ラーメンを通じ「観光」「食育」「食文化」を考え、啓蒙するという目的で2009年から毎年開催してきた『東京ラーメンショー』もなんと今年で9回目を迎えます。
今年も全国各地のラーメンが集結。普段なかなか味わうことができないラーメンを食べられるこのチャンスを逃すな！

【『東京ラーメンショー』開催概要】
■会場
・駒沢オリンピック公園 中央広場
　住所：世田谷区駒沢公園1-1
■開催期間
・2017年10月26日（木）〜2017年11月5日(日）
　・第一幕:10月26日（木）〜10月31日（火）
　・第二幕:11月1日（水）〜11月5日（日）
・10:00～21:00(10月31日、11月5日は18:00終了)
■内容
・全国各地のラーメンを食べ比べ
■価格
・入場無料・全店共通食券制1杯850円

日差しが強い日や雨が降っていても安心。
このような大きなテントがいくつもあるので、快適にラーメンを楽しめます。

“Mr.富山ブラック”栗原清氏と“元Mr.PRIDE”小路晃氏がタッグを組んだ『越中富山伝承会』
イベントでは、富山の伝統的な味噌や、100％富山の小麦を使った麺など、富山の魅力が詰まった「越中富山『創業245年米麹味噌』〜W肉盛り 味玉入り〜」を楽しめます。

麺は全粒粉入りの縮れた中太麺。
プリプリとした食感が楽しく、噛むたびに小麦の甘みを存分に感じることができます。
コクがありつつもあっさりとした甘めの味噌を使ったスープとの相性は抜群。

フライドガーリックが後半でパンチを効かせてくるのも◎

チャーシューは二種類と豪華。
写真一枚目はトロッとした脂の甘みとジューシーな肉のバランスが絶妙。二枚目は歯ごたえとタレの味をしっかりと感じられます。

“最強タッグ”という謳い文句に恥じない、豪華でまとまりのある一杯です。

熊本県熊本市にある『熊本ラーメン専門店 黒亭』
豚骨スープにマー油を加えるのが特徴の“熊本ラーメン”を楽しめるお店。
まだ東京には店舗が無いため、この味を東京で楽しめるのは『東京ラーメンショー』だけです。

スープは豚骨の旨味をストレートに感じるワイルドな味わい。
“熊本ラーメン”の特徴であるマー油が加わることで、香ばしさとパンチがプラスされています。

麺は中太ストレート麺。
少し芯の残ったポキポキとした食感が心地よく、ツルッと啜れて喉越しが良いのが特徴。
スープの香りをよく広げてくれます。

チャーシューはしっかりとした肉質で、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がる逸品。
焼き目がほんのり香ばしいのがポイント。

オーソドックスながら、本場の味をしっかりと感じられる“熊本ラーメン”です。

東京・護国寺にある『MENSHO』と『ラーメンWalker』のコラボ。
岩手がもの旨味が凝縮されたスープと香り高い自家製麺を使った『東京ラーメンショー』限定の「岩手がもの塩中華そば」を楽しめます。

麺はお店の石臼で挽いた小麦を配合した自家製のストレート細麺。
パツッとした歯切れの良い食感で、噛んだ瞬間小麦の香りが爆発的に広がります。
鴨の旨味がブワッと押し寄せてくる重厚で上品なスープともマッチ。

トッピングによる味の変化も秀逸。
左から順に、胡麻とニンニクのパンチが加わる“粉醤油”、さっぱりとした和のテイストに変化する“大根おろし”、柑橘の爽やかな酸味のアクセント“すだち”。
全く異なるトッピングですが、混ざっても喧嘩せずに調和するのは見事でした。

いかがでしたでしょうか？

今回は『東京ラーメンショー』第2幕の中から厳選して3杯のラーメンをご紹介しました。
この他にも全国各地から集まったラーメンに、普段では絶対に味わえないここだけのコラボなど、個性豊かなラーメンが揃っています。
ぜひこの機会に食べに行ってみてはいかがでしょうか？

【『東京ラーメンショー』開催概要】
■会場
・駒沢オリンピック公園 中央広場
　住所：世田谷区駒沢公園1-1
■開催期間
・2017年10月26日（木）〜2017年11月5日(日）
　・第一幕:10月26日（木）〜10月31日（火）
　・第二幕:11月1日（水）〜11月5日（日）
・10:00～21:00(10月31日、11月5日は18:00終了)
■内容
・全国各地のラーメンを食べ比べ
■価格
・入場無料・全店共通食券制1杯850円