更新日: 2020年07月22日
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【秋葉原】100g超の肉塊は圧巻!濃厚つけ麺『麺屋武蔵 武仁』

秋葉原駅から徒歩1分の場所にある『麺屋武蔵 武仁』は、100gを超える巨大な肉塊が乗った濃厚魚介豚骨つけ麺が楽しめるお店。長時間煮込まれた肉塊は箸でサクッと切れるほど柔らかく、中はトロトロで肉汁ジューシー。秋葉原に来た際にはぜひ足を運んでみてくださいね。

Aj
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100gオーバーの肉塊が乗ったつけ麺が楽しめる『麺屋武蔵 武仁』

秋葉原駅から徒歩1分。
『麺屋武蔵 武仁(ぶじん)』は『麺屋武蔵』の姉妹店で、100gオーバーの肉塊が乗ったつけ麺が楽しめるお店です。

こちらのお店の必食の一品は「武仁つけ麺」

『麺屋武蔵 武仁』で食べるべき一品は「武仁つけ麺」
一際目を惹くのは麺の上にドドーンと鎮座する、通称“武仁肉”。なんと100g以上の重さがあります。

分厚くカットされた武仁肉は箸でサクッと切れるほど柔らかい

武仁肉の正体は豚の角煮。
甘辛く煮込まれた豚肉は箸でサクッと切れるほど柔らかく、トロトロ。炙られたことによる香ばしさもたまりません。

ツルツル・モチモチで食べごたえ抜群の太麺

麺はストレートな太麺を使用。
ツルツル・モチモチとした食感が心地よく、食べごたえも抜群です。
豚骨に魚介を加え、少し甘めに仕上げた濃厚なつけ汁ともマッチしています。

おわりに

いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介した『麺屋武蔵 武仁』は“武仁肉”と呼ばれる巨大な豚の角煮が乗ったつけ麺が楽しめるお店です。
ちなみにこの“武仁肉”は別料金になりますが、2倍、3倍に増量することもできます。
秋葉原に立ち寄った際にはぜひ『麺屋武蔵 武仁』に立ち寄ってみてくださいね。
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