更新日: 2020年01月14日
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【町田市】サクフワなあつあげや鶏肉の刺し身など!和食を提供する居酒屋4選!

県境にあり、こどもの国などで有名な町田市。今回はそんな町田市で和食を提供する居酒屋を紹介します。サクフワのあつあげで地域から愛されるお店や銘柄豚・鶏の料理が堪能できるお店、獲れたての鮮魚を堪能できるお店まで、バラエティー豊かなお店が勢揃いです!

sho
三度の飯よりイチボ好き。ラーメン、焼肉、おい...
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地域に根づく居酒屋、サクサクフワフワなあつあげが自慢の『鳥の巣』

玉川学園前駅から2.3km、給水塔付近にある『鳥の巣』。
住宅街にある、地域に根づいた居酒屋です。
人気の一品は「あつあげ」(400円)。
サクッとした外身とフワフワの中身を両立しており、どうやって作るのかお客さんによく聞かれるほどの出来栄えとの事。
かつおぶしをかけて食べれば、豆腐とかつおぶしの風味でお酒が進む一品です。

素材の味を活かした、しっかりとした焼き加減の焼き鳥『やまと屋』

町田駅から徒歩7分ほどの『やまと屋』。
焼き鳥中心の居酒屋です。
全体的にしっかりとした焼き加減で提供されており、香ばしい食感を楽しめるそう。
素材の味を殺さない絶妙な焼き加減で、鳥や豚のうま味も堪能できますよ。

あっさりした青森産シャムロックの刺し身『おちょぼ串』

町田駅より徒歩2分の『おちょぼ串』。
串から一品料理、〆のラーメンに至るまで鶏づくしなメニューが特徴のお店です。
写真は「村越しゃもロック地鶏刺身」(1,000円)。
青森のブランド鶏「シャモロック」を使用した刺し身という珍しいメニューです。
あっさりとした味わいで、日本酒とよく合うのだとか。いつもと違った鶏の一面を感じることができますよ。

魚にこだわった居酒屋。獲れたて鮮魚を肴に飲むなら『開』

JR町田駅から徒歩5分の『開』。
魚料理にこだわった居酒屋です。
写真は「生カキ」(1つ250円)。
プリプリかつ濃厚なうま味のカキは日本酒と相性バッチリ。
「かわはぎ」(700円)や「ひらまさ」(750円)など、その日に獲れた鮮魚の刺し身が豊富にあります。
落ち着きある店内で心いくまで海鮮を楽しめますよ。

【閉店】ロック×和料理、うま味たっぷりの香福豚を堪能できる『六九和』

JR町田駅から徒歩5分の『六九和』。
ロックが趣味の夫婦が営むお店です。
時々、ロックのライブもやっているそう。
写真は「六九和の豚の角煮」(760円)。
相模原の銘柄豚である香福豚を使用しています。
脂身からうま味がジュワッと溶け出す一品です。
味が濃そうな印象を受けますが、昆布を使用した出汁が優しい味わいであっさりとしているそう。
あっさりとした和食が好きな方、必見です!

おわりに

いかがでしたか?
どの料理もお酒に合いそうな和食ばかりでしたね。
ぜひこの記事を参考にいきつけの1店を探してみてください!
favyサブスク
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sho
三度の飯よりイチボ好き。ラーメン、焼肉、おいしいお酒とイチボ大好きなフードファイター(自称)

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