更新日:
2023年12月14日
5
お気に入り
【中野】ヤミつきになること間違い無し!欧風ともインドとも違う新感覚のアジア型カレー『YAMIYAMIカリー』
中野にある『YAMIYAMIカリー』は欧風カレーともインドカレーとも違うアジア風カレーを食べられるお店。和食の料理人をしたこともあるマスターがタイカレーを独自に進化させて作ったんだそうです。ココナッツをベースとしてレモングラスの香るカレーはやみつきになること間違いなしです。
- やっさん
- ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったの...
ヤミつきになること間違いない!『YAMIYAMIカリー』を食べに行こう!
中野駅から徒歩3分ほどの場所にある『YAMIYAMIカリー』
こちらのお店は中野をはじめ早稲田や飯田橋、神保町、西池袋に店舗を構えています。
こちらのお店は中野をはじめ早稲田や飯田橋、神保町、西池袋に店舗を構えています。
座席はカウンター席が12席。お客さんの割合は7割位が男性で、3割が女性だそうです。
お店の中は一人でもふらりと立ち寄れる雰囲気なので、サクッとご飯を食べたいというときに使い勝手がいいですね。
お店の中は一人でもふらりと立ち寄れる雰囲気なので、サクッとご飯を食べたいというときに使い勝手がいいですね。
タイカレーから独自進化した!?『YAMIYAMIカリー』にしかないカレー!
いろいろな種類のカレーがある中で特に人気なのは、こちらの「合挽き肉と完熟トマトの焼きチーズカリー」。
トッピングが合挽き肉・トマト・チーズがメイン。チーズはカウンターの目の前で炙ってくれるので見ているだけでテンションが上りますね!
こちらのカレーを注文すると香ばしいチーズの焼ける香りとスパイスの香りがお店いっぱいに広がります。
トッピングが合挽き肉・トマト・チーズがメイン。チーズはカウンターの目の前で炙ってくれるので見ているだけでテンションが上りますね!
こちらのカレーを注文すると香ばしいチーズの焼ける香りとスパイスの香りがお店いっぱいに広がります。
カレーのソースはマスターがタイカレーを食べたときに食べにくさを感じ、より食べやすいようにと和食の要素を取り入れるなどして改良に改良を重ね現在の形のカレーが出来上がったんだそうです。
そのため欧風カレーともインドカレーとも違う新感覚のアジア風カレーに仕上がっています。
そのため欧風カレーともインドカレーとも違う新感覚のアジア風カレーに仕上がっています。
スプーンですくうとゴロリとしたトマトと合いびき肉が出てきました。
ひき肉は豚肉と牛肉、もう一つ企業秘密の肉を独自の割合でブレンドしているんだそうです。
ひき肉は豚肉と牛肉、もう一つ企業秘密の肉を独自の割合でブレンドしているんだそうです。
一口食べると香ってくるのはレモングラスの香り。そして、その中でトマトの甘味がいいアクセントになっています。
カレーソースはココナッツミルクをベースとして、レモングラスやライムの葉っぱやタイショウガをスパイスとして使っているんだそうです。
カレーソースはココナッツミルクをベースとして、レモングラスやライムの葉っぱやタイショウガをスパイスとして使っているんだそうです。
レモングラスやココナッツミルクの味わいが強いですが、合いびき肉のお肉としての旨味もしっかりと感じられます。
中野に行ったらぜひ『YAMIYAMIカリー』に行ってみて!
いかがでしたでしょうか?
欧風とも違う、インドカレーとも違う、とはタイカレーを独自に進化させたアジア風カレーの『YAMIYAMIカリー』
中野を始めとして東京都内に何店舗かあるので是非とも足を運んでみてください。
欧風とも違う、インドカレーとも違う、とはタイカレーを独自に進化させたアジア風カレーの『YAMIYAMIカリー』
中野を始めとして東京都内に何店舗かあるので是非とも足を運んでみてください。
\ SNSでシェア /
- やっさん
- ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったのが自慢です。 おっちゃんが話しかけてくれるような店が好きです。
アクセスランキング
1
下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』
favyグルメニュース
2
天文館|当たれば会計が【最大1万円】割引き!「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催
favy
3
1/2〜|ニラ半束使用!ニンニク全開の新作は禁断の〆めし付き『じげもんちゃんぽん』
グルメライターAI
4
12/5〜|『reDine新宿』で会計無料のチャンス!1/100の幸運を掴め「忘年会ジャンボ」開催
favy
5
【天神】17時以降は最大500円お得!『うまか横丁』に夜限定の「忘新年会セット」が登場
favy
オススメ記事
1
【広島・基町】広島グルメを3300円から楽しめるコースが新登場!昼宴会にも使える『さくら』
favy
2
【12/31まで】食事代が“無料”になるかも!?西新宿『MOMO Stand 2nd』で抽選イベント開催中
favy
3
【天神】17時以降は最大500円お得!『うまか横丁』に夜限定の「忘新年会セット」が登場
favy
4
新宿|クラフトビールや日本酒の専門店が集結。立ち呑みや飲み放題もできる『ネオヨコチョウ 新宿』
favy
5
汐留のディナーならココ!『汐留横丁』の店舗を紹介!黒毛和牛ステーキにおでん、日本酒ワインの飲み放題も
favy
グルメイベント
トロトロ焼豚は枚数が選べる!濃厚ダレ×卵のご飯が進むご褒美メニュー『大阪王将』
12月22日(月)
〜
新宿・横浜など7店舗の『kawaraカフェ』にクリスマスコースが登場!主役はミスジステーキ|12/20〜
12月20日(土)
〜
12月25日(木)
伊勢海老やラムチョップを堪能!丸の内の夜景を望む特別なXmasコースを『マンゴツリー東京』で
12月19日(金)
〜
12月25日(木)
12/19〜|豚ロース&からあげの肉三昧!甘辛タレが染みたうどん定食はやみつき確定『からやま』
12月19日(金)
〜
ジューシーな甘さの「ずわい蟹」食べ放題!蟹味噌手巻き、甲羅グラタンも『和食さと』
12月18日(木)
〜
1月14日(水)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

