恵比寿ガーデンプレイスより徒歩5分の場所にある『336 ébisu』は、「上質なものをカジュアルに」というコンセプトのもとに、本格フレンチとソムリエが厳選したワインを楽しむことができます。

今回、クラウドファンディングサイト『Makuake』にて料理もお酒もお得に楽しむことができる会員権を販売中！
『336 ébisu』の顔でもある最高級のキャビア1瓶を通常価格4,320円のところ会員権購入のお客様に無料でプレゼントします。さらに季節の食材をふんだんに使用した贅沢なコースが10％オフでいただくことも！
上質なフレンチとともにワインでマリアージュを楽しんでみては？是非、この機会をお見逃しなく。

■『Makuake』でお得なお会員権を販売中！
・《お試し1回分 4,500円コース》
詳細：キャビア1瓶サービス、季節のコース料理が10％オフ
・《限定50名様 5,500円コース》
詳細：半年間ご来店のたびにキャビア1瓶サービス、季節のコース料理が10％オフ(半年間何度もご利用可能)
・《限定30名様早割 9,000円コース》
詳細：1年間ご来店のたびにキャビア1瓶サービス、季節のコース料理が10％オフ(1年間何度もご利用可能)
・《10,000円コース》
詳細：1年間ご来店のたびにキャビア1瓶サービス、季節のコース料理が10％オフ(1年間何度もご利用可能)
・《14,000円コース》
詳細：特別ランチメニュー(4名様分)、ワイングラス1杯プレゼント

「フランス産ジロールとプルロット、シェーブル ショーのサラダ」1,980円

ヤギのミルクで作られたシェーブルチーズを使ったサラダには、柔らかく滑らかな舌触りの平茸、プルロット、ジロールといった3種のきのこが入っています。ちなみにあんずのような香りが特徴なジロールは、ヨーロッパでポルチーニやモリーユと並び“三大食用きのこ”と呼ばれています。

スロバキア産の白ワインとマリアージュするのがおすすめとのこと。

（写真左）「牛カイノミのステークフリット」2,280円

カイノミは、牛一頭からほんのわずかしか取ることのできない希少な部位で、とても柔らかい食感が印象的です。本場フランスでは、ポテトを盛り付けてマスタードをつけていただきます。

(写真右)「骨付き合鴨もも肉のコンフィ 共に煮込んだオリーブとマディラ酒に漬けたレーズン」2,400円

低温の油で煮るコンフィの後に表面をしっかり焼き上げることで、しっとりと柔らかいジューシーなお肉に仕上がります。さらに表面のパリッとした焼き上がりも一緒に楽しむことができます。
ニュージーランド産の赤ワインとのマリアージュがおすすめです！

「フォアグラのポワレ 白ワインのシート」2,000円

トリュフやフォアグラなど高級食材を使った贅沢かつ、カジュアルに楽しめるメニューも充実しています。

「トリュフ、フォアグラ、コンソメの贅沢リゾット」3,500円

トリュフとフォアグラをたっぷりのせ、コンソメを注いたリゾットです。トリュフはイタリア産の秋トリュフを使用しているため、豊かな香りも楽しめる一品になっています。

『336ébisu』では、ソムリエが厳選した約400種類以上のワインを堪能することができます。1万円前後のボトルも多く取り揃えているため、ワイン好きの方は必見です！

いかがでしたか？
クラウドファンディングサイト『Makuake』でキャビア1瓶プレゼントや料理がお得に楽しめる会員権を販売しているのは今だけ！都会の洗礼された場所で気軽にフレンチとワインを楽しんでみてください。『Makuake』で詳細をゲットしよう！


■『Makuake』でお得なお会員権を販売中！
・《お試し1回分 4,500円コース》
詳細：キャビア1瓶サービス、季節のコース料理が10％オフ
・《限定50名様 5,500円コース》
詳細：半年間ご来店のたびにキャビア1瓶サービス、季節のコース料理が10％オフ(半年間何度もご利用可能)
・《限定30名様早割 9,000円コース》
詳細：1年間ご来店のたびにキャビア1瓶サービス、季節のコース料理が10％オフ(1年間何度もご利用可能)
・《10,000円コース》
詳細：1年間ご来店のたびにキャビア1瓶サービス、季節のコース料理が10％オフ(1年間何度もご利用可能)
・《14,000円コース》
詳細：特別ランチメニュー(4名様分)、ワイングラス1杯プレゼント