提供:
パクチージョーズ
0
お気に入り
【銀座】パクチー好き歓喜!お肉もお酒も全てにパクチー『パクチージョーズ』は女子会にもぴったり [PR]
銀座駅A3出口から徒歩3分、「BINO銀座」に2017年12月7日にオープンした『PHAKCHI JO’S』。全ての料理にパクチーが入っており、そのパクチーは国産のものの他に、店内で水耕栽培したものも含まれています。そんなこだわりが詰まったパクチー専門店にて、パクチー好き女子、通称「パクチスト」の女子3人で女子会をしてきました!
- み◎
全ての料理にパクチーが入ったパクチーづくしの空間『PHAKCHI JO’S』

2017年12月7日、「BINO銀座」にオープンした『PHAKCHI JO’S(パクチージョーズ)』。
全ての料理にパクチーを使用したパクチー好きにはたまらないお店!おしゃれな内装も女子には嬉しいですね。
「皆でシェアしていろんな種類のパクチー料理を味わう」をコンセプトに種類豊富な多国籍料理を楽しむことができます。
全ての料理にパクチーを使用したパクチー好きにはたまらないお店!おしゃれな内装も女子には嬉しいですね。
「皆でシェアしていろんな種類のパクチー料理を味わう」をコンセプトに種類豊富な多国籍料理を楽しむことができます。
パクチー好きを集めて女子会を開催!

パクチー好き女子3人で、『PHAKCHI JO’S』にて女子会を開催してきました!
パクチーがたっぷり入った「キューカンバーカクテル」や「パクチーヱビスビール」など、パクチー好きにはたまらないドリンクで乾杯。
今回いただいたお料理をご紹介します。
パクチーがたっぷり入った「キューカンバーカクテル」や「パクチーヱビスビール」など、パクチー好きにはたまらないドリンクで乾杯。
今回いただいたお料理をご紹介します。
ジューシーお肉とフレッシュパクチーがたまらない一品「ガーリックパクチービーフステーキ」

「ガーリックパクチービーフステーキ」2,480円
自家製のパクチーソース、フレッシュパクチー、そしてガーリックチップがのったリブロースステーキです。
リブロースはオーストラリア産の最高品質のものを使用しているとのことです。
自家製のパクチーソース、フレッシュパクチー、そしてガーリックチップがのったリブロースステーキです。
リブロースはオーストラリア産の最高品質のものを使用しているとのことです。

柔らかく旨味が詰まっているお肉。溢れる脂がなんともジューシーです。
新鮮なパクチーだけではなく、その上からさらにパクチーソースがかかっていることでよりパクチーの風味をしっかりと感じられます。
お肉の脂を新鮮なパクチーが和らげてくれるので、ぺろりと食べられてしまいました!
新鮮なパクチーだけではなく、その上からさらにパクチーソースがかかっていることでよりパクチーの風味をしっかりと感じられます。
お肉の脂を新鮮なパクチーが和らげてくれるので、ぺろりと食べられてしまいました!
お酒が進むおつまみメニューも豊富、もちろんすべてパクチー尽くし!

「スペイン風タコのカルパッチョ パクチーソース」880円
タコに自家製の香味野菜ソースがかかったスペイン風のカルパッチョ。お酒、特にワインが進む一品!
ソースには、パクチーの根・茎・葉が細かく刻まれたもの、ガーリック、オニオン、パプリカ、そして隠し味のハラペーニョが入っています。
新鮮なタコと酸味のあるソースは相性抜群!
香味野菜ソースがとても美味しくて、お皿に余ったソースにおかわりしたパクチーを追加して最後まで堪能しちゃいました。
タコに自家製の香味野菜ソースがかかったスペイン風のカルパッチョ。お酒、特にワインが進む一品!
ソースには、パクチーの根・茎・葉が細かく刻まれたもの、ガーリック、オニオン、パプリカ、そして隠し味のハラペーニョが入っています。
新鮮なタコと酸味のあるソースは相性抜群!
香味野菜ソースがとても美味しくて、お皿に余ったソースにおかわりしたパクチーを追加して最後まで堪能しちゃいました。

「根っこの天ぷら」580円
パクチーの根と茎の部分を天ぷらにしたもの。
クセの少ない根と風味のある茎の部分との味のバランスがとてもよく、何本でも食べられてしまいそうです。
塩にもフリーズドライしたパクチーが入っているのも特徴。ほんのりパクチーの味がします。
こちらのメニューは数量限定なので、お店に行ったらすぐに注文しましょう!
パクチーの根と茎の部分を天ぷらにしたもの。
クセの少ない根と風味のある茎の部分との味のバランスがとてもよく、何本でも食べられてしまいそうです。
塩にもフリーズドライしたパクチーが入っているのも特徴。ほんのりパクチーの味がします。
こちらのメニューは数量限定なので、お店に行ったらすぐに注文しましょう!

