更新日: 2019年06月13日
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横浜で食べたいしゃぶしゃぶの名店5選!老舗料亭の味から、美肌しゃぶしゃぶまで

横浜駅周辺で、しゃぶしゃぶの食べられるお店をご紹介します。創業80年の老舗料亭の味から、しゃぶしゃぶの名店、コラーゲンスープを使った「美肌しゃぶしゃぶ」まで、一度は食べたいものばかり。横浜方面へいらした際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

ちはらん
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黒毛和を使用した最高級しゃぶしゃぶ『人形町今半 横浜高島屋店』

出典:https://www.imahan.com/
横浜駅 西口より徒歩2分、横浜髙島屋8階。人形町に本店を構える「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」の名店です。

しゃぶしゃぶのお肉は、黒毛和牛牝牛の最高部位を使用。風味豊かで、口に入れた際にとろけるような味わいをお楽しみいただけます。

スープは、「利尻昆布」と「羅臼昆布」をブレンド。豊かな香りはそのままに、素材を引き立てるクセのないスープに仕上がっています。

創業80年、老舗料亭が作るしゃぶしゃぶ『人形町 北浜 横浜店』

横浜駅より徒歩1分、相鉄ジョイナスB1階。創業80年、東京・日本橋に本店を構える老舗料亭の味をお召し上がりいただけます。

同店の名物である「しゃぶしゃぶ」は、A4ランク以上の国産黒毛和牛を使用。銘柄や産地ではなく、その時々の上質なお肉のを厳選して提供してくれます。

お肉は、予算や好みに合わせて、「リブロース」と「サーロイン」から選ぶことが可能。豚肉がお好きな人には「黒豚しゃぶしゃぶ」もお召し上がりいただくことができます。

山形牛と米沢天元豚を一頭買い『しゃぶしゃぶ すみれ そごう横浜店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/g383621/
横浜駅より徒歩2分、そごう横浜店10階。「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」「もつ鍋」の専門店です。

日本を代表する和牛ブランドの「山形牛」と国産豚の「米沢天元豚」を一頭買い。いずれもが甘みのある味わいが特徴です。同店おすすめの和風つゆダレや定番のポン酢、ごまだれに絡めてお召し上がりください。

コラーゲンを使用した美肌しゃぶしゃぶ『GINZA 春夏秋豚 横浜店』

出典:http://www.smilewrinkle.com/bland/shunka.html
横浜駅 きた西口より徒歩1分。越後魚沼健康豚のしゃぶしゃぶが食べられるお店です。

しゃぶしゃぶには、豚げんこつと香味野菜から抽出したコラーゲンスープを使用。豊かな美味しい水で育った「越後魚沼健康豚」との味のハーモニーをお楽しみください。

上記「美肌しゃぶしゃぶ」に加え、きのこやモッツアレラチーズを使用した「豚しゃぶ菌活鍋」などもお召し上がりいただくことができます。

鹿児島産「六白黒豚」を使用『黒ぶたや ルミネ横浜店』

出典:http://www.cardenas.co.jp/shop/kurobutaya/kurobutaya--lumine-yokohama-.html
JR横浜駅 東口より徒歩1分。鹿児島産の純粋黒豚「六白黒豚」を使用した「黒豚しゃぶしゃぶ」が食べられるお店です。

鹿児島の最高クラスのブランド肉として定評のある「六白黒豚」。肉質が柔らかく、ほのかな甘みが感じられます。

しゃぶしゃぶのスープは、「濃厚とんこつ」「家系とんこつ」「昆布だし」「滋味かつおだし」「ピリ辛チゲ」「季節のスープ」「梅だし」の7種類。こちらの中からお好きな2種類をお選びください。

おわりに

横浜駅周辺で食べられるしゃぶしゃぶのお店をご紹介しました。老舗・名店の味、気になりますよね。美味しいものを食べて美しくなれるのも嬉しい限り。仕事や買い物で横浜に来た際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
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ちはらん
旅と音楽が大好き 思い立ったらすぐ行動!一人旅から一人ごはんまで、気が向いたらどこへでも行ってます。 カフェで珈琲を飲みながら読書をするのが、至福のひと時。

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