JR、地下鉄各線「東京駅」から徒歩5分、丸ビル内にある牛タン料理専門店です。こちらでは専門店ならではの種類豊富な牛タン料理を味わえます。
「特撰牛たんしゃぶしゃぶ」4,320円（税込）は、希少な霜降り牛タンをテールスープ仕立ての鍋にくぐらせいただきます。とろけるような食感、まろやかな旨みを感じましょう。

「限定特切り厚焼牛たん定食」2,484円（税込）は、厚さ約1cmと分厚く豪快に牛タンをスライスした一品です。
職人が丁寧に味付けし、炭火で香ばしく焼かれた牛タンからは、一噛みごとにタン特有の香り、濃厚な味が広がります。

駅改札内のグランスタB1Fにある牛タン料理専門店です。こちらでは、炭火で炙った牛タンを麦飯、スープがセットの定食でいただけます。
「牛タン定食」1,782円（税込）は、一枚づつ丁寧に味付けされた肉厚な牛タンを味わえます。付け合わせの甘辛い味噌漬けもご飯に合いますよ。

駅八重洲口から徒歩4分、程よい厚さに熟練の技で切り分けられた牛タン料理を味わえるお店です。
「牛たん炙りポン酢」1,620円（税込）は、表面を炙った牛タンの上に野菜をどっさりのせ、爽やかな酸味のポン酢をかけた一品です。

駅八重洲地下出口から徒歩5分、お代わり自由の麦飯が付いた定食セットで、牛タンをいただけるお店です。
「牛タン3種盛りセット」1,880円（税込）では、分厚くジューシーな白たん厚切り、柔らかく食べやすい白たん薄切り、程よい歯ごたえのがんこ、3種の部位を一度に味わえます。

駅八重洲地下口から徒歩1分、丁寧に手作業で調理される牛タン料理を味わえるお店です。定番の炭火焼きに加えて、カレー、シチューといった牛タン料理をこちらではいただけます。
「牛タン カレー セット」1,188円（税込）は、ゴロっと大きな牛タンがカレーにたっぷり入っています。じっくり煮込まれたホロホロ食感、溢れ出すまろやかな旨みを楽しみましょう。

東京駅の駅ナカ、駅チカにある牛タン専門店を紹介してきました。
3種の部位を一度に楽しめる「牛タン3種盛りセット」、ホロホロ食感の牛タンがたっぷり入った「牛タン カレーセット」といった、お店ごとの料理をいただきましょう。