全国に展開するハンバーガーチェーン店『フレッシュネスバーガー』が、2017年12月14日にイタリアのアルバ産の白トリュフを使用した「スペシャルポルチーニトリュフチーズバーガーセット」を限定販売いたします。
こちらのメニューは12月14日に日比谷店で25個限定で販売されるもので、なんとフレッシュネスバーガー史上最高級のハンバーガーとなります。

■商品概要

メニュー名：『スペシャルポルチーニトリュフチーズバーガーセット』
メニュー内容：白トリュフ使用「スペシャルポルチーニトリュフチーズバーガー」+ワイン（赤 or 白）
販売価格：1,992円（税抜）
発売日：2017年12月14日(木) 17時～
店舗：フレッシュネスバーガー日比谷店限定
数量：限定25個

『フレッシュネスバーガー』史上最高級のハンバーガーが限定発売されるのは日比谷駅から徒歩2分、有楽町駅から徒歩4分の『フレッシュネスバーガー日比谷店』です。
2017年12月14日の17時から販売開始なので気をつけてください。

こちらが「スペシャルポルチーニトリュフチーズバーガー」（1,992円）

『フレッシュネスバーガー』では、2017年12月1日から「ポルチーニトリュフチーズバーガー」というポルチーニ茸や世界三大珍味のトリュフと2種類のチーズを混ぜ込んだトリュフチーズソースといった高級食材を使用したハンバーガーを販売していて、今回はそれを更にパワーアップして登場させたそうです。

「ポルチーニトリュフバーガー」で使用されるトリュフは、世界最高級と言われるイタリアのパルマ産の白トリュフ。
白トリュフは1キロあたり120万円相当となっており、ハンバーガー1個あたり4,000円分もの白トリュフを使用しています。

こちらを削っているところをその場で拝見いたしましたが、数メートル離れていても突き抜けるような芳醇なトリュフの香りを感じられました。

「スペシャルポルチーニトリュフチーズバーガーセット」には、赤か白のワインがつきます。
2つとも試飲したところ、トリュフの芳醇な香りにあわせるのであれば、クセの少ない白ワインの方がオススメです。

一口いただくと、ニンニクを100倍ほど上品にしたようなトリュフの香りが胸いっぱいに広がります。
さらにそこにジューシーなパテと深いコクのあるチーズソースの味わいが重なり、『フレッシュネスバーガー』史上最高級と言われるのも納得できる味わいでした。

パルマ産の白トリュフを味わえるハンバーガーはいかがでしたでしょうか？
12月14日は、『フレッシュネスバーガー』の日比谷店に行くしかないですね！
是非とも行ってみてください！