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『灯乃や』
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汐留｜鰻にだし巻き玉子をドーン！海鮮居酒屋『灯乃や』の豪快すぎる鰻丼は必食 [PR]
新橋駅から徒歩6分、汐留駅から徒歩1分の『汐留横丁』内にある海鮮居酒屋『灯乃や（ひのや）』。注目は、香ばしい鰻にだし巻き玉子を丸ごと乗せた「だし巻き鰻のっけ丼」。インパクト抜群・食べ応え抜群の一杯は必食。ほかにも、魚介を使ったおつまみが豊富に揃います。今日はお魚を食べたい！そんな気分のときは『灯乃や』に足を運んでみてください。
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汐留駅から徒歩1分！『汐留横丁』の海鮮居酒屋『灯乃や』
新橋駅から徒歩6分、汐留駅から徒歩1分、「カレッタ汐留」地下2階の『汐留横丁』内にある『灯乃や（ひのや）』。
鰻やしらす、マグロを使った海鮮丼などを楽しめる海鮮居酒屋です。
鰻やしらす、マグロを使った海鮮丼などを楽しめる海鮮居酒屋です。
注目は鰻・しらす・マグロを使った海鮮丼メニュー！
「だし巻き鰻のっけ丼」
『灯乃や』の看板メニューは、こちらの「だし巻き鰻のっけ丼」。香ばしく焼いた鰻の上に、丁寧に巻き上げた出汁巻きたまごを丸ごと乗せた豪快なひと品です。
ひと口食べると、ふんわりとした玉子の優しい甘みと奥深い出汁の旨み、脂の乗った鰻の旨みがじゅわっと広がります。
ひと口食べると、ふんわりとした玉子の優しい甘みと奥深い出汁の旨み、脂の乗った鰻の旨みがじゅわっと広がります。
「しらすとマグロ漬け丼」
こちらは釜揚げしらすをたっぷり使った「しらすとマグロ漬け丼」。
『灯乃や』自慢の釜揚げしらすの上品な塩味と、特製ダレにじっくり漬けたマグロの濃厚な旨みがよく合います。
しらすの「白」とマグロの「赤」のコントラストも美しいひと品です。
『灯乃や』自慢の釜揚げしらすの上品な塩味と、特製ダレにじっくり漬けたマグロの濃厚な旨みがよく合います。
しらすの「白」とマグロの「赤」のコントラストも美しいひと品です。
皮はパリッと中はふっくら！つい食べ進めてしまう「焼きししゃも」
「焼きししゃも」
パリッと香ばしく焼き上げた「ししゃも」は、中はふっくらジューシー。噛むたびにプチプチと弾ける卵の食感と、ほどよい塩気がたまりません。
ついもう一匹、と手が伸びてしまう逸品です。
ついもう一匹、と手が伸びてしまう逸品です。
あさりの旨みを余すことなく堪能「あさりの酒蒸」
「あさりの酒蒸」
日本酒と昆布だしで丁寧に蒸し上げた「あさりの酒蒸」。
あさりの旨みが出汁にも溶け込んでいるので、プリプリの身を堪能した後はぜひ「あさりのスープ」として、出汁も最後まで味わってみてください。
あさりの旨みが出汁にも溶け込んでいるので、プリプリの身を堪能した後はぜひ「あさりのスープ」として、出汁も最後まで味わってみてください。
『灯乃や』で豪快すぎる丼と魚介のおつまみを味わってみて
「カレッタ汐留」にある『汐留横丁』内の海鮮居酒屋『灯乃や』。
鰻やしらす、マグロを使った海鮮丼をはじめ、魚介を使ったおつまみが豊富に揃います。
中でも、鰻にだし巻きたまごが一本乗った「だし巻き鰻のっけ丼」は見た目のインパクトも食べ応えも抜群！ぜひ一度味わってほしいひと品です。
美味しい海鮮を楽しみに、ぜひ『灯乃や』へ行ってみてください。
鰻やしらす、マグロを使った海鮮丼をはじめ、魚介を使ったおつまみが豊富に揃います。
中でも、鰻にだし巻きたまごが一本乗った「だし巻き鰻のっけ丼」は見た目のインパクトも食べ応えも抜群！ぜひ一度味わってほしいひと品です。
美味しい海鮮を楽しみに、ぜひ『灯乃や』へ行ってみてください。
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