favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2019年07月16日
1 お気に入り

那覇で食べるべき地元食材を使ったフレンチ4選!鮑のムニエルにブランド牛の照り焼きも!

沖縄県那覇市で県産食材を使ったフレンチを紹介していきます。 まろやかなバターを使った「国産鮑のムニエル」、甘みが強いもとぶ牛を使った「山椒の香りのもとぶ和牛ハラミの照り焼き 醤油パウダーと共に」など、お店ごとの料理を味わいましょう。

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
favyをフォロー

県産食材を使ったお店でメインが選べるビュッフェ!『ビストロ ドゥ ラ メール』

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000999655/
ゆいレール「壷川駅」から徒歩1分、ホテル内にあるフレンチです。こちらでは県産食材をふんだんに使用した料理を味わえます。
「ハーフビュッフェ」1,700円(税込)は、サラダ、オードブル、デザート、ドリンクがセットになっています。肉、魚、パスタの中から好みのメインを選んでいただきましょう。6歳以下の子供向けのプレートもあり、家族で楽しめるお店です。

じっくり焼き上げた県産牛を赤ワインソースで!『サン・ヴァンサン』

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000721455/
ゆいレール「古町駅」から徒歩7分、国産食材を中心としたフレンチを味わえるお店です。店内にはカウンター席もあり、一人でも周囲を気にせず食事を楽しめます。
「県産牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース」3,780円(税込)は、フィレ肉の柔らかさを損なわぬよう、じっくりとローストした一品です。まろやかなお肉の旨みを口いっぱいに感じましょう。

住宅街の一軒家のお箸で食べるフレンチ!『プティ マルシェ』

出典:https://r.gnavi.co.jp/khafbt0h0000/
ゆいレール「牧志駅」から徒歩9分、住宅街の中の一軒家フレンチです。こちらではスプーンやフォークに加え、日本人になじみがあるお箸を使って料理を味わえます。
「山椒の香りのもとぶ和牛ハラミの照り焼き 醤油パウダーと共に」2,354円(税込)は、甘みが強いといわれる県産牛を照り焼きにした一品です。爽やかな香りの山椒、醤油パウダーが味のアクセントになっています。

地元食材にこだわった琉球フレンチ『ラトリエ』

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000760265/
ゆいレール「美栄橋駅」から徒歩10分、フレンチ界の巨匠といわれる三國清三の元で修業を重ねたシェフが作る琉球フレンチを味わえます。
「沖縄県産伊勢エビ」3,000円~(税込)は、その日入荷した食材を使った、シェフ特製の伊勢海老料理をいただけます。そのほかにも野菜、鮮魚に至るまで、沖縄食材をふんだんに使った料理を味わいましょう。

【閉店】完全予約のお店で旬の食材を使ったフレンチ!『ア ターブル 川ばた』

ゆいレール「安里駅」から徒歩2分、カウンター席のみ、完全予約制のイタリアンです。こちらでは豊富なフランス産ワインや、県産食材を中心とした料理の数々をいただけます。
「国産鮑のムニエル」7,000円(税込)は、初夏にしか味わえない季節限定メニューです。新鮮なアワビをバター、フォンドヴォーソースと合わせて焼き上げています。バターのコク、ソースの深みがアワビの優しい味を引き立てます。
「蝦夷鹿のロースト」2,800円(税込)は、季節限定の秋メニューです。国内外から仕入れたジビエ料理をこちらのお店では味わえます。
鹿肉ならではの引き締まった赤身は、噛むたびにじわっと肉汁が溢れます。

那覇市で県産食材を使ったフレンチを食べよう!

沖縄県那覇市で、ブランド牛や近海で取れた海鮮といった県産食材を使ったフレンチを味わえるお店を紹介してきました。
コクのあるバターとフォンドヴォーソースで仕上げた「国産鮑のムニエル」をはじめとする、お店ごとの料理をいただきましょう。
sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

アクセスランキング

銀座で食べたいあっさりラーメン10選!創業90年の老舗からミシュランが認めた一杯も! 1

銀座で食べたいあっさりラーメン10選!創業90年の老舗からミシュランが認めた一杯も!

ラーメン.com
関東初のケンタッキー食べ放題『KFCレストラン』に朝から並んで全品制覇してきた! 2

関東初のケンタッキー食べ放題『KFCレストラン』に朝から並んで全品制覇してきた!

favy編集部
【新宿】ステーキ・鍋・海鮮に飲み放題付きで3,800円!『ひもの屋』に豪華なコースが新登場 3

【新宿】ステーキ・鍋・海鮮に飲み放題付きで3,800円!『ひもの屋』に豪華なコースが新登場

favy
背徳感MAX!「背脂にんにくマシマシ」の大トロホルモン鍋が『ホルモン居酒屋』7店舗で販売中 4

背徳感MAX!「背脂にんにくマシマシ」の大トロホルモン鍋が『ホルモン居酒屋』7店舗で販売中

favyグルメニュース
秘密はうつわに!渋谷パルコ『MENSHO』の“和牛担々麺”は革新的な旨さだ! 5

秘密はうつわに!渋谷パルコ『MENSHO』の“和牛担々麺”は革新的な旨さだ!

東京ラーメンタル ヒビ機

オススメ記事

串カツ1本50円、ハイボール199円!『串だおれ 渋谷道玄坂店』ならガッツリ飲んで食べてもお得 1

串カツ1本50円、ハイボール199円!『串だおれ 渋谷道玄坂店』ならガッツリ飲んで食べてもお得

サントリーグルメガイド
【六本木】豪華な天ぷらが150円〜!料亭仕込の天ぷらをリーズナブルに楽しめる『大友』 2

【六本木】豪華な天ぷらが150円〜!料亭仕込の天ぷらをリーズナブルに楽しめる『大友』

favy
【横浜・山手】旨みをギュッと閉じ込める!ジューシーな肉やプリプリの海鮮を熔岩焼きで『プロタゴ』 3

【横浜・山手】旨みをギュッと閉じ込める!ジューシーな肉やプリプリの海鮮を熔岩焼きで『プロタゴ』

favy
【新宿】35名以上の予約で3名分タダ&獺祭プレゼント!大人数の宴会なら『お菜家』へ 4

【新宿】35名以上の予約で3名分タダ&獺祭プレゼント!大人数の宴会なら『お菜家』へ

favy
【代々木公園】ランチのクオリティじゃない!日×伊の創作パスタを『OH!NO!BUONO!』で 5

【代々木公園】ランチのクオリティじゃない!日×伊の創作パスタを『OH!NO!BUONO!』で

favy

グルメイベント

【12/9〜】天ぷら&ドリンク10円!期間限定の大チャンスを神田『上ル商店』で掴む!

【12/9〜】天ぷら&ドリンク10円!期間限定の大チャンスを神田『上ル商店』で掴む!

12月9日(月) 〜 12月14日(土)
【12/5〜】生牡蠣がALL半額!ゼネラルオイスター全24店舗にて期間限定で開催!

【12/5〜】生牡蠣がALL半額!ゼネラルオイスター全24店舗にて期間限定で開催!

12月5日(木) 〜 12月25日(水)
【12/4〜】スシローで「100円まつり」開催!大とろ、ウニ、旬のブリが1皿100円!

【12/4〜】スシローで「100円まつり」開催!大とろ、ウニ、旬のブリが1皿100円!

12月4日(水) 〜
痛いほど旨さが体に染みる「痛風鍋」が登場!カニやフグなど豪華絢爛な12月の『29ON池袋』

痛いほど旨さが体に染みる「痛風鍋」が登場!カニやフグなど豪華絢爛な12月の『29ON池袋』

12月3日(火) 〜 12月22日(日)
【12/3〜】冬限定!『ココス』で「ふわふわ生クリームの苺フェア」が開催!

【12/3〜】冬限定!『ココス』で「ふわふわ生クリームの苺フェア」が開催!

12月3日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または