自分で好きなだけ料理や飲み物をビュッフェで選んで頂くしゃぶしゃぶが楽しめる『しゃぶ葉』。肉や野菜の具はもちろん、つけだしや薬味、〆の一品まで種類豊富に揃っており、1万通り以上の味わい方があるのだとか。
今回は、鶴見駅から徒歩1分のところにある『しゃぶ葉 鶴見駅前店』に実際にお邪魔して、名物しゃぶしゃぶのコースと充実したアルコールバーの魅力に迫ってきました。

まずは、アルコールバーで乾杯用のドリンクを選びます。
生ビールのサーバーから、各種リキュール、ウイスキーや焼酎までズラリと並んでおり、セルフで好みのドリンクを作ることができます。

生ビールはサーバーのボタンを押すだけで、冷たいビールと滑らかな泡がバランスよく冷えたグラスに注いでくれるんです。
自動で見た目も喉越しも最高のビールが注げるなんて嬉しいですよね。

ビール以外にも種類豊富なカクテルを自分好みに作ることもできます。
写真はフルーツベースのリキュールにソフトドリンクのコーナーで炭酸水を足してカクテルを作っているところです。
アルコールもノンアルコールもいくつもの味わい方があるのでそれを発見するのも楽しいかもしれません。

ドリンクの準備ができたら、次は自分好みのしゃぶしゃぶを作るための具を選びます。種類豊富な新鮮野菜がところ狭しと並んでいるので、どれを頂くか迷ってしまいますよ。
鍋用野菜だけではなく、サラダ用野菜もあるのでたっぷり野菜を頂きましょう。

野菜だけでなく、しゃぶしゃぶにつけるタレやトッピングの種類が充実しているのも『しゃぶ葉』の特徴です。
タレとトッピング次第であっさり味にもこってり味にもすることができるので、その日の気分や好みによって何通りものしゃぶしゃぶを頂くことができますよ。

ドリンクと鍋の準備ができたら待ちに待った乾杯です。
自分好みに作ったカクテルや自分で淹れたビールはなんだか特別な味がするような気がして、食事のスタートからワクワクした気持ちにさせてくれます。

『しゃぶ葉』で選択できるのは野菜やタレだけではありません。こだわりの鍋だしも常に6種類用意されており、その中から1種類を選ぶことができるのです。
この日は季節限定で頂ける「焦がし味噌バターだし」をチョイス。

「基本の白だし」は好みの薬味やタレと一緒に、「焦がし味噌バターだし」はしっかりとしたコクを感じることができるので、野菜も肉も飽きることなくたっぷり頂けます。1回で2種類の味が楽しめるのも『しゃぶ葉』の嬉しいところですね。

野菜やお肉の他にも鍋に入れるおすすめの具が「自分で作るワンタン」。
こちらは、季節によって内容が変わる限定メニューです。
どのだしとも相性抜群の季節限定メニューは、『しゃぶ葉』ファンが毎シーズン楽しみにしているメニューなんだとか。

もちっとした食感やだしの染み込んだお肉の旨味が魅力的なのはもちろん、自分で包んで作るという楽しみもあります。

※こちらの「ワンタン」はディナー時のみ頂けます。

野菜と肉を堪能した後は〆選びが待っています。
肉と野菜の旨味が染み出した鍋だしに入れて頂く麺やご飯、そのまま頂くお寿司やカレーなどお腹がいっぱいでもどれも食べたくなってしまいますよ。

コクのある「焦がし味噌バターだし」にも中華麺がマッチ。味噌ラーメンのような味わいが楽しめます。ご飯を入れて雑炊にしても美味しく頂けました。

お腹いっぱいしゃぶしゃぶとドリンクを堪能した後は、デザートを頂きます。
自分で巻くソフトクリームやナタデココ入りのミックスフルーツ、白玉あずきなど和洋どちらのデザートも揃っています。
そのまま頂くのももちろん良いですが、アルコールバーでソフトクリームにリキュールをかけてオリジナルデザートを作るなんていう楽しみ方も。

※アルコール飲み放題を注文したときのみ利用可

今なら、『しゃぶ葉』全店でイベリコ豚を使用したしゃぶしゃぶを注文すると、乾杯からデザートまで利用できる充実のドリンクバーが無料で楽しめるキャンペーンを開催中！
『しゃぶ葉』をお得に堪能できるこの機会は見逃せませんよ！

〈キャンペーン概要〉
内容：ドリンクバーが無料！
期間：2017年9月15日（金）〜10月15日（日）
対象店舗：2017年8月末日時点でオープンしている全店舗
条件：「イベリコ豚＆牛肉食べ放題コース」、「イベリコ豚＆国産牛食べ放題コース」を注文

いかがでしたか？
お腹いっぱい好きなお肉や野菜を組み合わせてしゃぶしゃぶを楽しめる『しゃぶ葉』。しゃぶしゃぶだけでなく、〆の一品料理やドリンクまで何通りもの楽しみ方があるので、仲間と一緒でも、家族と一緒でも様々なシーンで利用できそうです。
今なら、しゃぶしゃぶもドリンクも堪能できるお得なキャンペーンも開催中！ぜひ足を運んでみてくださいね。