更新日:
2023年12月14日
5
お気に入り
【中野】ヤミつきになること間違い無し!欧風ともインドとも違う新感覚のアジア型カレー『YAMIYAMIカリー』
中野にある『YAMIYAMIカリー』は欧風カレーともインドカレーとも違うアジア風カレーを食べられるお店。和食の料理人をしたこともあるマスターがタイカレーを独自に進化させて作ったんだそうです。ココナッツをベースとしてレモングラスの香るカレーはやみつきになること間違いなしです。
- やっさん
- ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったの...
ヤミつきになること間違いない!『YAMIYAMIカリー』を食べに行こう!
中野駅から徒歩3分ほどの場所にある『YAMIYAMIカリー』
こちらのお店は中野をはじめ早稲田や飯田橋、神保町、西池袋に店舗を構えています。
こちらのお店は中野をはじめ早稲田や飯田橋、神保町、西池袋に店舗を構えています。
座席はカウンター席が12席。お客さんの割合は7割位が男性で、3割が女性だそうです。
お店の中は一人でもふらりと立ち寄れる雰囲気なので、サクッとご飯を食べたいというときに使い勝手がいいですね。
お店の中は一人でもふらりと立ち寄れる雰囲気なので、サクッとご飯を食べたいというときに使い勝手がいいですね。
タイカレーから独自進化した!?『YAMIYAMIカリー』にしかないカレー!
いろいろな種類のカレーがある中で特に人気なのは、こちらの「合挽き肉と完熟トマトの焼きチーズカリー」。
トッピングが合挽き肉・トマト・チーズがメイン。チーズはカウンターの目の前で炙ってくれるので見ているだけでテンションが上りますね!
こちらのカレーを注文すると香ばしいチーズの焼ける香りとスパイスの香りがお店いっぱいに広がります。
トッピングが合挽き肉・トマト・チーズがメイン。チーズはカウンターの目の前で炙ってくれるので見ているだけでテンションが上りますね!
こちらのカレーを注文すると香ばしいチーズの焼ける香りとスパイスの香りがお店いっぱいに広がります。
カレーのソースはマスターがタイカレーを食べたときに食べにくさを感じ、より食べやすいようにと和食の要素を取り入れるなどして改良に改良を重ね現在の形のカレーが出来上がったんだそうです。
そのため欧風カレーともインドカレーとも違う新感覚のアジア風カレーに仕上がっています。
そのため欧風カレーともインドカレーとも違う新感覚のアジア風カレーに仕上がっています。
スプーンですくうとゴロリとしたトマトと合いびき肉が出てきました。
ひき肉は豚肉と牛肉、もう一つ企業秘密の肉を独自の割合でブレンドしているんだそうです。
ひき肉は豚肉と牛肉、もう一つ企業秘密の肉を独自の割合でブレンドしているんだそうです。
一口食べると香ってくるのはレモングラスの香り。そして、その中でトマトの甘味がいいアクセントになっています。
カレーソースはココナッツミルクをベースとして、レモングラスやライムの葉っぱやタイショウガをスパイスとして使っているんだそうです。
カレーソースはココナッツミルクをベースとして、レモングラスやライムの葉っぱやタイショウガをスパイスとして使っているんだそうです。
レモングラスやココナッツミルクの味わいが強いですが、合いびき肉のお肉としての旨味もしっかりと感じられます。
中野に行ったらぜひ『YAMIYAMIカリー』に行ってみて!
いかがでしたでしょうか?
欧風とも違う、インドカレーとも違う、とはタイカレーを独自に進化させたアジア風カレーの『YAMIYAMIカリー』
中野を始めとして東京都内に何店舗かあるので是非とも足を運んでみてください。
欧風とも違う、インドカレーとも違う、とはタイカレーを独自に進化させたアジア風カレーの『YAMIYAMIカリー』
中野を始めとして東京都内に何店舗かあるので是非とも足を運んでみてください。
\ SNSでシェア /
- やっさん
- ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったのが自慢です。 おっちゃんが話しかけてくれるような店が好きです。
アクセスランキング
1
天神│11/7〜30は抽選で会計無料のBIGチャンス!『うまか横丁』が2周年記念イベント開催
favy
2
天神で忘年会なら『天神うまか横丁』へ!193席の昭和レトロ横丁で7店の名物を席から注文
favy
3
ローズマリー香る「自家製レモネード」が『coffee mafia』の定番メニューに!ホットも仲間入り
favy
4
札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー!『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア
グルメライターAI
5
三越前駅直結│点心3種盛りにミニビャンビャン麺も!全10品+飲み放題の宴会コース登場『秦唐記』
favy
オススメ記事
1
富山駅近く│ハーブ香る本格ベトナム料理!ヴィーガン・ムスリムにも対応『FOODVn-X3』
favy
2
天神│11/7〜30は抽選で会計無料のBIGチャンス!『うまか横丁』が2周年記念イベント開催
favy
3
天神で忘年会なら『天神うまか横丁』へ!193席の昭和レトロ横丁で7店の名物を席から注文
favy
4
三越前駅直結│点心3種盛りにミニビャンビャン麺も!全10品+飲み放題の宴会コース登場『秦唐記』
favy
5
ローズマリー香る「自家製レモネード」が『coffee mafia』の定番メニューに!ホットも仲間入り
favy
グルメイベント
11/7〜30│抽選で飲み代が無料になるチャンス!福岡天神『うまか横丁』2周年記念イベント
11月7日(土)
〜
11月30日(月)
天神│11/7〜30は抽選で会計無料のBIGチャンス!『うまか横丁』が2周年記念イベント開催
11月7日(土)
〜
11月30日(月)
名古屋│デートにも女子会にも!昼は白いスイーツ、夜はメイン付きのクリスマスブッフェが登場『天空』
11月6日(金)
〜
12月27日(日)
11/5〜30|鳥羽周作シェフと『BRISK STAND』がコラボ!「切ったやつ」に味変ソースが登場
11月5日(木)
〜
11月30日(月)
11/4〜|サクサクのパイを崩す690円のクラムチャウダーも!『ピザーラ』冬限定パスタ&スープ
11月4日(水)
〜
3月2日(火)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

