![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
8
お気に入り
【東京】死ぬまでに食べておきたい！熟成された高級牛タンを堪能できるお店を厳選紹介
あなたは死ぬ前に何が食べたいですか？それぞれ好みがあると思いますが、やっぱり高級なものが食べたいと思いますよね。そこで今回は牛タン編。死ぬ前に一度は行きたい高級牛タンのお店を紹介します。予算が1万円を超えるお店を選びました！
- kwei
- 香川生まれ。兵庫育ち。 いまは東京にいます...
【新橋】絶景と絶品の牛タンを一度に味わう『星遊山』
出典：http://www.seiyuzan.jp/concept/index.html
『星遊山』は”天空の焼肉”という通り、41階からの眺めは、それだけで満足できそうな絶景が広がります。
こちらの牛タンには、目に見えない一手間が加えられています。
今話題の熟成肉なのです。25日間熟成した牛タンは“日本一の牛タン”と言わしめるほど。
今話題の熟成肉なのです。25日間熟成した牛タンは“日本一の牛タン”と言わしめるほど。
なかなか都内では目にすることがなくなったユッケも食べることができます。
保健所より認定されているので、衛生面も問題無し。
心置きなくユッケを楽しむことができます。
保健所より認定されているので、衛生面も問題無し。
心置きなくユッケを楽しむことができます。
【白金・赤坂】カウンター席で肉厚の牛タンを食す『金舌（きんたん）』
出典：http://www.kin-tan.jp/shirogane/concept/index.html
こちらの『金舌』は星遊山の系列店で、白金にあります。
しかし星遊山と違い、和を貴重としたお店になっており、カウンター席はまさに高級店といった感じです。
しかし星遊山と違い、和を貴重としたお店になっており、カウンター席はまさに高級店といった感じです。
『金舌』の牛タンは、熟成期間がもう少し長い30日。
肉厚にカットされた牛タンを串焼きにして提供されます。
塩をかけていただいてください。
肉厚にカットされた牛タンを串焼きにして提供されます。
塩をかけていただいてください。
タン料理は他にもたくさん。
あまり見ることのない“タンてっさ”は一枚一枚がギリギリまで薄くカットされています。
これも高級店ならではの料理ですね。
あまり見ることのない“タンてっさ”は一枚一枚がギリギリまで薄くカットされています。
これも高級店ならではの料理ですね。
【銀座・六本木】ここでしか食べられない創作メニューも『たんや又兵衛』
銀座の高級牛タンのお店は『たんや又兵衛』。
値段は全て時価。その時によって変わりますが、そう安くはありません。
しかし、値を超える満足を味わえること間違い無し！
値段は全て時価。その時によって変わりますが、そう安くはありません。
しかし、値を超える満足を味わえること間違い無し！
刺身の盛り合わせは、魚でなく肉が盛られて登場します。
レバー、たん、牛刺しとどれも新鮮でなければ食べられないものばかりです。
レバー、たん、牛刺しとどれも新鮮でなければ食べられないものばかりです。
終わりに
いかがでしたか？
どれも見るからに絶品の料理ばかりで、行ってみたくなりましたね。
かなりの高級店なのでなかなか行けるものではありませんが、ぜひ人生で一度はいってみてください。
どれも見るからに絶品の料理ばかりで、行ってみたくなりましたね。
かなりの高級店なのでなかなか行けるものではありませんが、ぜひ人生で一度はいってみてください。
＼ SNSでシェア ／
- kwei
- 香川生まれ。兵庫育ち。 いまは東京にいます。いろいろな県を渡ってきました。 静岡の『さわやか』が好きです。
アクセスランキング
1
7/31〜｜新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店！濃厚クロックムッシュにスイーツも
favy
.png)
2
【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円！お通し代無料！新宿『もッち』の特別企画を見逃すな
favy
3
今年は新メニュー3種が登場！『びっくりドンキー』で「トマト弾けるハンバーグ」フェア開催
グルメライターAI
4
8/10〜19｜事前予約で500円引き！最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』
favy
5
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン！キッズラーメン無料イベント開催
favy
オススメ記事
1
【新宿】雰囲気の異なる4つのフロアで食事やお酒、締めスイーツも。話題のスポット『reDine 新宿』に注目
favy
2
【8/31まで急遽延長】ビールやサワーが111円！お通し代無料！新宿『もッち』の特別企画を見逃すな
favy
3
浜松町｜わずか1mmの超極薄を20層に！サクッと揚げた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』
favy
.jpg)
4
梅田｜日本一のバーガー店は「肉バル」使いも最高だった！仕事帰りの一杯に『BRISK STAND』
favy
5
【うめきた】豆・焙煎・抽出に妥協なし！バリスタ厳選コーヒーが飲めるカフェ『coffee mafia』
favy
グルメイベント
8/5〜｜沖縄県産黒糖や夏野菜を使用！夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』
8月5日(水)
〜
8/4〜｜75BEER初の季節限定！アセロラIPA＆爽快ラガーに注目『オリオンビール』
8月4日(火)
〜
8/4〜｜シビれる辛さが食欲をそそる！『すき家』でやみつき「シビ辛麻婆茄子牛丼」を販売
8月4日(火)
〜
8/4〜｜マスカットの爽やかな一杯！『すき家』に果汁入りソースの新作シェイクに注目
8月4日(火)
〜
仙台｜名物ずんだのクリームがたっぷり！七夕まつり限定のアップルパイに注目『RINGO』
8月1日(土)
〜
8月31日(月)