをその場でドリンクと一緒に楽しめます。

チョコレート好きにおすすめなのが「ガトーショコラ（カライブ）」。
しっとりとした食感と濃厚なカカオの風味、そして口の中で優しくほどける軽やかな後味は、職人技が感じられます。

497円（税込）という手頃な価格でこのクオリティを楽しめるのも魅力の一つです。

金沢駅近く『La Palette』の詳細はこちら

* 〒920-0844 石川県金沢市小橋町16-1
* 076-252-9100

加賀棒茶×能登の塩の和素材ボンボンショコラ『ショコラトリー雨の詩』

『ショコラトリー雨の詩』はバス停「兼六園下・金沢城」から徒歩1分のチョコレート専門店。
店名は、金沢が生んだ文豪・室生犀星の詩集『愛の詩集』に収められた「雨の詩」に由来していて、文学の街・金沢らしい情緒を感じさせます。

『雨の詩』魅力は、石川県の豊かな食文化をチョコレートに取り入れている点です。
代表商品であるボンボンショコラのセット「あめ」には、加賀棒茶や能登の塩、金沢ゆずといった地元の食材を使ったチョコレートの詰め合わせになっています。

また、「ささ」というセットでは、石川県の酒蔵が誇る銘酒を使用した日本酒ショコラが並びます。
お酒好きな方へのギフトとしてもおすすめです。

金沢駅近く『ショコラトリー雨の詩』の詳細はこちら

* 〒920-0936 石川県金沢市兼六町2-7
* 076-204-8214

390年続く和菓子店のあん×チョコ『UNFINI』

『UNFINI（アンフィニ）』は金沢駅から車で10分の、森八が手掛けるチョコレートブランドです。
店名は、フランス語で「1」を意味する「Un」と、「無限」を意味する「Infini」を掛け合わせた造語。

和菓子の伝統技術と、厳選されたチョコレートを融合させ、無限の可能性を追求しているという想いが込められています。

看板メニューは、能登大納言小豆のあんと高品質なチョコレートを練り上げた「テリーヌあんショコラ」。
羊羹のようなしっとりとした食感と、チョコレートの濃厚なコク、そして小豆の優しい風味が一体となった味わいは、和洋折衷の味わいです。

金沢駅近く『UNFINI』の詳細はこちら

* 〒920-0912 石川県金沢市大手町9-20 大手町ビル 1F
* 076-254-0856

日本で初めてウィスキーボンボンを作ったお店『ゴンチャロフ大和香林坊店』

『ゴンチャロフ大和香林坊店』はバス停「香林坊」から徒歩1分の、香林坊大和地下1階のチョコレート専門店。
1923年に神戸・北野で創業した歴史ある洋菓子メーカーです。

日本で初めてウィスキーボンボンを作ったお店としても知られていて、その技術と伝統は今も大切に受け継がれています。

特に人気なのが、イタリア産の栗を芳醇なブランデーに漬け込んだ「マロングラッセ」や、フルーツの旨味を凝縮したゼリー菓子「パミエ」。
どれも上品で繊細な味わいで、目上の方への贈り物としても安心して選べる逸品ばかりです。

金沢駅近く『ゴンチャロフ大和香林坊店』の詳細はこちら

* 〒920-8550 石川県金沢市香林坊1-1-1 香林坊大和 B1F
* 076-220-1111

ベルギー修業の職人が手がける能登栗×チョコ『サンニコラ香林坊店』

『SAINT NICOLAS（サン・ニコラ）香林坊店』は、バス停「香林坊」から徒歩2分のチョコレート専門店。
オーナーシェフの藤田雅秋氏は、チョコレートの本場ベルギーで修業を積み、世界的なコンクールでも数々の受賞歴を持つ実力派です。

カカオ豆の選別から焙煎、精錬までを自ら行う「Bean to Bar」にもいち早く取り組み、アルチザン（職人）としてのこだわりを貫いています。

ショーケースに並ぶ「ボンボンショコラ」は、どれも美しい仕上がり。
能登栗や地元のフルーツなど、石川の素材を取り入れたチョコレートも多く、金沢ならではの味覚を楽しめます。

金沢駅近く『サンニコラ香林坊店』の詳細はこちら

* 〒920-0961 石川県金沢市香林坊2-12-24
* 076-264-8669

金沢で至福のチョコレート巡りを楽しんで

金沢市内にある、チョコレートが美味しいおすすめの専門店10選をご紹介しました。

金沢駅直結でアクセス良好なお店から、観光スポット周辺で立ち寄りやすいお店、そしてわざわざ足を運びたくなる実力派など…。
どのお店もそれぞれの個性とこだわりが詰まったチョコレートが並びます。

歴史と伝統の街・金沢で出会う、新しいチョコレートの世界。
バレンタインのギフト選びはもちろん、自分だけのお気に入りの一粒を探しに、ぜひ金沢の街を巡ってみてください。