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更新日: 2018年09月13日
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あの「蓬莱軒」が東京で食べられる2日間!10月29日はニューオータニで名店の味を堪能せよ!

ホテルニューオータニでは、2017年10月14日(土)、15日(日)の2日間限定で、“ひつまぶし”発祥の店 名古屋「あつた蓬莱軒」フェアを開催。「あつた蓬莱軒」の職人さんが『ホテルニューオータニ』に出張し、ひつまぶしの名店の「焼き技」や「秘伝のタレ」などを楽しめる2日間です。

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“ひつまぶし発祥”の名店!明治6年の創業以来140年継ぎ足された秘伝のタレは絶品!

名古屋名物“ひつまぶし”発祥の店といわれる名古屋「あつた蓬莱軒」から職人さんが『ホテルニューオータニ』に出張。
食欲の秋にふさわしいフェアを2日間限定で開催します。

明治6年の創業で、140年の歴史ある『あつた蓬莱軒』は、名古屋を代表する「ひつまぶし」の名店。
備長炭で焼き上げる職人の技や、創業以来継ぎ足されてきた秘伝のタレなど、昔から変わらぬ味を守り続け、多くのお客さまからの人気を誇っています。

幻の味を東京で楽しめる。本店の総料理長が登場!

「あつた蓬莱軒」は陣屋本店を含む4店舗があり、連日行列必至となっています。
名古屋以外で本当の「蓬莱軒」の味を楽しめ期間中は本店の武藤俊吾総料理長が腕を振るうそうで、唯一無二の伝統の味をホテルでゆったりとお楽しみいただける大変貴重なチャンスです。

『ホテルニューオータニ』グランシェフが手がけるホテルスイーツも。

デザートには、ホテルニューオータニのグランシェフ中島眞介氏が手掛けるホテルスイーツをご用意。
ホテルニューオータニだからこそ実現した至極のコラボレーションを余すことなくお楽しみください。

名古屋「あつた蓬莱軒」フェア 概要

日 程 : 2017年10月14日(土)、15日(日)
時 間 : ランチ  11:00~14:30(最終入店時間)
      ディナー 17:00~19:30(最終入店時間)
会 場 : 宴会場「シリウス」「アリエス」(ガーデンコート宴会場階)
料 金 : 1名さま ランチ  ¥6,000、¥8,000、¥11,000
           ディナー ¥8,000、¥11,000
          ※税金・サービス料別
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