更新日: 2019年07月16日
1 お気に入り

那覇で食べるべき地元食材を使ったフレンチ4選!鮑のムニエルにブランド牛の照り焼きも!

沖縄県那覇市で県産食材を使ったフレンチを紹介していきます。 まろやかなバターを使った「国産鮑のムニエル」、甘みが強いもとぶ牛を使った「山椒の香りのもとぶ和牛ハラミの照り焼き 醤油パウダーと共に」など、お店ごとの料理を味わいましょう。

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...

県産食材を使ったお店でメインが選べるビュッフェ!『ビストロ ドゥ ラ メール』 [スポンサー]

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000999655/
ゆいレール「壷川駅」から徒歩1分、ホテル内にあるフレンチです。こちらでは県産食材をふんだんに使用した料理を味わえます。
「ハーフビュッフェ」1,700円(税込)は、サラダ、オードブル、デザート、ドリンクがセットになっています。肉、魚、パスタの中から好みのメインを選んでいただきましょう。6歳以下の子供向けのプレートもあり、家族で楽しめるお店です。

じっくり焼き上げた県産牛を赤ワインソースで!『サン・ヴァンサン』 [スポンサー]

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000721455/
ゆいレール「古町駅」から徒歩7分、国産食材を中心としたフレンチを味わえるお店です。店内にはカウンター席もあり、一人でも周囲を気にせず食事を楽しめます。
「県産牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース」3,780円(税込)は、フィレ肉の柔らかさを損なわぬよう、じっくりとローストした一品です。まろやかなお肉の旨みを口いっぱいに感じましょう。

住宅街の一軒家のお箸で食べるフレンチ!『プティ マルシェ』

出典:https://r.gnavi.co.jp/khafbt0h0000/
ゆいレール「牧志駅」から徒歩9分、住宅街の中の一軒家フレンチです。こちらではスプーンやフォークに加え、日本人になじみがあるお箸を使って料理を味わえます。
「山椒の香りのもとぶ和牛ハラミの照り焼き 醤油パウダーと共に」2,354円(税込)は、甘みが強いといわれる県産牛を照り焼きにした一品です。爽やかな香りの山椒、醤油パウダーが味のアクセントになっています。

地元食材にこだわった琉球フレンチ『ラトリエ』 [スポンサー]

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000760265/
ゆいレール「美栄橋駅」から徒歩10分、フレンチ界の巨匠といわれる三國清三の元で修業を重ねたシェフが作る琉球フレンチを味わえます。
「沖縄県産伊勢エビ」3,000円~(税込)は、その日入荷した食材を使った、シェフ特製の伊勢海老料理をいただけます。そのほかにも野菜、鮮魚に至るまで、沖縄食材をふんだんに使った料理を味わいましょう。

【閉店】完全予約のお店で旬の食材を使ったフレンチ!『ア ターブル 川ばた』

ゆいレール「安里駅」から徒歩2分、カウンター席のみ、完全予約制のイタリアンです。こちらでは豊富なフランス産ワインや、県産食材を中心とした料理の数々をいただけます。
「国産鮑のムニエル」7,000円(税込)は、初夏にしか味わえない季節限定メニューです。新鮮なアワビをバター、フォンドヴォーソースと合わせて焼き上げています。バターのコク、ソースの深みがアワビの優しい味を引き立てます。
「蝦夷鹿のロースト」2,800円(税込)は、季節限定の秋メニューです。国内外から仕入れたジビエ料理をこちらのお店では味わえます。
鹿肉ならではの引き締まった赤身は、噛むたびにじわっと肉汁が溢れます。

那覇市で県産食材を使ったフレンチを食べよう!

沖縄県那覇市で、ブランド牛や近海で取れた海鮮といった県産食材を使ったフレンチを味わえるお店を紹介してきました。
コクのあるバターとフォンドヴォーソースで仕上げた「国産鮑のムニエル」をはじめとする、お店ごとの料理をいただきましょう。
favyサブスク
那覇で食べるべき地元食材を使ったフレンチ4選!鮑のムニエルにブランド牛の照り焼きも!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

アクセスランキング

8/27〜『ケンタッキー』に“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!数量限定バーガーも 1

8/27〜『ケンタッキー』に“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!数量限定バーガーも

グルメライターAI
9/15・29は生ビールが1杯100円に!『白木屋』『魚民』など「モンテローザ」系列居酒屋でセール開催 2

9/15・29は生ビールが1杯100円に!『白木屋』『魚民』など「モンテローザ」系列居酒屋でセール開催

グルメライターAI
9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中 3

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中

グルメライターAI
『かつや』で4種のフライが楽しめる「秋の海鮮フライ定食」が9/12から販売 4

『かつや』で4種のフライが楽しめる「秋の海鮮フライ定食」が9/12から販売

グルメライターAI
月見もトリプル!?『ロッテリア』の新定番。17時からパティ3枚の絶品「夜バーガー」に 5

月見もトリプル!?『ロッテリア』の新定番。17時からパティ3枚の絶品「夜バーガー」に

グルメライターAI

オススメ記事

新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』 1

新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』

favy
〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』 2

〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』

favy
汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』 3

汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』

favy
【終了間近】ウーロンハイが1杯100円で飲めるのは今だけ!新宿『ネオヨコチョウ』へ急げ! 4

【終了間近】ウーロンハイが1杯100円で飲めるのは今だけ!新宿『ネオヨコチョウ』へ急げ!

favy
【期間限定】厚さ約5㎝のふわとろフレンチトーストに「桃」が登場!木場『Raporu Tokyo』 5

【期間限定】厚さ約5㎝のふわとろフレンチトーストに「桃」が登場!木場『Raporu Tokyo』

favy

グルメイベント

9/16〜|濃厚な卵黄に絡めて楽しむ2種のカルビ!『焼肉ライク』で月見焼肉を堪能

9/16〜|濃厚な卵黄に絡めて楽しむ2種のカルビ!『焼肉ライク』で月見焼肉を堪能

9月16日(火) 〜
9/16〜|ジャマイカ大使館お墨付き!松屋に「ジャークチキン」が限定登場!ビールセットも

9/16〜|ジャマイカ大使館お墨付き!松屋に「ジャークチキン」が限定登場!ビールセットも

9月16日(火) 〜
9/16〜|『パンチョ』のナポリタンに濃厚チーズ月見をぶっかけ!卵黄で濃厚に味変も🍝

9/16〜|『パンチョ』のナポリタンに濃厚チーズ月見をぶっかけ!卵黄で濃厚に味変も🍝

9月16日(火) 〜 10月31日(金)
9/16〜|ぷりぷり大粒海老の炒麺&選べる辛さの麻辣麺に注目!『中国ラーメン揚州商人』

9/16〜|ぷりぷり大粒海老の炒麺&選べる辛さの麻辣麺に注目!『中国ラーメン揚州商人』

9月16日(火) 〜 11月30日(日)
9/16〜|卵黄がとろ〜り!秋限定「月見ちゃんめん」と「月見まぜ麺」を『長崎ちゃんめん』で

9/16〜|卵黄がとろ〜り!秋限定「月見ちゃんめん」と「月見まぜ麺」を『長崎ちゃんめん』で

9月16日(火) 〜 11月30日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン