![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
8
お気に入り
【東京】死ぬまでに食べておきたい！熟成された高級牛タンを堪能できるお店を厳選紹介
あなたは死ぬ前に何が食べたいですか？それぞれ好みがあると思いますが、やっぱり高級なものが食べたいと思いますよね。そこで今回は牛タン編。死ぬ前に一度は行きたい高級牛タンのお店を紹介します。予算が1万円を超えるお店を選びました！
- kwei
- 香川生まれ。兵庫育ち。 いまは東京にいます...
【新橋】絶景と絶品の牛タンを一度に味わう『星遊山』
出典：http://www.seiyuzan.jp/concept/index.html
『星遊山』は”天空の焼肉”という通り、41階からの眺めは、それだけで満足できそうな絶景が広がります。
こちらの牛タンには、目に見えない一手間が加えられています。
今話題の熟成肉なのです。25日間熟成した牛タンは“日本一の牛タン”と言わしめるほど。
今話題の熟成肉なのです。25日間熟成した牛タンは“日本一の牛タン”と言わしめるほど。
なかなか都内では目にすることがなくなったユッケも食べることができます。
保健所より認定されているので、衛生面も問題無し。
心置きなくユッケを楽しむことができます。
保健所より認定されているので、衛生面も問題無し。
心置きなくユッケを楽しむことができます。
【白金・赤坂】カウンター席で肉厚の牛タンを食す『金舌（きんたん）』
出典：http://www.kin-tan.jp/shirogane/concept/index.html
こちらの『金舌』は星遊山の系列店で、白金にあります。
しかし星遊山と違い、和を貴重としたお店になっており、カウンター席はまさに高級店といった感じです。
しかし星遊山と違い、和を貴重としたお店になっており、カウンター席はまさに高級店といった感じです。
『金舌』の牛タンは、熟成期間がもう少し長い30日。
肉厚にカットされた牛タンを串焼きにして提供されます。
塩をかけていただいてください。
肉厚にカットされた牛タンを串焼きにして提供されます。
塩をかけていただいてください。
タン料理は他にもたくさん。
あまり見ることのない“タンてっさ”は一枚一枚がギリギリまで薄くカットされています。
これも高級店ならではの料理ですね。
あまり見ることのない“タンてっさ”は一枚一枚がギリギリまで薄くカットされています。
これも高級店ならではの料理ですね。
【銀座・六本木】ここでしか食べられない創作メニューも『たんや又兵衛』
銀座の高級牛タンのお店は『たんや又兵衛』。
値段は全て時価。その時によって変わりますが、そう安くはありません。
しかし、値を超える満足を味わえること間違い無し！
値段は全て時価。その時によって変わりますが、そう安くはありません。
しかし、値を超える満足を味わえること間違い無し！
刺身の盛り合わせは、魚でなく肉が盛られて登場します。
レバー、たん、牛刺しとどれも新鮮でなければ食べられないものばかりです。
レバー、たん、牛刺しとどれも新鮮でなければ食べられないものばかりです。
終わりに
いかがでしたか？
どれも見るからに絶品の料理ばかりで、行ってみたくなりましたね。
かなりの高級店なのでなかなか行けるものではありませんが、ぜひ人生で一度はいってみてください。
どれも見るからに絶品の料理ばかりで、行ってみたくなりましたね。
かなりの高級店なのでなかなか行けるものではありませんが、ぜひ人生で一度はいってみてください。
＼ SNSでシェア ／
- kwei
- 香川生まれ。兵庫育ち。 いまは東京にいます。いろいろな県を渡ってきました。 静岡の『さわやか』が好きです。
アクセスランキング
1
11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円！『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ！
favy
2
11/21｜『富山北口横丁』が誕生！富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
3
【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス！福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中
favy
4
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ？
favy編集部
5
昆布消費量日本一の味！ソウルフード「おでん」を富山駅前すぐで『酒場オイオ』11/21オープン
favy
オススメ記事
1
汐留｜真鯛尽くしの和食コースが飲み放題付き6000円！忘新年会の予約受付中『鯛茶TOKYO』
favy
2
富山駅すぐ│肉厚パティにチーズの雪崩！ハンバーガーカフェ『29LaB BURGER＋Cafe』オープン
favy
3
〜1/31│金目鯛やステーキが登場！豪華忘新年会コースは2.5H飲み放題付！三越前『酒場302』
favy
4
11/21｜『富山北口横丁』が誕生！富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
5
昆布消費量日本一の味！ソウルフード「おでん」を富山駅前すぐで『酒場オイオ』11/21オープン
favy
グルメイベント
昆布消費量日本一の味！ソウルフード「おでん」を富山駅前すぐで『酒場オイオ』11/21オープン
11月21日(金)
〜
11月23日(日)
11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円！『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ！
11月21日(金)
〜
11月23日(日)
11/21｜『富山北口横丁』が誕生！富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
11月21日(金)
〜
11月23日(日)
11/21〜｜肉on肉で超豪快！サクサクのロースカツ×甘辛い肉たま炒めの全力飯を『かつや』で
11月21日(金)
〜
いちごの帽子のベアサンタクレープはこの冬の主役！ホリデーフェア開催『gelato pique cafe』
11月20日(木)
〜
12月25日(木)