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更新日: 2018年09月12日
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ひたすらにマンゴー!!マンゴーづくし「2015マンゴーWeek!」開催 by キルフェボン

マンゴー好き必見!! 今年もやってきました、キルフェボンの「マンゴーWeek!」。大人気のマンゴーを、存分にお楽しみいただける1週間です!夏の定番タルトから新作まで、マンゴーづくしです。

Cookie Monster.
パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
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キルフェボンの2015マンゴーWeek!

7月6日(月)~7月12日(日)の期間限定、キルフェボンの2015マンゴーWeek!が開催されます。大人気のマンゴーを、存分にお楽しみいただける1週間です!太陽の恵みをいっぱいに受け、色鮮やかに、そして濃厚な味わいに育ったマンゴーを様々な組み合わせでタルトに。夏の定番タルトから新作まで、マンゴーづくしの1週間です。

【新作】マンゴーとチーズムースのタルト~カマンベール風味~

出典:http://www.quil-fait-bon.com/
今年の新作第一弾!濃厚な甘みのマンゴーにカマンベール風味のムースを合わせた豊かな味わいのタルト。たっぷりのバターで焼き上げたフィナンシェとなめらかなチーズムース、ふんだんに飾ったマンゴーの組み合わせは格別の予感!
piece:832円
whole(25cm):7,884円

【新作】マンゴーとゴールデンパインのタルト

出典:http://www.quil-fait-bon.com/
今年の新作第二弾!マンゴーの豊かな香りとゴールデンパインの甘み、ふたつのフルーツの濃厚な味わいになめらかなクリームを組み合わせたタルト。サワークリーム入りのカスタードにマンゴー風味のクリームを重ねています。ジューシーなフルーツとクリームの舌触りを楽しみましょう!
piece:853円
whole(25cm):8,100円

ホワイトチョコとマンゴーのタルト

出典:http://www.quil-fait-bon.com/
香ばしいココナッツ生地にまろやかなホワイトチョコムースを流し、仕上げにアップルマンゴーをふんだんに使用したタルト。一体どれだけのマンゴーがのっているのでしょうか。
piece:1,041円
whole(25cm):9,936円

マンゴーのババロア

出典:http://www.quil-fait-bon.com/
ほどよい酸味と濃厚な甘さがとろけるような味わいのペリカンマンゴーとバニラの風味豊かな口溶けのよいババロアの組み合わせ。こんなババロア見たことありません!
piece:629円
whole(21cm):5,940円

杏仁クリームとマンゴーのタルト

出典:http://www.quil-fait-bon.com/
しっとりと焼き上がったアーモンド生地の秘密は、生地の上に敷詰めたマンゴーと、こだわりのブルターニュ産”ル ガール”クリームチーズが特徴。その上にさらに贅沢にマンゴーを乗せ、杏仁クリームで仕上げています。見た目も可愛くプレゼントにも最適!
piece:689円
whole(25cm):6,588円

波型マンゴーのティラミス

出典:http://www.quil-fait-bon.com/
濃厚な味わいのマンゴームースとマスカルポーネのムースを重ね、タルト一面マンゴーで飾られたティラミス。舌ざわりなめらかなムースとジューシーなマンゴー、味のアクセントには、ほろ苦いキャラメルソース。ちょっとビターなマンゴースイーツです。
piece:749円
whole(25cm):7,128円

アップルマンゴーとヨーグルトムースのタルト

出典:http://www.quil-fait-bon.com/
緻密な果肉にたっぷりの果汁、濃厚な味わいのアップルマンゴーをふんだんに使用し、なめらかなヨーグルトムースと組み合わせたタルト。サンドしたバナナの甘みと食感、仕上げに飾ったオレンジの香りがアクセント。
piece:636円
whole(25cm):6,048円

南国フルーツのタルト

出典:http://www.quil-fait-bon.com/
ココナッツの風味のカスタードクリームにパイナップル・パパイヤ・マンゴー・バナナなどのフルーツを飾った南国の香りいっぱいのタルト。南国のフルーツがモリモリですね!
piece:686円
whole(25cm):6,480円

おわりに

本当にマンゴーづくしでしたね!
マンゴ好きのあの人へのプレゼントにも持ってこい!
贅沢にマンゴーを食べつくしましょう。

情報元:http://www.quil-fait-bon.com/
Cookie Monster.
パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。

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