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提供: 牛タン大衆酒場 べこたん
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炙りにタタキに霜降りまで!?牛タン尽くしの専門店『べこたん』 で思う存分食べつくそう [PR]

『牛タン大衆酒場 べこたん』では、種類豊富な牛タン料理をリーズナブルな価格で楽しむことが出来ます。専門店だからこそできる独自の製法で熟成した熟成牛タンをはじめとする牛タン尽くしの料理を楽しむことが出来ます。 是非、この機会に牛タンを思う存分堪能してみてください!

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種類豊富な牛タン料理をリーズナブルに楽しめる『牛タン大衆酒場 べこたん』

こだわりの牛タン料理をリーズナブルに楽しむことができる『牛タン大衆酒場 べこたん』。
こちらのお店では、独自の製法で熟成させた「熟成牛タン」やオリジナルの味噌で漬けた「牛タンの味噌漬け」など、様々な牛タン料理を楽しむことができる専門店です。

霜降り牛タンにタンシチューも!牛タン料理を思う存分堪能するならコースがおすすめ。

「べこたん贅の極みコース★全9品・2時間飲み放題付」3,300円(税込) ※画像は一例です。
コースには、『べこたん』おすすめの牛タン料理をたっぷり詰め込まれています。さらに、2時間の飲み放題がついているので、料理だけでなくお酒も思う存分楽しむことが出来ます。
専門店だからこそ提供できる、こだわりの牛タン料理を堪能してみてください!

<<コースの内容>>
■牛タンしぐれ煮
■炙り〆鯖
■蒸し鶏と大根の胡麻だれサラダ
■牛タンシチュー
■炙り霜降り牛タン
■とろける茹でタン
■子持ちししゃも
■麦めしおにぎり
■牛タンスープ

【注意事項】
・ご予約は2名様からとなっています

『べこたん』といえばやっぱりこれ!専門店ならではの牛タンを堪能。

「【極】霜降り牛タン」1,290円(税抜)
売れ筋No.1はやっぱり「霜降り牛タン」!
サシの入った牛タンは、しっかりとした噛みごたえを感じつつも、ジューシーで柔らかい食感を楽しむことができます。こちらは、売り切れになる日があるほど人気のメニューだそう。

お店に来たら、是非食べていただきたい一品です。

牛タン尽くしのこだわりのメニューを紹介します!

「熟成炙り牛タン」760円(税抜)
独自の製法で熟成させ、お肉の旨味を最大限に引き出した自慢の「熟成炙り牛タン」です。
牛タン専門店だからこそ提供できるメニューがあるのも魅力の一つです。
強火で一気に焼き上げた牛タンは、外はカリッと中はレアな焼き加減でお楽しみただけます。
「とろける茹でタン」790円(税抜)
とろけるような食感が楽しめる茹でタンは、お箸で簡単に切れてしまうほど柔らかく仕上がっています。
牛タン本来の旨味や味をしっかりと堪能できるよう、シンプルにワサビにつけていただきます。カリッと香ばしい焼きタンとは異なった食感をお楽しみください。
「牛タンのたたき」790円(税抜)
表面を軽く炙った香ばしいタタキは、青ネギとポン酢につけていただきます。
分厚くカットされた牛タンは食べごたえもあり、とてもジューシー!お酒が進むこと間違いなしですね。
「牛タンの味噌漬け」1,030円(税抜)
『べこたん』オリジナルでブレンドした特製の味噌でしっかりと味をつけされた牛タンです。
火を通すことで味噌が香ばしくなり、ご飯を食べ進める手が止まりません!

おわりに

いかがでしたか?
今回は、お酒ともよく合う牛タンがリーズナブルに楽しめる『べこたん』を紹介しました。
独自の方法で熟成させた熟成牛タンや香ばしいタタキなど、牛タン尽くしの料理を楽しむことができます。是非、お店に足を運んでみてください。
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