更新日: 2018年09月13日
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『すた丼』の本気!新メニューはニンニク味噌ダレ絡むホルモンに希少部位のカルビまで!

全国に79店展開する『伝説のすた丼屋』『名物すた丼の店』が、“ご当地”すた丼の第三弾として「大阪牛ホルモンすた丼」の販売を開始します。今回は、favy編集部員が一足先に「大阪牛ホルモンすた丼」を実食し、ご紹介します!

Aj
食べてるかオタクしてるかしてます。
期間
2017年12月1日(金) 〜 2018年1月31日(水)
場所
『伝説のすた丼屋』『名物すた丼の店』全国各店舗
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12月1日(金)より全国で発売!“ご当地”すた丼第三弾「大阪牛ホルモン味噌すた丼」

全国主要都市を中心に79店舗を展開する丼チェーン『伝説のすた丼屋』『名物すた丼の店』が、12月1日(金)から「北海道すた丼〜濃厚バター醤油味〜」「仙台牛タン塩すた丼」に次ぐ“ご当地”すた丼の第三弾として「大阪牛ホルモン味噌すた丼」の販売を開始します。
<<「大阪牛ホルモン味噌すた丼」 商品概要>>
■販売価格
・並 980円 / ミニ丼 830円 (生玉子・味噌汁付)※税込価格
■販売店舗
・『伝説のすた丼屋』『名物すた丼の店』全国各店舗
※談合坂SA店・アリオ橋本店・ゆめタウン久留米店・ゆめタウン光の森店・東大和店・青梅河辺店・中野新橋店・みーさんの店を除く全店
■販売期間
・12月1日(金)~1月31日(水)までの2ヶ月間(予定)

パンチの効いた味噌ダレ絡むホルモンで食欲ブースト!「大阪牛ホルモン味噌すた丼」

「大阪牛ホルモン味噌すた丼・並」(980円)
ホルモン(マルチョウ)だけではなく、ゲタカルビ・ニラ・キャベツ・玉ねぎなども味噌ダレで炒められて乗っています。
写真は別皿で提供される玉子を乗せた並サイズですが、かなりのボリュームがあります!
こちらはマルチョウ。
プリプリとしていて、噛むたびに口中に脂の甘みが広がります。
ニンニクの効いた特製味噌すたダレがマルチョウの甘みにマッチしてたまりません!

マルチョウに含まれるタンパク質には、コラーゲンを構成する要素が多く含まれているため、女性にもオススメとのこと。
こちらはゲタカルビ。
柔らかな食感が特徴で、マルチョウは噛むたびに甘みが広がったのに対し、ゲタカルビは肉の旨味を強く感じました。

ゲタカルビはカルビの中でもアバラの骨と骨の間の部位なので、牛一頭からわずかしか取れません。
そんな希少部位が楽しめるなんてお得感ありますね!
もちろんお米との相性は抜群!
特製味噌すたダレのコク、ホルモンの甘み、野菜の香ばしさが食欲をそそり、ご飯が進みます。

付属の生卵を絡めると、まろやかな味わいに。
ニンニクのパンチが少し引き、ホルモンの甘みとタレのコクをより一層強く感じることができます。

女性にも食べ盛りにも嬉しい選べるサイズ

写真左からミニ・並・肉飯増し
並サイズでも総重量1,100gほどありますが、それでも「足りない!」という方は+250円で肉飯増しをすることも可能です。(肉飯増しは総重量1,400g)
逆に「並だと多い……。」という方にはミニ(830円)もありますのでご安心を。(ミニは総重量800g)

おわりに

いかがでしたでしょうか。
12月1日(金)から販売する「大阪牛ホルモン味噌すた丼」
従来の「すた丼」とはまた違ったパンチとコクのある逸品を、ぜひご賞味ください。
<<「大阪牛ホルモン味噌すた丼」 商品概要>>
■販売価格
・並 980円 / ミニ丼 830円 (生玉子・味噌汁付)※税込価格
■販売店舗
・『伝説のすた丼屋』『名物すた丼の店』全国各店舗
※談合坂SA店・アリオ橋本店・ゆめタウン久留米店・ゆめタウン光の森店・東大和店・青梅河辺店・中野新橋店・みーさんの店を除く全店
■販売期間
・12月1日(金)~1月31日(水)までの2ヶ月間(予定)
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