更新日:
2018年09月13日
1
お気に入り
「だしカフェ」とは?“飲むお出汁”を体験できる『雅結寿』のカフェが『玉川高島屋』に初出展!
“飲むお出汁”を体験出来る「だしカフェ」なるものが、11月1日(水)から11月7日(火)にかけて『玉川高島屋』に初出展します。こちらのカフェを運営する『雅結寿』(みやびゆいのじゅ)は天然お出汁専門店として有名。どんなものか期待が高まりますね!
- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報を...
- 期間
- 2017年11月1日(水) 〜 2017年11月7日(火)
- 場所
- 玉川高島屋
『玉川高島屋』に出店される搾りたてのお出汁を飲める「だしカフェ」とは?

2017年11月1日(水)から11月7日(火)にかけて世田谷区の『玉川高島屋』にて飲むお出汁が体験が出来る「だしカフェ」なるものが初出展します。
こちらのカフェは天然お出汁専門店『雅結寿』(みやびゆいのじゅ)が『玉川高島屋』にて開催される「秋のTAMAGAWAグルメコレクション」に特別に出店するもので、ドリップしたてのお出汁をその場で飲むことができる「だしカフェ」は今回が初めての試みだそうです。
こちらのカフェは天然お出汁専門店『雅結寿』(みやびゆいのじゅ)が『玉川高島屋』にて開催される「秋のTAMAGAWAグルメコレクション」に特別に出店するもので、ドリップしたてのお出汁をその場で飲むことができる「だしカフェ」は今回が初めての試みだそうです。
■「だしカフェ」の概要
・出店期間:2017年11月1日から11月7日
・運営店舗名:『雅結寿』(みやびゆいのじゅ)
・出店場所:『玉川高島屋』の「秋のTAMAGAWAグルメコレクション」
・最寄り駅:二子玉川駅
・出店期間:2017年11月1日から11月7日
・運営店舗名:『雅結寿』(みやびゆいのじゅ)
・出店場所:『玉川高島屋』の「秋のTAMAGAWAグルメコレクション」
・最寄り駅:二子玉川駅
日本初!?“のむ天然お出汁”専門店『雅結寿』

『雅結寿』は2016年3月18日に日本初”のむ天然お出汁”の専門店としてオープンしたお店。
お出汁の香りと旨みが最も生きるように1杯ずつドリップで抽出する方法や、お出汁をコーヒーやお茶のように”飲む”という形が特徴的です。
『雅結寿』では、お出汁の味を楽しんでもらえるように化学調味料等は使わずお出汁本来の味わいを楽しめるようになっています。
お出汁の香りと旨みが最も生きるように1杯ずつドリップで抽出する方法や、お出汁をコーヒーやお茶のように”飲む”という形が特徴的です。
『雅結寿』では、お出汁の味を楽しんでもらえるように化学調味料等は使わずお出汁本来の味わいを楽しめるようになっています。
終わりに

いかがでしたでしょうか?
『玉川高島屋』の「秋のTAMAGAWAグルメコレクション」に出店される「だしカフェ」、お出汁だけを味わうということはなかなかないですよね?
この機会に是非とも行ってみてください。
『玉川高島屋』の「秋のTAMAGAWAグルメコレクション」に出店される「だしカフェ」、お出汁だけを味わうということはなかなかないですよね?
この機会に是非とも行ってみてください。
\ SNSでシェア /

- favyグルメニュース
- キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報をご案内します。
アクセスランキング

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!
favy

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』
favy

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!
グルメライターAI
.jpg)
【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場
favyグルメニュース

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎
emiko
オススメ記事

6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で
favy

新宿駅徒歩5分!駅近ランチの穴場『reDine 新宿』。ハンバーガーに海鮮丼、中華定食など勢揃い!
favy

新宿|日本・世界各国の厳選ワイン30種を飲み放題!オープン記念で特別価格に『ワイン365』
favy

汐留|新鮮食材にこだわる『N's TOKYO 極』で絶品ディナー!カルパッチョや豚肩グリル、創作洋食を堪能
favy

【土日限定】新宿でビール・ハイボールが1杯100円になるイベント開催中『reDine 新宿』
favyグルメニュース
グルメイベント

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』
7月1日(火)
〜
9月30日(火)

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

浜松町│上海で人気!ビャンビャン麺専門店『古都』が東京初上陸。6/30〜7/6は「ねぎ焼きパン」が100円に!
6月30日(月)
〜
7月6日(日)