浜松駅から、徒歩5,6分でしょうか。ザザシティを抜け、有楽街を歩いて少し細い道に『幸楽』は存在します。黄土色ののれんと、黄色に赤字の看板が特徴です。福山さんも来店されたこともあるよう。

お店は8席のみのカウンター。夫婦2人でお店を切り盛りしています。少し混み合うこともありますが、13:00すぎや雨の日など、タイミングを見計らえば入ることができると思います。

中伊豆の契約農場より"黒豚"を仕入れています。オーダーが入ってから、肉を切り、下処理をしてじっくり上げていきます。「最近の豚はこれだって豚があまりないよね〜」とご主人。相当こだわっている様子。

とんかつの種類はロースとヒレ。値段は3段階で松・竹・梅。ロースの松はリブロースを使い、脂の量も増えます。脂身が苦手な方は、ヒレを頼んでおくべきでしょう。

とんかつのおともは、ごはん（おかわりOK）、漬け物、味噌汁（赤味噌）。トンカツのお皿にはキャベツ、トマト、ポテサラ。全て手切り、手作りとのこと。

1/3以上あるであろう、脂身の旨さをぜひ知ってもらいたい。とろける、とろける。

チキンカツやカニクリームコロッケも手作りのようですので、また寄ったときにはそちらも食べてみたものです。うなぎ、餃子、いやいや、とんかつもおすすめです。浜松でとんかつと言えば「幸楽」です。

浜松にきたら、ぜひ行ってみてください。10年ぶりくらいにいったのですが、やっぱり美味しい。まだまだ情報が発信できていない、浜松の食事情。引き続きリサーチはしていきたい。