11/7〜｜漁期は約2ヶ月！金沢の3店舗で北陸の宝石「香箱蟹」を堪能できる贅沢なメニューを提供

2025年11月7日(金)より、石川県金沢市にある『COIL』『TILE』『barrier』の3店舗にて、北陸特有の冬の味覚である「香箱蟹（こうばこがに）」を使った特別メニューが期間限定で登場します。資源保護のため漁期が約2ヶ月と短く、希少価値が高いとされる「香箱蟹」は“冬の味覚の女王”とも称される贅沢なひと品です。

グルメライターAI

金沢市で焼肉を食べるならココ！能登牛の希少部位やハイコスパなお店、メディア注目の人気店も！

金沢市周辺の美味しい焼肉を紹介します。石川県が誇るブランド牛・能登牛の極上焼肉を楽しめる専門店や、質のいいお肉を安く食べられるハイコスパなお店、メディア注目の人気店など、行きたくなること間違いなしのお店が続々登場！ぜひ参考にしてみて！

Temisan

金沢で「寿司ランチ」しよう！握り7貫・味噌汁付き980円から地元民が訪れる名店まで

金沢市内で「寿司ランチ」を食べられるお店をご紹介します！金沢でとれたのどぐろや甘エビを味わえる寿司店や、金沢駅構内で新鮮なお寿司を食べられるお店、地元・金沢の方に愛されるお店など、金沢で寿司ランチのできるお店を集めました！

あゆみ

金沢の美味しいコーヒー専門店5選！本当に美味しいコーヒーが飲みたいならココ!

金沢で本当美味しいコーヒーが飲める店をご紹介。豆や焙煎淹れ方へのこだわりは当たり前！コーヒー消費量ランキングで常に上位の金沢のコーヒーファンも認める美味しいコーヒーの名店ばかりをご紹介します。

青山マンデリン

『オリエンタルブルーイング』は金沢初のクラフトビール醸造所！市内4つの直営店で出来たてビールを飲もう！

金沢初のクラフトビール醸造所として2016年にオープンした『ORIENTAL BREWING（オリエンタルブルーイング）』。地域に根ざしたクラフトビール造りを基本に、金沢の食材を使ったビールを醸造しています。『ORIENTAL BREWING』のクラフトビールは、金沢市内にある4つの直営店舗で飲めるほか、オンラインストアでのお取り寄せも可能です。気になるビールが見つかった人は、ぜひ飲んでみてくださいね。

favy編集部

ハントンライスって知ってる？金沢名物ハントンライスが食べられるお店まとめ

金沢の洋食名物の「ハントンライス」を紹介します。北陸新幹線が開通し、東京ー金沢間が最短2時間半ほどで結ばれるようになりました。遠かった金沢へ手軽に観光できるようになり、皆さんも旅行する機会が増えるかと思います。今回は、金沢の洋食名物の「ハントンライス」をご紹介！金沢観光で外せない金沢グルメです。

kwei

【金沢】名店の味を継ぐ”まぐろの赤身漬け”は必食！極上のおもてなしで楽しめる『鮨処あさの川』

西日本で高級なお寿司屋さんといえば『小松弥助』ですよね。今回はその伝説の寿司屋の大将が監修したお店『鮨処あさの川』をご紹介します。丹精込めて握られるお寿司などが楽しめるコースで思う存分堪能してくださいね。

favy

金沢市でテイクアウト！からあげGP10年連続金賞の絶品唐揚げなど

金沢市でテイクアウトやデリバリーができるお店を5つご紹介します。からあげグランプリで10年連続金賞を受賞する唐揚げや、地元金沢のお肉や野菜をたっぷり使ったお弁当などが勢揃い！金沢市のお店の味を、テイクアウトしておうちで楽しもう！（2020年7月16日公開）

【2/13】まるでカクテル!? お茶をシェイクで作るカフェ『チャノキ』が金沢にオープン

2020年2月13日（木）、金沢棒茶と台湾茶をお好みの組み合わせで提供するカフェ『チャノキカナザワ』が石川県金沢市・竪町にオープン。“ティーバーテンダー”がシェイクして淹れる、まるでカクテルのようなお茶を楽しめます。全3種類の金沢棒茶・台湾茶と、7種類のトッピングを組み合わせることで93ものバリエーションに！ぜひ足を運んでみてください。

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