更新日： 2018年09月12日

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【東京】死ぬまでに食べておきたい！熟成された高級牛タンを堪能できるお店を厳選紹介

あなたは死ぬ前に何が食べたいですか？それぞれ好みがあると思いますが、やっぱり高級なものが食べたいと思いますよね。そこで今回は牛タン編。死ぬ前に一度は行きたい高級牛タンのお店を紹介します。予算が1万円を超えるお店を選びました！

kwei: 香川生まれ。兵庫育ち。いまは東京にいます...

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【新橋】絶景と絶品の牛タンを一度に味わう『星遊山』

『星遊山』は”天空の焼肉”という通り、41階からの眺めは、それだけで満足できそうな絶景が広がります。

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こちらの牛タンには、目に見えない一手間が加えられています。
今話題の熟成肉なのです。25日間熟成した牛タンは“日本一の牛タン”と言わしめるほど。

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なかなか都内では目にすることがなくなったユッケも食べることができます。
保健所より認定されているので、衛生面も問題無し。
心置きなくユッケを楽しむことができます。

HPはこちら

星遊山

東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F

【白金・赤坂】カウンター席で肉厚の牛タンを食す『金舌（きんたん）』

こちらの『金舌』は星遊山の系列店で、白金にあります。
しかし星遊山と違い、和を貴重としたお店になっており、カウンター席はまさに高級店といった感じです。

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『金舌』の牛タンは、熟成期間がもう少し長い30日。
肉厚にカットされた牛タンを串焼きにして提供されます。
塩をかけていただいてください。

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タン料理は他にもたくさん。
あまり見ることのない“タンてっさ”は一枚一枚がギリギリまで薄くカットされています。
これも高級店ならではの料理ですね。

HPはこちら　白金

HPはこちら　赤坂

白金金舌

東京都港区白金台5-11-2 ハルビゾン20 1F

赤坂金舌

東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル1F

【銀座・六本木】ここでしか食べられない創作メニューも『たんや又兵衛』

銀座の高級牛タンのお店は『たんや又兵衛』。
値段は全て時価。その時によって変わりますが、そう安くはありません。
しかし、値を超える満足を味わえること間違い無し！

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刺身の盛り合わせは、魚でなく肉が盛られて登場します。
レバー、たん、牛刺しとどれも新鮮でなければ食べられないものばかりです。

たんや又兵衛銀座店

たんや又兵衛六本木本店

東京都港区六本木3-13-8 斉藤ビル2F

終わりに

いかがでしたか？
どれも見るからに絶品の料理ばかりで、行ってみたくなりましたね。
かなりの高級店なのでなかなか行けるものではありませんが、ぜひ人生で一度はいってみてください。

【東京】死ぬまでに食べておきたい！熟成された高級牛タンを堪能できるお店を厳選紹介

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