「パクチーフムス」680円
フムスとは、茹でたヒヨコ豆などをペースト状にしてスパイスで味付けした中東でよく食される料理。
こちらのお店では、そこに刻んだパクチーを加えてアレンジ、さらにフレッシュパクチーも追加しています。さらにエクストラバージンオイルとパプリカがかかっています。
味は少しピリ辛。人参、きゅうり、トルティーヤチップスと共にいただきます!
フムスとは、茹でたヒヨコ豆などをペースト状にしてスパイスで味付けした中東でよく食される料理。
こちらのお店では、そこに刻んだパクチーを加えてアレンジ、さらにフレッシュパクチーも追加しています。さらにエクストラバージンオイルとパプリカがかかっています。
味は少しピリ辛。人参、きゅうり、トルティーヤチップスと共にいただきます!

「ガーリックパクチーピザ」1,000円
こちらのピザは、オリジナルパクチーソース、オランダ産ゴーダチーズを使用し、フレッシュパクチーもたくさんのっています。
かかっているオレンジ色のソースは、タイでよく使われる「スリラッチャ」というガーリックソースです。
フレッシュパクチーと味の濃いゴーダチーズのバランスが絶妙な一品。
パリパリした食感とニンニクの風味もまたクセになってしまいます。
スナック感覚で食べられる薄くてクリスピーなピザなので、おつまみとしてもピッタリです。
こちらのピザは、オリジナルパクチーソース、オランダ産ゴーダチーズを使用し、フレッシュパクチーもたくさんのっています。
かかっているオレンジ色のソースは、タイでよく使われる「スリラッチャ」というガーリックソースです。
フレッシュパクチーと味の濃いゴーダチーズのバランスが絶妙な一品。
パリパリした食感とニンニクの風味もまたクセになってしまいます。
スナック感覚で食べられる薄くてクリスピーなピザなので、おつまみとしてもピッタリです。
濃厚な味わいがたまらない!女子会には必須のデザートはこちら

「NYスタイルチーズケーキ」680円
女子会にはやっぱりデザートがないといけませんね。
こちらのチーズケーキは低温調理で2時間、時間をかけて作り上げられた一品。
たっぷりのホイップクリームと、刻みパクチーの入った「マンゴーパクチーソース」とともにいただきます。
しっとりしたチーズケーキはとろりとして濃厚。マンゴーの甘さとパクチーの風味が口の中に広がり、幸せを感じられる食後の一品です。
女子会にはやっぱりデザートがないといけませんね。
こちらのチーズケーキは低温調理で2時間、時間をかけて作り上げられた一品。
たっぷりのホイップクリームと、刻みパクチーの入った「マンゴーパクチーソース」とともにいただきます。
しっとりしたチーズケーキはとろりとして濃厚。マンゴーの甘さとパクチーの風味が口の中に広がり、幸せを感じられる食後の一品です。
もちろんドリンクメニューもパクチー感いっぱい!

「PHAKCHI DE SHU」600円
国産パクチー100%使用のパクチー梅酒!
程よい甘さの梅酒と、爽やかなパクチーの香りがたまりません。
スパイシーな料理にぴったりのお酒です。
国産パクチー100%使用のパクチー梅酒!
程よい甘さの梅酒と、爽やかなパクチーの香りがたまりません。
スパイシーな料理にぴったりのお酒です。

「パクチーモヒート」850円
モヒートにたっぷりのパクチーが入っています。
ミントとパクチーの爽やかな風味が口いっぱいに広がり、爽快感のあるカクテルに仕上がっています。
モヒートにたっぷりのパクチーが入っています。
ミントとパクチーの爽やかな風味が口いっぱいに広がり、爽快感のあるカクテルに仕上がっています。
パクチー好きには嬉しすぎる!「パクパクパクチー!」でパクチーおかわり無料!

『PHAKCHI JO’S』では、「パクパクパクチー!」と言うとパクチーおかわり、通称「追いパク」が無料になるサービスを実施中!「追いパク」は通常324円ですのでお得なサービス。頼まない手はありません。
大きな声でぜひ店員さんに言ってみてください。
期限はなく、ディナータイムのみのサービスになります。
大きな声でぜひ店員さんに言ってみてください。
期限はなく、ディナータイムのみのサービスになります。
おわりに

いかがでしたでしょうか。
『PHAKCHI JO’S』では全ての料理にパクチーが入っており、「追いパク」まで無料なのですから、心ゆくまでパクチーを味わうことができます。
とにかくパクチーにこだわったお店に、ぜひ行ってみてください!
『PHAKCHI JO’S』では全ての料理にパクチーが入っており、「追いパク」まで無料なのですから、心ゆくまでパクチーを味わうことができます。
とにかくパクチーにこだわったお店に、ぜひ行ってみてください!
\ SNSでシェア /
- み◎
アクセスランキング

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits
favy
![もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選](https://favy-tokyo.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/topic/image/36703/retina_pixta_84180851_M.jpg)
もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選
emiko

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!
favy

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!
グルメライターAI

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎
emiko
オススメ記事

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits
favy

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料
favy

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結
favy

『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇!
favy

汐留駅|300g和牛ステーキに45cmソーセージなど!豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』
favy
グルメイベント

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料
7月3日(木)
〜
7月15日(火)

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』
7月1日(火)
〜
9月30日(火)

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)