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更新日: 2019年10月02日
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【自由が丘】全国でたった一店舗!焼き立てチーズタルト『BAKE』のカフェがあった

海外進出も果たし、全国で大人気となっている焼きたてチーズタルト専門店『BAKE CHEESE TART』。なんと国内で1店舗だけカフェの併設された『BAKE CHEESE TART』があるってご存知ですか?さらにここでしか味わえないコーヒーまであるのです!今回は知る人ぞ知る穴場カフェをご紹介します。

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...
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全国で1店舗のみ!焼きたてチーズタルトでおなじみ『BAKE CHEESE TART』のカフェがあった

今や知らない人はいないと言っても過言ではないほど有名となった焼きたてチーズタルト専門店『BAKE CHEESE TART』。
ひと口でサクッ、フワッとした食感を味わえ、今までになかったような焼きたてのチーズタルトを味わえると老若男女問わず多くに人が行列に並んでまで購入しています。

『BAKE CHEESE TART』というとテイクアウトのイメージが強いのですが、実は全国でたった一店舗だけカフェを併設している店舗があるのです!
まさに焼きたてをその場でゆっくりといただくことができる、そんな店舗をご紹介します。

自由が丘駅徒歩10秒!ただよう甘い香りに思わず引き込まれる『BAKE CHEESE TART』

カフェの併設された『BAKE CHEESE TART』があるのは、東京目黒区自由が丘駅。
駅からわずか10秒ほどという好立地な場所にそびえ立つ、ガラス張りでスタイリッシュな外観のお店。

店内ではチーズタルトが焼かれているため、その香ばしく甘い香りが外までただよってきます。
この香りにつられて思わず購入してしまうという経験をしたことがある人は多いのではないでしょうか?
2階に上がるとそこには想像以上に広々としたイートインスペースが。
ゆったりと座れる広めのソファー席をはじめ、テーブル席も用意されています。

クッキーの生地、中のクリーム、そして焼き上げるという工程を全て店内で行っている『BAKE CHEESE TART』自由が丘店はまさに出来立てをコーヒーや紅茶と一緒にいただくことができる贅沢な空間なのです。

年間3,500万個売れる!数種類のクリームと二度焼きクッキー生地「焼きたてチーズタルト」

クッキー生地も中のチーズムースも焼き上げるのも全てお店で行い、まさに本物の“出来たて”のチーズタルトをいただくことができるのが『BAKE CHEESE TART』自由が丘店。

最大のこだわりは、北海道産をメインに数種類のチーズを使用しているというチーズムース。
そしてクッキー生地もよりサクサクで美味しくするためにタルトだけで 1 回、ムースをのせてもう 1 回と「2 度焼き」をしているということ。
焼きたては、ひと口食べると中からとろ〜っとクリームが溢れ出てきます。
まろやかなクリームはほんのりと塩気と酸味を感じ、コクがありながらあっさりといただくことができてしまうのです。
しっかりサクサクとした歯ごたえのあるクッキー生地も食べごたえがあり、一つでも満足感を感じることができるチーズタルトは一度は食べるべき逸品。

チーズタルトとの相性は抜群!人気店とコラボしたコーヒー

また、『BAKE CHEESE TART』自由が丘店ではドリンクも販売されています。
「コーヒー」(324円)はこれまた吉祥寺の人気店『LIGHT UP COFFEE』とコラボし、この「チーズタルト」に合うコーヒーを作ってもらっているとのこと。

酸味はほとんどなく、ほんのりとした苦味のなかにまろやかさを感じる「チーズタルト」に相性抜群のコーヒーでした。

濃厚なミルクの味わいが人気の「ソフトクリーム」も食べられる

『BAKE CHEESE TART』自由が丘店ではなんと「ソフトクリーム」もいただくことができるのです。

クリームのような濃厚なクリーム感となめらかな口どけはなんともクセになる一品です。

店員さんもおすすめ!家での食べ方は【アイス】がおすすめ

店内で楽しんだあとは、ぜひお土産にも購入していきたいところ。
「焼きたてチーズタルト」は1個216円、「焼きたてチョコチーズタルト」は1個248円とリーズナブルな価格なので差し入れなんかにもぴったり。

また、冷凍してアイスのように食べるのが店員さんのおすすめとのこと。
アイスにしても、温めても、そのままでも良し。色々な食べ方で食べ比べしてみるのも楽しいですね。

おわりに

せっかくだから焼きたてを座ってゆっくり食べたい!と思っていた『BAKE CHEESE TART』ファンも多いのではないでしょうか?
全国で自由が丘店のみではありますが、焼きたてのタルトとコーヒーを味わうことができますよ。ぜひ足を運んでみてくださいね。

店舗情報

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

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