春日駅より徒歩1分の場所にある『幾寅』では、北海道より仕入れた新鮮なラム肉が楽しめる老舗ジンギスカンのお店です。自慢のジンギスカンをメインに、北海道直送の新鮮食材を使った居酒屋メニューを種類豊富にご用意しています。

60〜80種類の焼酎をはじめ、沖縄から直接仕入れている泡盛や日本酒など、料理と合わせて楽しみたいお酒も豊富に取り揃えています。さらに、お店オリジナルの「幾寅ビール」も作っているんだとか！

『幾寅』では、毎日北海道から仕入れた新鮮なラム肉をお客様に提供しています。お店で提供されているラム肉は、臭みを気にすること無くいただけるとお客様からも人気だそう！

まずは、定番の「生ラム」からいただいてみてください。
生でもいただけるほど新鮮なラムですが、少し火が通るくらいが食べごろです。お肉は非常に柔らかく、臭みも気にすることなく食べることができます。
ラム肉本来の味わいや肉感を堪能したい方におすすめです！

お店イチオシの分厚くカットされた「肩ロース」は、霜降りで脂身が多いのが特徴です。分厚いので食べごたえもしっかりと感じることができ、ジューシーな脂身まで美味しくいただけます。

「お肉を焼き過ぎない」ことが、ジンギスカンを美味しく食べるコツだそう！お肉がほんのり温まる程度が食べごろです。
「もやし、玉ねぎ等の野菜セット」(400円)を追加注文することが可能です。お肉の旨味をギュっと吸い込んだ野菜とジューシーなお肉で満足度も高い！

函館の塩辛に、男爵いもとバターをしっかりと混ぜてからいただきます。
厨房で調理した後、ホイルにのせた状態で提供されるため、鉄板で軽く温めてからいただくのがオススメです！塩辛に少し火を通すことで、旨味がより一層増してお酒がよく進みます。

お店で手間暇かけて作られた出来たての豆腐を頂くことができます。
練り胡麻を使った特製の胡麻ダレに、玉ねぎ、カイワレ、鰹節をかけていただきます。シンプルな味わいですが、豆腐本来の味わいや濃厚さを感じることができる一品です。

お酒のお供としてもオススメなのが「タコ」。
オーナー自身が仕入れた新鮮なタコは、生で食べてもサッと火を通しても美味しくいただくことができます。タコ本来が持つ塩分があるので、そのまま何も付けずにいただきます。しっかりとした歯ごたえのあるタコは、噛めば噛むほど味が滲み出てきます。

函館より仕入れた食材を使った郷土料理「するめ松前漬け」。
柔らかく煮込まれていて、箸休めの一品としてもオススメです。また、お酒とよく合うとお客様からも好評だそう。

いかがでしたか？
今回は、春日駅より徒歩1分の場所にあるジンギスカンが食べられる老舗『幾寅』を紹介しました。
こちらのお店では、北海道より仕入れた新鮮なラム肉をメインに、北海道直送の食材をたっぷり使った居酒屋メニューも楽しむことが出来ます。
是非、お店に足を運んでみて下さい。