更新日:
2023年12月14日
5
お気に入り
【中野】ヤミつきになること間違い無し!欧風ともインドとも違う新感覚のアジア型カレー『YAMIYAMIカリー』
中野にある『YAMIYAMIカリー』は欧風カレーともインドカレーとも違うアジア風カレーを食べられるお店。和食の料理人をしたこともあるマスターがタイカレーを独自に進化させて作ったんだそうです。ココナッツをベースとしてレモングラスの香るカレーはやみつきになること間違いなしです。
- やっさん
- ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったの...
ヤミつきになること間違いない!『YAMIYAMIカリー』を食べに行こう!
中野駅から徒歩3分ほどの場所にある『YAMIYAMIカリー』
こちらのお店は中野をはじめ早稲田や飯田橋、神保町、西池袋に店舗を構えています。
こちらのお店は中野をはじめ早稲田や飯田橋、神保町、西池袋に店舗を構えています。
座席はカウンター席が12席。お客さんの割合は7割位が男性で、3割が女性だそうです。
お店の中は一人でもふらりと立ち寄れる雰囲気なので、サクッとご飯を食べたいというときに使い勝手がいいですね。
お店の中は一人でもふらりと立ち寄れる雰囲気なので、サクッとご飯を食べたいというときに使い勝手がいいですね。
タイカレーから独自進化した!?『YAMIYAMIカリー』にしかないカレー!
いろいろな種類のカレーがある中で特に人気なのは、こちらの「合挽き肉と完熟トマトの焼きチーズカリー」。
トッピングが合挽き肉・トマト・チーズがメイン。チーズはカウンターの目の前で炙ってくれるので見ているだけでテンションが上りますね!
こちらのカレーを注文すると香ばしいチーズの焼ける香りとスパイスの香りがお店いっぱいに広がります。
トッピングが合挽き肉・トマト・チーズがメイン。チーズはカウンターの目の前で炙ってくれるので見ているだけでテンションが上りますね!
こちらのカレーを注文すると香ばしいチーズの焼ける香りとスパイスの香りがお店いっぱいに広がります。
カレーのソースはマスターがタイカレーを食べたときに食べにくさを感じ、より食べやすいようにと和食の要素を取り入れるなどして改良に改良を重ね現在の形のカレーが出来上がったんだそうです。
そのため欧風カレーともインドカレーとも違う新感覚のアジア風カレーに仕上がっています。
そのため欧風カレーともインドカレーとも違う新感覚のアジア風カレーに仕上がっています。
スプーンですくうとゴロリとしたトマトと合いびき肉が出てきました。
ひき肉は豚肉と牛肉、もう一つ企業秘密の肉を独自の割合でブレンドしているんだそうです。
ひき肉は豚肉と牛肉、もう一つ企業秘密の肉を独自の割合でブレンドしているんだそうです。
一口食べると香ってくるのはレモングラスの香り。そして、その中でトマトの甘味がいいアクセントになっています。
カレーソースはココナッツミルクをベースとして、レモングラスやライムの葉っぱやタイショウガをスパイスとして使っているんだそうです。
カレーソースはココナッツミルクをベースとして、レモングラスやライムの葉っぱやタイショウガをスパイスとして使っているんだそうです。
レモングラスやココナッツミルクの味わいが強いですが、合いびき肉のお肉としての旨味もしっかりと感じられます。
中野に行ったらぜひ『YAMIYAMIカリー』に行ってみて!
いかがでしたでしょうか?
欧風とも違う、インドカレーとも違う、とはタイカレーを独自に進化させたアジア風カレーの『YAMIYAMIカリー』
中野を始めとして東京都内に何店舗かあるので是非とも足を運んでみてください。
欧風とも違う、インドカレーとも違う、とはタイカレーを独自に進化させたアジア風カレーの『YAMIYAMIカリー』
中野を始めとして東京都内に何店舗かあるので是非とも足を運んでみてください。
\ SNSでシェア /
- やっさん
- ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったのが自慢です。 おっちゃんが話しかけてくれるような店が好きです。
アクセスランキング
1
木場【5/30】タルタルたっぷり海老フライに肉汁溢れるハンバーグ『洋食酒場次を食堂』が誕生
favy
2
『焼肉一心たん助』が父の日にぴったりの牛タン詰め合わせを発売!新作「柚子塩」も
グルメライターAI
3
6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得
favy
4
6/2〜|サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に!「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』
グルメライターAI
5
6/1〜|博多名物「炊き餃子」を麻辣で!痺れる辛さがクセになる『博多もつ鍋やまや』
グルメライターAI
オススメ記事
1
【西新宿ランチ】毎週通いたい!「週替わりビリヤニ」は2つのソースでまろやかor旨辛な味変も!
favy編集部
2
基町パセーラ|極太パスタに和牛がぎっしり!濃厚チーズがたまらないグラタン専門店『グラトーニ』
favy
3
汐留|飲み放題付き中華コースが5500円〜!モチモチ極太ビャンビャン麺でシメる『秦唐記』は飲み会にオススメ
favy
4
木場【5/30】タルタルたっぷり海老フライに肉汁溢れるハンバーグ『洋食酒場次を食堂』が誕生
favy
5
新宿|東京初進出!茨城・石岡の名店『もつ煮もッち』2号店。自家製味噌を使った「もつ煮」が絶品
favy
グルメイベント
『焼肉一心たん助』が父の日にぴったりの牛タン詰め合わせを発売!新作「柚子塩」も
5月29日(金)
〜
6月27日(土)
5/28〜|肉汁とチーズがとろける「ケバブバーガー」が登場!『ドムドムハンバーガー』
5月28日(木)
〜
明治公園|ランチ限定!薪火で焼く和牛100%パティが主役の極上バーガー『natuRe tokyo』
5月28日(木)
〜
5/27〜|総重量約700g!トッピング自在のガッツリ系冷やし中華に注目!『ラーメン魁力屋』
5月27日(水)
〜
5/27〜|サクサク竜田チキン×甘酸っぱい特製チリソースも!『ゼッテリア』のアジアンフェアに注目
5月27日(水)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

