更新日: 2021年03月02日
3 お気に入り

麻布十番・京都ラーメンの老舗!『新福菜館』は真っ黒スープと味のギャップがクセになる

麻布十番駅から徒歩1分。京都の老舗店『新福菜館』の看板メニュー「中華そば」は、あっと驚く黒いスープのラーメンです。見た目とは裏腹に優しい味わいに、思わず完飲してしまうほどで、飲んだ後のシメにもぴったりな一杯となっています。

きゃの
ジビエとウイスキーとミニオンが好きなアラサー...

味のある赤い提灯が目印!『新福菜館』は麻布十番店駅から徒歩1分の好立地

麻布十番の京都ラーメンの老舗『新福菜館』の外観
麻布十番駅5a出口から徒歩1分。
新一の橋交差点にある『新福菜館 麻布十番店』は、京都で屋台から始まり、関西を中心に10店舗以上展開している老舗ラーメン店です。
麻布十番の京都ラーメンの老舗『新福菜館』の内観
カウンター席もテーブル席もある店内は、入ってすぐの右手に券売機が。
この店の看板メニュー「中華そば(並)」(700円/税込)を選んで着席します。

想像以上に真っ黒なスープ!はたしてその味は如何に!?

麻布十番の京都ラーメンの老舗『新福菜館』の中華そば
登場した器を見て、そのスープの黒さに思わず「わっ!黒い!!」と声を上げてしまいました。
青々としたネギと、もやしの白さが際立つスープ。しかし醤油の香ばしいニオイが漂ってきて、食欲をそそります!
麻布十番の京都ラーメンの老舗『新福菜館』の中華そばのスープ
まずはスープから一口飲んでみると、その黒さとは裏腹に、あっさりとした味わい。
衝撃を受けながら黒さの秘密を伺ってみると、濃口の生醤油を使っているからなんだとか。
鶏ガラと豚骨を炊いたスープは、色合いからは想像できないほどほっこりと落ち着く味わい。
飲み会のシメにも食べに来たいほど、優しい一杯です!

具は山盛りのネギ、もやし、そしてチャーシューがたっぷり5切れ!

麻布十番の京都ラーメンの老舗『新福菜館』の中華そばのネギ
続いてトッピングをご紹介。丼にこんもりと盛られた九条ねぎは、他の具が見えないほど。
シャキシャキとした新鮮な歯ごたえで、スープとの相性も抜群です!
麻布十番の京都ラーメンの老舗『新福菜館』の中華そばのチャーシュー
柔らかい豚のウデ肉のチャーシューは、たっぷり5切れ入り。
脂身と赤身の割合がちょうどよく、噛むほどに旨味が滲み出てきます。
麻布十番の京都ラーメンの老舗『新福菜館』の中華そばの麺
『新福菜館』で使う麺は、京都の店舗でも使用しているものを直送!
少し茶色く見えるのは、黒いスープを吸うからだそうで、スープ絡みも抜群です。

麺をすすってはネギの混ざったスープを飲み、チャーシューを頬張ってはスープを飲み…というエンドレスループにハマり、気がついたら完飲してしまいました!

京都ラーメンの老舗『新福菜館』で、真っ黒なあっさりスープを!

いかがでしたか?飲んだ後にも食べたくなる『新福菜館』の「中華そば」は、これから寒くなる季節にもピッタリの、心も身体も温まるラーメンなので、ぜひお試しあれ!
favyサブスク
麻布十番・京都ラーメンの老舗!『新福菜館』は真っ黒スープと味のギャップがクセになる

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
きゃの
ジビエとウイスキーとミニオンが好きなアラサー呑兵衛OL。趣味:はしご酒、特技:バブルリング。呑んだくれてる日常はこちら@myk_laphroaig

アクセスランキング

父の日限定!フランス産発酵バターの贅沢なフィナンシェが登場。5種を詰め合わせた『ブール・ヴェリテ』 1

父の日限定!フランス産発酵バターの贅沢なフィナンシェが登場。5種を詰め合わせた『ブール・ヴェリテ』

グルメライターAI
浜松│『ザザ中央館』1Fがリニューアル!食事券2300円分が貰えるスタンプラリー開催中 2

浜松│『ザザ中央館』1Fがリニューアル!食事券2300円分が貰えるスタンプラリー開催中

favy
〜6/25│-2℃のビールが300円!サワーも100円!汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催 3

〜6/25│-2℃のビールが300円!サワーも100円!汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催

favy
厚切りベーコン✕柚子胡椒マヨ「和風BLTバーガー」が新宿店限定で登場『BRISK STAND』 4

厚切りベーコン✕柚子胡椒マヨ「和風BLTバーガー」が新宿店限定で登場『BRISK STAND』

favy
【6月限定】月〜木は1500円で3時間飲み放題!新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得 5

【6月限定】月〜木は1500円で3時間飲み放題!新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

favy

オススメ記事

浜松│『ザザ中央館』1Fがリニューアル!食事券2300円分が貰えるスタンプラリー開催中 1

浜松│『ザザ中央館』1Fがリニューアル!食事券2300円分が貰えるスタンプラリー開催中

favy
〜6/25│-2℃のビールが300円!サワーも100円!汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催 2

〜6/25│-2℃のビールが300円!サワーも100円!汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催

favy
新宿|生ビールが1杯111円&無料で1Lになる運試しも!6/18〜『reDine 新宿』1周年イベント開催 3

新宿|生ビールが1杯111円&無料で1Lになる運試しも!6/18〜『reDine 新宿』1周年イベント開催

favy
厚切りベーコン✕柚子胡椒マヨ「和風BLTバーガー」が新宿店限定で登場『BRISK STAND』 4

厚切りベーコン✕柚子胡椒マヨ「和風BLTバーガー」が新宿店限定で登場『BRISK STAND』

favy
〜6/30│『BRISK STAND』のヒカルコラボバーガーが販売延長!食べてない人は急げ! 5

〜6/30│『BRISK STAND』のヒカルコラボバーガーが販売延長!食べてない人は急げ!

favy

グルメイベント

6/13〜|かまぼこ×箱根ビール!お酒好きなお父さんへ贈るギフトを販売『鈴廣かまぼこ』

6/13〜|かまぼこ×箱根ビール!お酒好きなお父さんへ贈るギフトを販売『鈴廣かまぼこ』

6月13日(土) 〜 6月21日(日)
6/12〜|推し活にぴったり!6色の「台湾アフタヌーンティー」がに注目!『春水堂』

6/12〜|推し活にぴったり!6色の「台湾アフタヌーンティー」がに注目!『春水堂』

6月12日(金) 〜 9月10日(木)
〜6/21|カルビ1.5倍増量に生ビール200円引きも!父の日は家族で『安楽亭』へGO!

〜6/21|カルビ1.5倍増量に生ビール200円引きも!父の日は家族で『安楽亭』へGO!

6月12日(金) 〜 6月21日(日)
6/11〜|今年の父の日はプチ贅沢!黒毛和牛サーロインと大俵ハンバーグを堪能『ビッグボーイ』

6/11〜|今年の父の日はプチ贅沢!黒毛和牛サーロインと大俵ハンバーグを堪能『ビッグボーイ』

6月11日(木) 〜 6月21日(日)
6/11〜|『ねんりん家』が京王新宿に限定出店!芳醇なコクのピスタチオ味が初登場

6/11〜|『ねんりん家』が京王新宿に限定出店!芳醇なコクのピスタチオ味が初登場

6月11日(木) 〜 6月30日(火)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン