2017年11月1日(水)から新大久保の韓国料理屋の『熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼』にメキシカン韓国スタイル「ヨプのファヒータ」が登場します。
ファヒータとは、グリルした肉をトルティーヤに乗せて食べる料理の総称で、韓国では韓国風にアレンジされたものがチーズタッカルビに続いてブームになっています。
ビリリと辛いメキシカンな味わいが韓国風になって日本に上陸いたします。

■「プヨのファヒータ」の発売概要
　
・発売日：2017年11月1日(水)
・販売店舗：『熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼』　新大久保本店
・アクセス：新大久保駅 徒歩3分　大久保駅 徒歩5分
・営業時間：11:00～24:00(L.O.23:00)

『熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼』は新大久保に店舗をかまえる岩手の特産の「岩中豚」を暑さ3.5cmでカットしたサムギョプサルが人気のお店です。
また、いろいろなサムギョプサルの付け合せが用意されていて ボリュームたっぷりのサムギョプサルを様々な味で食べられます。

「ヨプのファヒータ　3種盛り」（2～3人前 税別4,280円)

熟成岩中味付け豚カルビ・バターガーリックシュリンプ・大山鶏を使った3種のダッカルビをコーンクリームソースとピーナッツマスタードソースの2種のソースでお好みの味付けでトルティーヤに巻いて食べる今韓国でブームの料理です。

「ヨプのファヒータ　熟成岩中豚味付けカルビ」(税別1,980円)

上記のメニュー熟成岩中豚味付けカルビの単品のもの、こちらもヨプのファヒータ3種盛りと同じように、お好みで2種のソースと合わせてトルティーヤに巻いて食べるものです。

「ヨプのファヒータ　バターガーリックシュリンプ」(税別1,980円)

バターガーリックシュリンプの単品です。ヨプのファヒータ3種盛りと同じようにお好みで2種のソースと合わせてトルティーヤに巻いて食べます。プリリとした食感がたまらないエビを味わえます。

チーズタッカルビに続いて韓国で話題となっていると言われている一品。
日本でも新たなブームになるかもしれない『ファヒータ』を食べてみてはいかがでしょうか？